板栗冷凍會壞嗎

短時間內不會壞，保存過久易壞。板栗中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，板栗放在常温下很容易出現變質或者發黴的情況，吃不完板栗最好放冰箱保存起來，和冷藏層相比，冰箱冷凍層保存食物的時效會更長一些，但低温易凍傷板栗，板栗長時間冷凍後也很容易出現冷凍變壞的情況，因此需儘快食用。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。