脆皮内酯豆腐

材料

鸡蛋：2个;内酯豆腐：1盒; 洋葱: 适量;牛肉: 适量;蒜苔: 适量;尖椒: 适量; 姜：适量;辣椒酱：适量;淀粉：适量;色拉油：适量;

脆皮内酯豆腐的做法

取出豆腐，这里分享个小技巧，先用凉水冲一下，把豆腐四个角切掉

用刀轻轻一拍，豆腐就完整的取出来了

把豆腐切成块，裹上一层淀粉

再裹上一层鸡蛋液

放入油锅里炸

炸至表面金，捞出放入盘子里