關於豌豆苗的科普知識

野生豌豆苗能吃。豌豆苗從營養學角度上來看含有大量的維生素和膳食纖維，還含有多種人體必需的氨基酸，營養豐富。其味清香質柔嫩、滑潤適口，具有豌豆的清香味。豌豆苗的營養價值：豌豆苗的營...

1、食用過多時可能會。2、生的豌豆苗中含有較多的皂苷和植物血凝毒素，這些物質對人體來説具有一定的毒性，要完全煮熟之後才能將這些物質破壞掉。3、如果豌豆苗沒有完全煮熟就吃了的話，那...

1、材料：豆苗500克，醬油少許，鹽少許，油適量，蒜3瓣，紅辣椒3個。2、豆苗去掉根部，洗淨，控幹水分備用。大蒜洗淨拍扁。紅辣椒切碎備用。3、將鍋燒熱，倒入油，放入紅辣椒和蒜片煸出香味，然後將豆苗入鍋...

豌豆苗不需要焯水。採摘新鮮的豌豆苗，如果怕有蟲或其他東西，可以放在鹽水裏浸泡15分鐘最佳，不要超過半個小時，這樣就既乾淨又不失去豌豆尖本來的顏色、口感、營養，而後用大火快炒，斷生即可，並...

1、涼拌豌豆苗煮兩到三分鐘。2、在做豌豆苗之前要進行焯水，可以起到殺菌消毒的作用，也可以使做出來的更加有味道，焯水時可以在其中加入適量的食鹽和油，撈出放入冷水中過一遍水，這樣口感更脆...

1、消除皮膚油脂。經常食用豌豆苗能清除皮膚表面的油脂，非常適合油性皮膚的朋友們食用。2、防止皮膚曬黑。皮膚被太陽曬黑的朋友也可以常吃豌豆苗，能讓曬黑的皮膚慢慢恢復原狀。3、降低...

1、將準備好的豌豆種子用清水浸泡6到8小時，浸泡完之後再用水清洗兩三遍，在容器中鋪上紗布，用水浸濕，將種子均勻的鋪在紗布上，保持紗布的濕潤，大約5天后根芽就會清晰可見，將其栽種到土壤中，澆上...

1、時間：種植要儘量選擇在適合的時間進行，一般情況下，在春季的3-5月份最佳。這個時間進行種植的話，種子比較容易發芽，生長狀態會更好。秋季也是可以種植的，最好是在9月份進行，這兩個時間的氣...

1、將種子放到水中，把浮在水面的種子篩選出來。留下沉底的健康種子待用。2、用一個乾淨無污的盆把豌豆用自來水泡一天，這樣有利於種子出芽。3、將準備好的容器裏倒入十分之七的土壤，再將...

1、食材：農家豌豆苗適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，色拉油適量。2、豌豆苗掐掉老葉。3、洗乾淨瀝水。4、鍋內放油，放入薑片。5、倒入豌豆苗翻炒。6、變色之後加入少量糖、鹽，繼續翻炒，倒入少量開...

1、豌豆苗老了可以吃但不建議。2、豌豆苗是豌豆的嫩莖和嫩葉，屬於苗類蔬菜的一種，其口感吃起來十分脆嫩，一般在烹飪之前需要將老葉擇掉，留下嫩葉進行烹飪，如果豌豆苗老了的話，雖然可以吃，但是...

1、整地：種植豌豆苗的土壤要疏鬆泡放，種植前要翻曬幾日，然後細細鋤勻。種植地最好選擇當陽不能積水的地塊，地勢稍高，排澆容易的地方。鋤地時，可撒入適量腐熟的農家肥，如：豬糞，羊糞一起鋤入地中，...

1、消除皮膚油脂。經常食用豌豆苗能清除皮膚表面的油脂，非常適合油性皮膚的朋友們食用。2、防止皮膚曬黑。皮膚被太陽曬黑的朋友也可以常吃豌豆苗，能讓曬黑的皮膚慢慢恢復原狀。3、降低...

1、不建議食用。2、如果是因為變質所引起的豌豆苗發苦，那麼因為其中含有較多的細菌、黴菌以及代謝所產生的毒素物質，因此是不建議繼續食用的，以免食用後出現身體不適的症狀。3、如果是因...

1、豌豆苗選嫩一點的，大火鍋中水燒開，放入豌豆苗快速翻一下撈出瀝水；時間就幾秒；（放進去數1、2、3秒，翻，撈出鍋，會比較顏色新鮮）。2、同時，另外炒鍋大火，油燒開，關火。3、把豌豆苗倒入油鍋，放入一點...

1、將豌豆中壞掉黴變的豌豆籽粒剔除，反覆清洗乾淨，然後放置於盆中，準備30攝氏度的温水浸泡豌豆子，一個晝夜24小時即可，中間要多次換水，有助於保温及維持水中氧氣。2、發苗盤實際來説各種可以...

1、整地：種植豌豆苗的土壤要疏鬆泡放，種植前要翻曬幾日，然後細細鋤勻。種植地最好選擇當陽不能積水的地塊，地勢稍高，排澆容易的地方。鋤地時，可撒入適量腐熟的農家肥，如：豬糞，羊糞一起鋤入地中，...

1、將準備好的豌豆種子用清水浸泡6到8小時，浸泡完之後再用水清洗兩三遍，在容器中鋪上紗布，用水浸濕，將種子均勻的鋪在紗布上，保持紗布的濕潤，大約5天后根芽就會清晰可見，將其栽種到土壤中，澆上...

1、材料：大蝦仁250克、豌豆苗200克、蒜沫、姜沫各10克、鹽少許、蛋白1顆、太白粉少許、鹽少許、雞粉少許、米酒1大匙、香油少許。2、豌豆苗洗淨；3、蝦仁背部畫刀切開去腸泥,用紙巾徹底擦...

第二步：放入豆苗迅速翻炒，再放入精鹽、白糖、味精。、第三步：加入素高湯20毫升，炒勻即可。看了我的方法，現在你知道豌豆苗在做菜前是否需要進行焯水了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去...

1、花甲用少許鹽搓乾淨，清水過幾遍備用。2、豌豆苗摘去老梗，洗淨備用。3、備好薑絲葱花和枸杞子。4、沸水鍋中倒入花甲煮至殼張開，撈出，再用清水洗淨待用。5、沸水鍋中，放入薑絲，枸杞子，食用...

1、將豌豆中壞掉黴變的豌豆籽粒剔除，反覆清洗乾淨，然後放置於盆中，準備30攝氏度的温水浸泡豌豆子，一個晝夜24小時即可，中間要多次換水，有助於保温及維持水中氧氣。2、發苗盤實際來説各種可以...

1、如果不炒熟還是會有毒的，豌豆苗含有皂素毒、植物血凝毒素，食用後容易出現頭暈目眩、嘔吐、昏迷不醒等情況。2、豌豆苗需要先將豌豆苗放入鍋中，加入適量清水用大火煮半個小時，再起鍋燒油...

1、涼伴豌豆苗，材料：豌豆苗一斤、鹽、醋、蠔油、醬油、香油各適量。做法：將豌豆苗切去老根，清洗乾淨。將醬油、耗油放入同一個碗中調好。燒一鍋清水，往水裏加適量的鹽和滴幾滴香油。待水開...

1、不建議食用。2、如果是因為變質所引起的豌豆苗發苦，那麼因為其中含有較多的細菌、黴菌以及代謝所產生的毒素物質，因此是不建議繼續食用的，以免食用後出現身體不適的症狀。3、如果是因...