關於蛋香的科普知識

1、準備阿婆鹹菜2棵、炸豆腐4塊（切小塊）、雞蛋2粒、蒜蓉5瓣、老薑5片（切絲）、食油、醬清、白糖1茶匙、食水2/3杯、紅辣椒1條（切碎）。2、將阿婆鹹菜反覆笊水淘淨鹽水控幹。（切絲）3、把2粒雞蛋分...

1、準備阿婆鹹菜2棵、炸豆腐4塊（切小塊）、雞蛋2粒、蒜蓉5瓣、老薑5片（切絲）、食油、醬清、白糖1茶匙、食水2/3杯、紅辣椒1條（切碎）。2、將阿婆鹹菜反覆笊水淘淨鹽水控幹。（切絲）3、把2粒雞蛋分...

1、先把白薯清洗乾淨。2、切成片放進蒸鍋。3、蒸十幾分鍾至熟透。4、取出白薯，剝去皮，略微切碎或者碾碎些，不用特別碎，有些大顆粒也沒問題。5、雞蛋兩個磕入碗中備用，廣式臘腸和黃瓜切小丁...

1、先把白薯清洗乾淨。2、切成片放進蒸鍋。3、蒸十幾分鍾至熟透。4、取出白薯，剝去皮，略微切碎或者碾碎些，不用特別碎，有些大顆粒也沒問題。5、雞蛋兩個磕入碗中備用，廣式臘腸和黃瓜切小丁...

1、饅頭一個，最好用老面饅頭，好吃的老面饅頭蒸出來有面香，吃起來也有口感，帶着淡淡的小麥的甜味。2、用刀把饅頭切成約1公分的厚度，這樣的好處是饅頭片在煎的時候不會太軟方便夾起。3、一個...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：2棵;雞蛋：2個;食鹽：適量;橄欖油：適量;胡椒粉：適量;蛋香娃娃菜的做法將娃娃菜清洗乾淨，撕成片備用將雞蛋打在碗內，...

1、食材：雞蛋2個、胡蘿蔔100G、米500G、鹽適量、香葱1根、油適量。2、大米、胡蘿蔔、雞蛋準備好。3、米倒入電飯鍋裏，淘洗一下，然後加入水蒸熟。4、蒸好的米飯取一部分，放入盆中，放入切好的...

1、茄子洗淨，去皮。2、切成片後加入適量鹽，醃製30分鐘左右（去掉茄子裏的水分）。3、準備麪糊。4、麪粉中打入雞蛋，再加入適量水，讓麪糊不至於太稠。5、在麪糊中加入芝麻。6、把茄子放入麪糊中...

1、饅頭一個，最好用老面饅頭，好吃的老面饅頭蒸出來有面香，吃起來也有口感，帶着淡淡的小麥的甜味。2、用刀把饅頭切成約1公分的厚度，這樣的好處是饅頭片在煎的時候不會太軟方便夾起。3、一個...

1、食材：雞蛋2個、胡蘿蔔100G、米500G、鹽適量、香葱1根、油適量。2、大米、胡蘿蔔、雞蛋準備好。3、米倒入電飯鍋裏，淘洗一下，然後加入水蒸熟。4、蒸好的米飯取一部分，放入盆中，放入切好的...

1、食材：鮮雞蛋蛋黃1個，紅薯2個，黃油約10克，芝士碎約20克，牛奶150-200克，細砂糖適量。2、將紅薯包好，設置烤箱温度為140℃，烘烤25分鐘。3、將烤好的紅薯取出，對半切開，挖出紅薯肉，將紅薯皮放在一...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：適量;老抽：適量;料酒：適量;蠔油：少許;白糖：適量;桂皮：適量;八角：少許;香葉：適量;花椒：適量;飄香滷蛋的做法雞蛋洗淨，加...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鵪鶉蛋：500克;八角：適量;花椒：適量;桂皮：適量;香葉：適量;茴香：適量;姜：適量;老抽：適量;料酒：適量;食鹽：適量;五香鵪鶉蛋的做...

1、主料低筋麪粉150克、輔料，雞蛋5個，牛奶110克，香腸1根、調料食鹽1--2小勺，細香葱適量，白砂糖55克，玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法，蛋白和蛋黃分離，分別用兩個容器裝着（裝蛋白的容器要大點...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香蕉：1根;橙：1個;雞蛋:2個;白糖：少許;香橙香蕉蒸蛋的做法備料；香橙去皮，香蕉去皮；切小塊放入樂葵蒸蛋器中，撒少許糖；各打入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麪粉：65克;雞蛋黃:4個;牛奶:40克;雞蛋清:4個;色拉油：40克;香草：(糖)80克;香草蛋糕卷的做法蛋黃加香草糖20g攪拌至...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香腸：1根;雞蛋:1只;料酒：適量;食鹽：適量;香腸蒸蛋的做法香腸拿出來（眾：廢話），（餅：其實我只是想展示一下後面那塊鹹肉。它就...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;豬肉餡：150克;細香葱：2棵;生抽：10毫升;白糖：3克;澱粉：5克;食鹽：2克;植物油：1湯匙;香葱雞蛋卷的做法香葱摘洗乾淨，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麪粉：80克;雞蛋:2個;芝士粉:20克;泡打粉:2克;香蕉:2根;植物油：50克;白糖：50克;椰絲：適量;香蕉蛋糕的做法雞蛋、植...

1、準備兩個雞蛋。雞蛋要選用土雞蛋，這樣才營養，不要買便宜的雞蛋，很多都是很不好的，將雞蛋洗乾淨，然後再打到碗中，這樣能讓雞蛋更加乾淨一些。2、香腸切片。將香腸的外殼去掉，然後斜斜地切成...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麪粉：60克;雞蛋：3個;香蕉：8根;牛奶：40克;橄欖油：20克;椰絲：少許;巧克力醬：少許;白糖：40克;香蕉蛋卷的做法將麪粉過篩後...

1、用料：雞蛋4個，葱2根，生抽1湯匙，胡椒粉少許。2、雞蛋四個打入碗中。3、加入少許胡椒粉。加入生抽。用手動攪拌器將蛋打散。加入葱花。4、不粘鍋下油。如果怕不好操作可以調小火。5、下雞...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：200克;春筍:125克;香菇:15克;叉燒肉:25克;葱：10克;胡椒粉：少許;芝麻油：1小勺;食鹽：1小勺;味精：少許;植物油：適量;香...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香椿：100克;雞蛋:3只;色拉油：適量;食鹽：適量;香椿炒蛋的做法香椿洗淨雞蛋放大碗中打散香椿放開水中焯燙至變色撈出，放...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：適量;雞蛋：適量;葱：少許;食鹽：適量;醬油：少許;水：適量;香菇滑蛋的做法因為時間關係，我選擇了新曬的香菇，一泡半小時就...