如何做長壽麵|又好吃又簡單長壽麵

1、食材：掛麵適量、雞蛋1個、青菜2-3根、水適量、鹽適量、蔥適量、芝麻油適量。

2、青菜、小蔥洗淨。小蔥切段。

3、鍋裡滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內，煎好雞蛋，起鍋裝盤備用。

4、鍋內加適量清水燒開，下入麵條，快煮好後，丟入青菜，燙兩下。最後加入適量的鹽。

5、碗中加入芝麻油，起鍋裝碗，將煎好的加在面上，面四周撒上蔥末，美味又營養的長壽麵就做好啦。