關於藥膳的科普知識

首都醫科大學宣武醫院。食物和藥物都能對眼睛好又明目：。1.菠菜：含有葉黃素，能預防視網膜黃斑變性，有助於預防近視。2.藍莓：富含花青素，能促進視網膜細胞再生，對增進視力有一定效果。3.胡蘿蔔...

進入夏季天氣炎熱，降水增多，空氣中濕熱氣中，而人易出汗，就導致水分流失快，在加上為了解熱很多人吃冷飲、冰品的頻率增加，這就易導致脾胃受損，各種各樣的情況出現，所以我們應該及時的進行調理，吃...

1、大米適量、紫山藥200克、當歸15克、黨蔘15克、黃芪15克、川芎15克、山藥15克、葛根15克、薏苡仁15克、紅棗5克、枸杞5克。2、將準備的中藥食材放入鍋中，煮半小時左右。3、煮中藥的同...

1、知母藥膳，我們可以準備生牡蠣、知母和蓮子適量。然後把知母和生牡蠣先放在一起用小火煎煮半個小時，去掉藥渣，留下藥汁就可以了。之後再把蓮子洗乾淨，然後再把藥汁和蓮子用小火燉煮一個...

近幾日氣温逐漸下降，在我們着急預防感冒的同時也別忘記冬季是個養生的好時節，寒冷的天氣如果能在家中喝上一碗熱氣騰騰的美味養生湯，不僅能享受美食，還有滋補作用何樂而不為，下面就來為介紹...

慢性鼻竇炎，亦稱慢性化膿性鼻竇炎。常因急性化膿性鼻竇炎反覆發作未能得到適當治療所致。慢性鼻竇炎多繼發於急性鼻竇炎。它與反應體質、鼻竇引流受阻、人體抵抗力弱或病菌毒力強都有密...

冬季對於容易長凍瘡的人來説就是一個噩夢，天氣稍微變冷，凍瘡就會長出來，又痛又癢，非常讓人難受，嚴重的凍瘡，還可能會出現水泡和潰瘍。凍瘡總是會反覆的發作，很多的方法治療效果並不理想。那麼...

秋冬已經來臨，稍有不慎很容易患上秋科常見病，所以，秋冬養生要以進補為先。今天給大家推薦魚腥草、益母草、穿心蓮這3種養生中草藥，現在讓我們一起看看它們對健康有什麼保健療效。方法“解...

霜降，是秋季的最後一個節氣，也是秋冬過度的時節，霜降過後氣温降低，天氣將變的更加寒冷，此時萬物凋零，人也應該進入到養生滋補的好時節，天氣寒冷應該及時為身體滋補，在飲食上我們應該吃些具有益...

1、食材準備：雞一隻，黨蔘10克，黃芪10克，當歸、紅棗、枸杞各15克，桂圓肉10克，油鹽，薑片適量。2、將雞和各種藥材洗淨，用清水浸泡20分鐘；3、取鍋燒一鍋水，放入薑片，曬開後放入雞，焯水3分鐘；4、雞焯燙...

1、用料：牛尾，淮山藥，人蔘，胡蘿蔔，無花果,栗子肉，紅棗，八角，紹興酒，姜。2、將牛尾去除包裝後，放入冷水鍋中，大火燒開，待出現浮沫後撈出洗淨備用。3、胡蘿蔔切滾刀塊或切片。4、將飛水後洗淨的牛尾...

1、天麻雞湯：天麻片+老母雞+生薑+鹽；2、靈芝紅棗湯：靈芝+紅棗+天麻片+糖；3、乳鴿木耳湯：乳鴿+木耳+紅棗+鹽；4、木耳紅棗湯：木耳+紅棗+冰糖+生薑；5、天麻靈芝棗茶：天麻片+靈芝+紅棗+糖；6、當歸燉...

冬季養生進補，是我國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。中醫認為，冬季進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。有助於體內陽氣的升發，為來年的身體健康打...

温風至暑熱襲小暑節氣怎麼養生小暑是小熱,還沒有到十分熱度,但緊接着就是一年中它是由汗毛孔阻塞引起的,多長在人的脖子、胸背和肘窩等部位,小孩可發生在頭部、前最近天氣特別酷熱，温度...

1、藥膳雞湯不要反覆加水燉，原因有：水煮的次數多產生對身體有害的因素，損壞身體健康；反覆加水煮雞會把雞的營養煮流失，就失去了補身體的意義。2、準備黨蔘2根、當歸1片、枸杞少許。3、將雞...

冬季來臨，天氣將變的愈發寒冷，因此我們要注意進行保養。中醫表示腎乃先天之本，對人的生長、生育起着重要的作用，而根據中醫“春應肝，夏應心，長夏應脾，秋應肺，冬應腎”的原則，冬季正是養腎的好時...

近年來，藥膳用來輔助治療疾病和養生保健，越來越受到人們的歡迎。藥膳是怎樣形成的呢？具體制作時要注意哪些方面呢？方法藥膳的歷史十分悠久，自從有了人類，藥膳就被人們自覺或不自覺的運用。在...

1、天麻雞湯：天麻片+老母雞+生薑+鹽；2、靈芝紅棗湯：靈芝+紅棗+天麻片+糖；3、乳鴿木耳湯：乳鴿+木耳+紅棗+鹽；4、木耳紅棗湯：木耳+紅棗+冰糖+生薑；5、天麻靈芝棗茶：天麻片+靈芝+紅棗+糖；6、當歸燉...

冬季時節到了，氣温開始降低天氣轉涼，而天氣越隨着變得更加乾燥，此時一定要注意益氣補腎，多吃一些具有滋補腎陰、補血補氣的食物。下面推薦3款養生藥膳，可以有效的補血補腎益氣。方法歸參山...

清明中醫養生食譜推薦適合清明養生調理的5款藥膳1、枸杞銀耳羹枸杞、銀耳各10克，山藥15克，加水煮爛後加入冰糖30克，雞蛋清2個，鮮菊花3克，調製而成。功效：滋陰清熱、健脾除煩。2、扁豆粥白扁...

很多年輕人臉上長滿了斑斑點點，這是身體裏有毒素的一個體現。如何能夠排出體內的毒素，讓臉上的斑點去掉呢？中醫專家説，常食鴨肉、茯苓等對消斑有幫助。我們今天就來看看消斑的藥膳有哪些白...

1、母雞半隻，當歸五六片，黃芪一把，紅棗五顆，枸杞一把，幹桂圓六顆，薑片若干，黨蔘一條。2、先把雞洗淨，內臟去除。再放入鍋裏煮開大約三分鐘左右關火。3、把水倒掉後再洗一遍，這樣雞血去除了，髒東...

1、材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿蔔各6片，青蒜1根，當歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升。2、製作方法：（1）青蒜洗淨，切斜片；山藥去皮切...

1、當歸紅茶：取適量的當歸，把它洗淨後入鍋中加清水煮開，然後加入紅茶煮開轉文火煮半小時，取汁去渣，加入冰糖化開飲服即可。有補血養血，温暖腸胃，潤腸通便的效果。2、龍眼肉粥：取適量的龍眼肉、...

1、原料：雞、西洋參、當歸、北芪、玉竹、紅棗、枸杞、鹽焗粉、鹽、花生油。2、雞洗淨洗去血水瀝乾水，均勻的塗抹上鹽，靜置1小時。3、準備好所有的藥膳材料，清洗乾淨。4、再次將雞沖洗一下，...