春菜和芥菜的區別詳解

1、芥菜和春菜是兩種不同的蔬菜。芥菜可以用來榨油，有通便、明目醒腦、解毒消腫等功效，而春菜性寒味甘，有清熱利尿的功效。但是芥菜和春菜的外觀很相似，容易混淆。

2、芥菜也被稱為掛菜或者是蓋菜。在中國各地都有栽培，芥菜的葉子可以用鹽進行醃製，其味道非常的鮮美獨特。芥菜還可以用來榨油。使用芥子油可以達到通便的效果，可以緩解便祕。另外，芥菜還具有解毒消腫，而且具有明目提神醒腦的功效，它能夠預防控制細菌的滋生預防感染。

3、春菜是一種萵苣蔬菜，它的莖很短，而且被大量的葉子給包裹住，所以我們一般看不到它的莖。春菜又被稱為結球生菜，春菜有清熱利尿的功效還可以通經脈、緩解尿血的症狀。