柚子皮怎麼做美味

1、把吃完的柚子皮切成小塊晾乾。要吃就可以用開水浸泡。用開水將柚子皮浸泡半小時，可以揉洗數次。把柚子皮的苦澀味洗出來

2、捏幹水分備用。

3、把柚子皮切碎，還有準備的佐料都切碎備用。

4、先把佐料爆炒出香味。

5、佐料爆炒出香味後，鍋中倒入少許水。燒開。

6、把柚子皮倒入鍋中繼續翻炒，至到水分幹了。準備出鍋裝盤。