关于蛋豆的科普知识

蚕豆洗干净，沥干水分，小葱切碎，辣椒切段。锅里放油烧热，加入小葱，干辣椒。倒入蚕豆翻炒，加入盐，生抽，适量清水煮至蚕豆变软即可装盘。蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为３０％，是食用豆类中仅次于大豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;松花蛋：2个;食盐：适量;香油：适量;小葱：适量;皮蛋豆腐的做法皮蛋去壳改刀，小葱洗净改刀把切好的皮蛋和小葱放在...

1、原料：南豆腐1块（比较嫩的豆腐）、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油。2、南豆腐切小块，放在碗底。3、鸡蛋打匀，加少量的水继续努力打匀，加少量的盐。4、将蛋液浇在装有豆腐的碗里，碗口覆盖...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆：1把;鸡蛋：1个;白糖：适量;绿豆蛋花汤的做法绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟鸡蛋打入碗内将鸡蛋打散，打的越散蛋...

1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋液过筛。7、把熟豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1盒;咸鸭蛋：4个;白酒：少许;水淀粉：适量;色拉油：少许;食盐：少许;鸡精：2克;蛋黄豆腐的做法四个咸蛋黄加几滴白酒，用勺子...

1、主料：豆渣100g、鸡蛋1个。配料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。2、早上打豆浆剩的豆渣适量。3、葱洗净切末，鸡蛋打到碗中打散备用。4、锅中放油，放入鸡蛋煸炒到熟。5、炒好的鸡蛋盛...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;鸡蛋：2个;生粉:1汤匙;植物油：适量;食盐：1/2茶匙;红尖椒：1个;细香葱：3根;豆腐煎蛋饼的做法豆腐放到盐水中浸泡一...

1、主料：豆渣100g、鸡蛋1个。配料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。2、早上打豆浆剩的豆渣适量。3、葱洗净切末，鸡蛋打到碗中打散备用。4、锅中放油，放入鸡蛋煸炒到熟。5、炒好的鸡蛋盛...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;豆浆：350毫升;食盐：1/2茶匙;芝麻油：1茶匙;生抽：1/2汤匙;小葱：1根;豆浆蒸蛋的做法鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;咸蛋黄：3个;食盐：4克;白糖：3克;玉米淀粉：10克;奶粉：少许;植物油：100毫升;蛋黄土豆泥的做法将土豆洗净去皮，将土豆...

1、准备青豌豆、鸡蛋、枸杞、牛奶、盐、胡椒粉。鸡蛋打散，加入牛奶，少许盐，枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用。2、青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐，胡椒粉，黄油调味即可。3、食用时将鸡蛋与青...

1、将鸡蛋清打入碗内，加料酒、猪肉各少许，再加淀粉适量、高汤，用筷子用力打匀。2、葱、姜分别切成细末。3、豌豆入沸水煮至八成熟，捞出控干，去皮用刀拍剁成泥放碗内，加味精、料酒、盐、葱花...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐(内酯)：40克;鸡蛋(土鸡)：76克;麻油：半小匙;水：86毫升;小葱：1棵;香油：3滴;酱油：1勺;食盐：3克;豆腐炖蛋的做法在蒸蛋容器...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：200克;鸡蛋:1个;面粉:2汤匙;胡椒粉：适量;芝麻：适量;小葱：适量;食盐：适量;鸡蛋土豆饼的做法土豆切细丝，剁成小碎段，放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;鸡蛋：2个;小葱：1把;食盐：3克;白糖：3克;番茄沙司：适量;植物油：适量;玉米淀粉：1大勺;蛋塌豆腐的做法豆腐先在盐水中...

1、先将鸡蛋打破到碗里，搅拌均匀，再放入少量盐水，继续搅拌均匀。2、将鸡蛋倒入热好油的锅头里，小火煎一下，煎好后铲出来放碗里备用。3、将青豆放入热好油的锅里，中火翻炒至七、八成熟时，调成...

1、原料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。3、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。4、专用...

1、将咸鹅蛋、鸭蛋煮熟。2、去皮，取蛋黄，并将蛋黄压碎。3、将盒豆腐扣出。4、用刀片一片豆腐放在盘中。5、豆腐上加一层蛋黄。6、再片一片豆腐，豆腐上加一层蛋黄依次将每层豆腐之间都添加...

1、主料：大豆50g、鸡蛋3个，辅料：水适量。2、黄豆提前浸泡8小时。3、将侵泡好的大豆放入破壁机，加入适量的清水。4、选择豆浆模式，打成细腻的豆浆。5、打好的豆浆倒入杯中晾凉。如果是一般的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料纳豆：小半碗;鸡蛋:3个;小葱：一小把;食盐：5克;植物油：适量;纳豆鸡蛋饼的做法鸡蛋打散，小葱切葱花把切好的葱花和纳豆放入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;豆腐：1块;植物油：适量;食盐：3克;料酒：适量;蒜：2头;豆腐炒鸡蛋的做法鸡蛋中加入盐、料酒、少量水打散蒜头拍松剁...

1、食材：土豆、鸡蛋、豆粉、食用油、盐、味精、花椒盐或沙拉酱。2、将土豆去皮切成圆片；3、将两个鸡蛋打入碗内加上豆粉、味精、盐调成蛋糊；4、将蛋糊抹在每片土豆片上，坐锅点火倒油，待油热...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄豆：适量;鸡蛋：适量;黑木耳:适量;干黄花菜:适量;紫菜:适量;水：适量;食盐：适量;酱油：适量;鸡蛋豆腐脑的做法黄豆用水泡...

1、食材：豆腐渣100克，鸡蛋2个，面粉100克，盐适量，白糖10克，火腿肠50克，胡萝卜30克，虾仁100克，韭菜苔50克。2、将虾仁、胡萝卜、韭菜苔、火腿肠切碎粒状；3、榨豆浆后剩余的豆腐渣放入小盆中，然后放...