關於海米的科普知識

1、一般而言，在吃之前要泡大約一到兩天的時間。海米是一種營養價值極高的食物，擁有豐富的鈣質和蛋白質。很適合正在發育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。2、吃太多會導致身體的不適，尤...

1、放進保鮮袋子裏，然後放入冰箱保鮮室。這樣保鮮的海米可以存放一個星期左右，如果存放時間過長，味道不夠鮮美，影響口感。2、冷凍。將海米裝進塑料袋，繫好之後，直接放入冰箱的冷凍室，進行冷凍...

1、食材：油菜350克，水發海米25克，葱、薑絲10克。2、調料：清湯200克，料酒5克，精鹽1.5克，味精1克，水澱粉25克，白油30克，雞油10克。3、將油菜洗淨，用開水煮爛，然後撈入涼水中淘涼後撈出。用刀削去菜蒂...

1、放進保鮮袋子裏，然後放入冰箱保鮮室。這樣保鮮的海米可以存放一個星期左右，如果存放時間過長，味道不夠鮮美，影響口感。2、冷凍。將海米裝進塑料袋，繫好之後，直接放入冰箱的冷凍室，進行冷凍...

冷水泡十分鐘，温水泡五分鐘。海米的功效１、海米里面含有豐富的營養物質，像蛋白質，維生素Ａ和氨茶鹼等。而且含量要比魚、蛋、奶高几倍甚至是幾十倍，海米里面也含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物...

去掉海米腥味的具體方法：1、用白酒或黃酒等料酒將海米放置一段時間；2、在海米上撒適量薑末和蒜末，放置一段時間以待其入味；3、待一切就緒後，放入鍋中蒸一分鐘時間即可去掉海米腥味。用此方...

1、材料：蝦米5克，白菜250克，幹香菇5克，鹽、豬油、味精各適量。2、幹香菇用温水泡1小時，去蒂，洗淨後切絲；以温水浸泡蝦米。3、白菜取白菜心，洗淨切成小段。4、將油倒入鍋中燒熱，放入白菜炒至半熟...

1、食材明細：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精鹽1茶匙、水澱粉適、葱薑末適量。2、油菜600克，葱姜切末適量。3、摘菜時將油菜的菜幫大小分開。4、先沖洗大的油菜幫。5...

1、海米屬於晾曬烘乾的醃製品，若晾曬環境不佳，會導致海米上落有灰塵，直接食用會影響身體。2、且海米屬醃製品，口感較鹹，因此需經過加工後再食用，可將海米與其他蔬菜一起炒制，味道較佳，且能沖淡...

1、準備食材。海米30克，香菇150克，油菜200克，油適量，葱適量，蒜一瓣，乾紅辣椒一根，糖半湯匙，蠔油一湯匙，鹽適量。2、海米用温水泡兩個小時以上。3、油菜摘洗淨、長的攔腰切一刀；香菇切片；海米清洗...

1、材料：西芹100克，大海米5克，蘭片15克，植物油5克，味精1克，精鹽1克，鮮姜2克，花椒粒5粒。2、將芹菜去掉葉、根洗淨，切成約1.5釐米長的馬蹄形段。3、蘭片、鮮姜均切成細絲待用。海米洗淨，泡發好。4...

1、主料：豆腐350克、海米50克。2、輔料：葱薑蒜適量、生抽2勺、料酒1勺、鹽5克、雞精3克、蠔油1勺。3、海米提前挑出雜質，洗淨，温水浸泡到蝦體回軟，撈出瀝乾，泡蝦米的水不要倒掉。4、豆腐切成...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：250克;蝦米:30克;姜：10克;食鹽：適量;色拉油：30毫升;海米燒冬瓜球的做法用挖球器將冬瓜肉挖出一個個的球狀，沒有挖...

1、放進保鮮袋子裏，然後放入冰箱保鮮室。這樣保鮮的海米可以存放一個星期左右，如果存放時間過長，味道不夠鮮美，影響口感。2、冷凍。將海米裝進塑料袋，繫好之後，直接放入冰箱的冷凍室，進行冷凍...

1、食材：海米25克、麪粉125克、食用油適量、醬油適量、生抽適量、大葱適量、生薑適量、紅辣椒粉適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、菠菜適量、西紅柿半個。2、海米提前泡發，將麪粉盛...

1、主料：冬瓜250克。配料：蝦米50克。調料：植物油40克，鹽3克，味精2克，料酒5克，澱粉(豌豆)15克。2、將冬瓜去皮，去瓤，切成長條，再頂刀切成片；3、海米泡發洗淨；4、將冬瓜下油鍋炸片刻，撈出瀝油；5、炒鍋...

1、一般而言，在吃之前要泡大約一到兩天的時間。海米是一種營養價值極高的食物，擁有豐富的鈣質和蛋白質。很適合正在發育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。2、吃太多會導致身體的不適，尤...

蝦皮研磨成粉的製作方式：1、將買來的蝦皮表面鹽分洗淨，並晾乾；2、將蝦皮放入微波爐中高火一分鐘，使蝦皮變脆，易於磨粉，具體時間根據自家的微波爐以及蝦皮的多少進行調整，然後晾涼；3、將蝦皮放...

1、蝦洗乾淨瀝水，用牙籤在第二關節處挑一下，蝦線挑出來，一次挑出所有蝦的蝦線。2、葱段，幾片姜，一小把花椒，兩個八角，大量的鹽，比平時煮蝦多一些，加水煮開。3、水開之後放入蝦大火煮五分鐘。撈...

1、放進保鮮袋子裏，然後放入冰箱保鮮室。這樣保鮮的海米可以存放一個星期左右，如果存放時間過長，味道不夠鮮美，影響口感。2、冷凍。將海米裝進塑料袋，繫好之後，直接放入冰箱的冷凍室，進行冷凍...

1、食材：冬瓜500g、五花肉500g、海米50g。2、首先把蝦乾和香菇提前用温水泡約兩小時。3、冬瓜去皮後，用模具壓出來，也可以不用這一步，直接切成方塊。4、用挖球器從中間掏出冬瓜肉。5、泡好...

1、蝦米發黑，説明變質，不能食用。2、海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中撲打揉搓風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脱殼等工序製成的產品。...

1、海米屬於晾曬烘乾的醃製品，若晾曬環境不佳，會導致海米上落有灰塵，直接食用會影響身體。2、且海米屬醃製品，口感較鹹，因此需經過加工後再食用，可將海米與其他蔬菜一起炒制，味道較佳，且能沖淡...

：1、將芹菜去掉根、葉、筋，洗淨，切成段，投入開水鍋中焯燙斷生，撈出，用涼水過涼，控淨水；海米放入碗內，加入温水泡發，大的切小。2、把焯好的芹菜段均勻地碼放在盤內，再把發好的海米撒在芹菜上面，燒入...

1、主料：西芹150g，海米25g輔料：葱10g，蒜5g調料：鹽3g，花生油20ml，水澱粉適量。2、西芹去也洗淨切段。海米洗淨用温水浸泡10分鐘。3、葱、蒜切末。4、熱鍋下油，放入少許葱蒜熗鍋。5、放入西芹翻...