密汁肉片

材料

猪肉：150克; 彩椒: 适量;洋葱: 适量; 烤肉酱：适量;食盐：适量;鸡精：适量;水淀粉：适量;

密汁肉片的做法

猪肉洗净，沥干水分，切成薄片

肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱

搅拌均匀，腌一会，使肉入味

洋葱和彩椒洗净，切成小块

锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生

将炒好的肉片盛出来，沥油备用

原锅留油烧热，下彩椒和洋葱块略炒

倒入炒好的肉片

加入适量盐和鸡精炒匀

最后用水淀粉勾芡即可出锅