1、魷魚適量,雞蛋一個,麵粉適量,麵包屑適量,鹽適量,料酒適量,胡椒粉適量。
2、把魷魚清洗乾淨,之後切成魷魚圈。
3、接下來,把切好的魷魚圈放在準備好的麵粉裡,在外邊裹一層面粉。
4、然後,把雞蛋攪拌均勻,打成雞蛋液,把裹好麵粉的魷魚放在雞蛋液中。
5、在油鍋中加入食用油和鹽,把裹著雞蛋液和麵粉的魷魚放在油鍋裡炸。
6、接下來,魷魚炸好之後,沾點麵包糠。
7、最後,把所有的魷魚都這樣過一遍,就可以了。