这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![奶白鲫鱼汤]( "奶白鲫鱼汤")
材料
鲫鱼：3条; 色拉油：适量;食盐：适量;姜：适量;蒜：适量;水：适量;
奶白鲫鱼汤的做法
买回的鲫鱼收拾干净，肚子里的内脏要全部去除干净，鱼腮要去掉，然后刮掉鱼鳞
准备好两个锅，一个汤锅，一个煎锅
![奶白鲫鱼汤 第2张]( "奶白鲫鱼汤 第2张")
汤锅中加入适量的水，蒜瓣，姜片，烧开
烧汤的同时（可以先进行一会），煎锅中倒入适量的油，放两片姜，然后将鱼放入，将两面煎至微微发黄
![奶白鲫鱼汤 第3张]( "奶白鲫鱼汤 第3张")
鱼煎好的同时要保证汤正好滚开
将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中。大火烧10分钟左右，加入适量的盐。转小火1小时左右即可
![奶白鲫鱼汤 第4张]( "奶白鲫鱼汤 第4张")
![奶白鲫鱼汤 第5张]( "奶白鲫鱼汤 第5张")
![奶白鲫鱼汤 第6张]( "奶白鲫鱼汤 第6张")
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