关于饺菜的科普知识

1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆饺90克。2、调料：盐适量、味精适量。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着，合入芝士年糕...

1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆饺90克。2、调料：盐适量、味精适量。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着，合入芝士年糕...

1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆饺90克。2、调料：盐适量、味精适量。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着，合入芝士年糕...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;猪肉：250克;香菜:200克;花椒粉：适量;植物油：适量;食盐：适量;酱油：适量;小葱：20克;水：适量;香菜馅饺子的做法将...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料酸菜：300克;猪肉：200克;面团：1份;花椒粉：2克;生抽：30克;葱：20克;姜：10克;食盐：适量;色拉油：50克;料酒：10克;酸菜饺子的做法猪...

1、食材：面粉500克、猪肉250克、芹菜500克、熟猪油25克、芝麻油10克、面酱8克、葱末50克、姜末10克、味精5克、骨头汤150克。2、将面粉放入盆内，用80度热水和面，边倒水边搅，不烫手时揉匀揉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;猪肉馅：200克;水芹菜:2棵;水：适量;鸡粉：1克;料酒：1汤匙;葱：少许;食盐：4克;生抽：1汤匙;香油：1汤匙;姜：少许;芹菜馅...

1、主料：香菜500克、猪后腿肉500克、饺子皮适量。2、辅料：生姜适量、大葱适量、盐1大勺、生抽2勺、蚝油1勺。3、肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油。4、再加入大半勺盐...

1、主料：白菜、猪肉馅、面粉、葱适量、香油适量、盐适量、姜适量、饺子馅调料粉适量、酱油适量。2、把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水...

1、材料：面粉500g、紫包菜适量、胡萝卜适量、香菇适量、瘦肉适量、葱适量、芹菜适量、食盐适量、味精适量、食用油适量、胡椒粉适量。2、准备好包蔬菜汁水饺所需要的材料，比如紫包菜、胡...

1、主料：芹菜、猪肉、葱、鸡蛋、生姜、水、饺子皮。调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。2、葱切末。生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;猪肉馅：250克;水:150克;荠菜:200克;韭菜:200克;葱：20克;姜：20克;花椒粉：5克;酱油：10克;胡椒粉：5克;荠菜水饺的...

1、用料：小麦面粉300克。2、辅料：野菜1把、猪肉馅1碗。3、调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、香油适量。4、和好面团，盖上盖子醒十分钟。5、野菜洗净焯水，过凉水后，挤干水分成团切碎。6、猪...

1、主料：菠菜?200克、猪肉(肥瘦)100克。调料：大葱10克、姜5克、味精2克、盐2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、小麦面粉10克、植物油10克。选大菠菜叶20片,修成8厘米长、5厘米宽的椭圆形,放...

1、首先把梅干菜泡开后洗净切粒。2、然后将葱、姜下锅略微煸炒一下。3、捞去葱姜后，再煸梅干菜。4、加入酱油、肉汤。5、加姜烧开，转小火将梅干菜煮熟。6、最后，加生粉勾芡，等冷却后与肉馅...

1、馅的做法，将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。4、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：400克;韭菜：140克;面粉：300克;鸡蛋:1个;姜：适量;老抽：2大勺;香油：2大勺;鸡精：适量;食盐：适量;水：160克;韭菜饺子的做...

1、包菜一个，瘦肉适量，盐适量，鸡精适量，酱适量。2、材料洗干净。3、把包菜也过水煮软。4、将煮软的包菜叶切碎。5、将洗好的瘦肉切成肉末。6、把包菜和肉末混合均匀。7、放入调料。8、搅拌...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;小白菜：适量;猪肉馅:适量;食盐：少许;水：适量;小白菜水饺的做法把面和上，饺子的面要用凉水和，和好后盖上湿布放...

1、准备青菜，洗干净切成小段备用。2、锅中放入适量清水，加入油盐，烧开。3、放入饺子煮熟盛起。4、另烧开水，放入油盐、青菜，煮至青菜变软熟。5、水饺盛入碗中，注入芥菜汤，撒上炒香的芝麻。6、...

1、将腌好的酸菜用水多洗几遍，切碎，和肉馅一起放入盆中，加入盐、花椒面、味精、酱油，在锅中将一勺油烧开，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。2、用面粉和成面团，饧...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1斤;白菜:少许;虾米:适量;荠菜:适量;食盐：适量;生抽：适量;味精：少许;香油：1勺;水：适量;花生油：1大勺;荠菜饺子的做法...

1、用料：面粉350克、蘑菇100克、豆腐100克、荠菜200克、葱1根、盐适量、鸡精2克、花生油10克。2、荠菜摘洗干净、放到料理机里加上一点水搅打成泥、和面粉一起和成软硬适中的面团，盖上保...

1、原料：芹菜、猪肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京葱、鸡蛋、生姜、面粉（或使用现成的饺子皮）、水。2、调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。3、肉糜内加入一...

1、要买一块前腿肉,绞成肉馅。加姜、料酒、酱油、盐、鸡粉、少许水馅拌匀。2、荠菜是春天地里挖的,用水汆了,放冰箱里冰冻,需要食用取出解冻后剁碎即可。3、饺子皮买的现成的,直接包,...