关于烧菇的科普知识

1、主料：白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克。2、辅料：油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。3、新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净。4...

1、五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味。2、加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀。3、加少许水大火烧开，转小...

1、【材料】：杏鲍菇2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣2、先把杏鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；3、放入1茶...

1、准备蘑菇(鲜蘑)250克、竹笋50克、油菜心50克。2、将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。3、锅架...

1、把油热到7-8成热,就可以把蘑菇裹面,放入油锅里，把平菇得用油煎一下。2、平菇煎的的需要,煎到金黄色,就可以出锅了，一开始面多,容易裹的厚,需要弄的均匀一些。3、我们在煎蘑菇剩下的油...

1、材料：香菇，排骨，姜片，酱油，咭汁。2、将排骨，香菇洗净过开水,去泡沫。3、放入姜片，盖盖后，上高压大火烧有气后，5分钟后关火。4、等气放完，加入酱油，咭汁，不加盖，中火烧滚，酱油着色后，加下洗净，切好的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料杏鲍菇：400克;猪肉：250克;虾仁:120克;白芝麻：适量;色拉油：适量;食盐：3克;花椒：1/2小勺;鸡精：1/4勺;五香粉：1/4勺;料酒：3毫升...

1、金针菇1包、海鲜菇1包、蒜苗1枝、淬酿日式和风海带酱油露2大匙、盐少许、高鲜味精少许、白胡椒粉少许。2、做法：将金针菇及海鲜菇洗净.切除根部.蒜苗斜切片，蒜头先爆香。3、加入金针...

1、准备原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。2、做法：锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火...

1、金针菇洗净，切去根部。2、撕成段备用。3、番茄切十字口。4、淋上沸水。5、剥去表皮。6、切成丁备用。7、油锅倒入姜蒜沫、红黄泡椒炒匀。8、炒出香气后，倒入番茄丁。9、边炒变按压番...

1、原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。2、做法：锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒...

1、食材：牛里脊肉200克、茶树菇350克3人份、姜15克、生抽10毫升、糖5克、黑椒酱10毫升、叉烧酱10毫升、盐2克、玉米淀粉5克。2、准备材料：茶树菇和牛肉，姜切丝。3、牛肉切片，放入料酒、盐...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茶树菇：适量;腊肉:适量;朝天椒：适量;豆豉辣酱：2勺;食盐：适量;白糖：少许;酱油：适量;小葱：适量;色拉油：适量;花椒：少许;姜：少许...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：300克;香菇：6朵;姜：5克;老抽：5毫升;生抽：5毫升;白糖：10克;八角：3个;花椒：5克;香叶：3片;食盐：适量;香菇烧肉的做法将香...

1、五花肉一斤、茨菇、葱姜、油、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、开水各适量。2、五花肉、茨菇切块，葱姜切末。3、锅中加水烧开，放入五花肉焯至变色，捞出沥干。4、锅中加油烧热，加入葱姜煸香，放...

香菇怎么做？1.将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。2.放入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀调成汤汁备用。3.将蒜末放入锅中炒香，放入香菇煎两面金黄。4.加...

1、食材：杏鲍菇200克，蘑菇200克，芥蓝200克，调料：食盐5克，姜4片，耗油1勺，红葱头3粒，红烧汁1勺，胡椒粉3克。2、杏鲍菇和蘑菇洗净切片，芥蓝洗净，芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用，利用沸水把杏鲍菇和蘑菇焯...

1、主料是茶树菇、鹅。配料：葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鹅精。2、鹅子斩块，焯水，再清洗干净备用。3、茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。4、炒锅内放油，放花椒和...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：350克;干香菇:干20朵;冰糖：3粒;香叶：适量;八角：适量;甘草：适量;肉桂：适量;江米酒：1汤匙;食盐：适量;葱白：适量;香菇红...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：400克;蘑菇：300克;蒜：4瓣;姜：3片;葱：2节;桂皮：1块;八角：1个;食盐：适量;酱油：适量;白糖：适量;鸡精：适量;料酒：适量;植物...

1、五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味。2、加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀。3、加少许水大火烧开，转小...

1、材料：鳝鱼丝350克，鲜金针菇100克，精盐、黄酒、酱油、生姜丝、淀粉、蒜瓣、植物油各适量。2、金针菇去杂，洗净，切段。3、将淀粉加水调匀，入锅烧沸，放入鳝丝，加酱油、精盐、黄酒，烧至鳝丝半熟...

1、干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块；干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀剁几下。2、锅烧热，放油，下姜丝葱段和干豆豉...

1、把油热到7-8成热,就可以把蘑菇裹面,放入油锅里，把平菇得用油煎一下。2、平菇煎的的需要,煎到金黄色,就可以出锅了，一开始面多,容易裹的厚,需要弄的均匀一些。3、我们在煎蘑菇剩下的油...

1、原料：干香菇30朵、姜片5片、酱油、冰糖、太白粉水适量。2、做法：干香菇冲水洗净后，泡开(香菇水不要倒掉)；热油锅，煸一下姜片后放入香菇拌炒；从锅边倒入一大匙的酱油、放入两颗冰糖拌炒一...