黃燜雞米飯好不好吃

1、黃燜雞米飯好吃的，又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃，起源於濟南。最早時期,濟南府魯菜名店吉玲園由於名廚雲集,佳餚迭出而紅極一時.各商富賈,達官顯貴紛至沓來.與當時的匯泉樓聚豐德並稱省城三大名店.其招牌菜百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊,並稱贊說:此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕。

2、大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜文章或醃製辣椒，味道更佳萬達黃燜雞(2張)。澆入米飯中一同食用，更加彰顯脣齒留香的完美境界。