關於茶系的科普知識

半發酵茶指的是發酵及氧化程度在15%～50%之間，發酵過程需要依託微生物的作用，並在發酵過程中人工終止其發酵，生普在發酵的過程中沒有依託微生物的作用，而是直接依靠自身分泌的酶進行長時間的...

1、綠茶：用80℃-85℃水沖泡，現泡現飲。綠茶屬於不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃-85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳，沖泡時間為2-3分鐘，...

碧螺春屬於哪種茶？碧螺春屬於綠茶，是我國傳統的名茶。距今已經有1000多年的歷史，在唐代時期曾被列為貢品。其製作工序有殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。炒至後的碧螺春，白毫顯露，色澤銀綠，清香...

六大茶繫有哪些：答案是白茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、紅茶。中國六大茶系是哪幾個❓都有什麼區別❓六大茶繫有哪些：答案是白茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、紅茶。一套圖帶你讀懂六大...

滇紅是紅茶，又名雲南紅茶。是以大葉種紅碎茶拼配形成。它的外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮。主要產地是雲南省南部與西南部的保山、臨滄、鳳慶、西雙版納、德宏等...

鐵觀音是介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，屬於烏龍茶，又稱半發酵茶。鐵觀音的特點是綠葉鑲紅邊，泡開的茶葉會比較大，湯色密黃明亮，鐵觀音一般選用的都是比較成熟的兩葉或多葉片的茶葉製作，具有...

正山小種有利尿功效，在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加；也有消炎殺菌的功效，民間常用濃茶塗...

1、泰山女兒茶屬炒青綠茶，葉體肥厚，耐沖泡，湯色碧綠，有濃郁的泰山板栗的清香，且因加工管理精細嚴格，無任何有害農藥殘留，實為難得的綠色飲品。2、市場上常見有，馬邊雲霧茶，嶗山綠茶，日照綠茶，西湖...

六安瓜片是什麼茶？1.六安瓜片是綠茶的一種，為綠茶特種茶類，它是中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶。2.在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。3.它產自安徽省六安市...

黃山毛峯是什麼茶？黃山毛峯茶屬於綠茶，每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽。手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。由於新...

普洱茶是什麼茶系：答案是黑茶。普洱茶是什麼茶系：答案是黑茶。普洱茶是什麼茶系：答案是黑茶。普洱茶屬於黑茶。普洱茶因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。它是以普洱茶區的雲南大葉曬青...

中國茶葉按照顏色和加工方式被分成了傳統的“7大茶系”，包括紅茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶。其中，綠茶是不發酵茶，黃茶是輕發酵茶，黑茶是後發酵茶，白茶是微發酵茶，青茶（又名烏...

八大名茶為西湖龍井&#xe641、碧螺春&#xe641、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片，所謂名茶是根據茶葉的品質特徵、人羣效應等得到的審評結果，此類茶品品質優質，滋...

信陽毛尖屬於什麼茶？信陽毛尖又稱豫毛峯，屬於綠茶類，是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區、平橋區和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產...

1、茶系青年，説的就是80後、90後新一代茶及茶文化的愛好者，他們在傳統的茶藝之中注入新的理念，把喝茶變成一件好玩、趣味的事情，也讓茶文化有了更多的可能性。2、在第二屆茶席美學設計大賽...

鐵觀音是我國的傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一，“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音這個名字是乾隆所賜，因為...

1、茶系青年，説的就是80後、90後新一代茶及茶文化的愛好者，他們在傳統的茶藝之中注入新的理念，把喝茶變成一件好玩、趣味的事情，也讓茶文化有了更多的可能性。2、在第二屆茶席美學設計大賽...

安吉白茶是什麼茶系：答案是綠茶。安吉白茶屬於綠茶類，主產於浙江省湖州市安吉縣，其茶樹為“白葉一號”，是一種珍罕的變異茶種（低温敏感型），具有典型的白化特色，因此得名，而安吉白茶採收茶樹鮮葉...

鐵觀音是我國的傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一，“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音這個名字是乾隆所賜，因為...

六安瓜片是什麼茶？1.六安瓜片是綠茶的一種，為綠茶特種茶類，它是中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶。2.在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。3.它產自安徽省六安市...

六安瓜片是什麼茶？1.六安瓜片是綠茶的一種，為綠茶特種茶類，它是中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶。2.在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。3.它產自安徽省六安市...

猴魁是什麼茶系：答案是綠茶。猴魁是什麼茶系：答案是綠茶。猴魁是什麼茶系：答案是綠茶。猴魁屬綠茶，中國歷史名茶之一，茶性偏寒，其全稱為太平猴魁，主產於安徽省黃山市黃山區（原太平縣）新明一帶，主...

1、茶系青年，説的就是80後、90後新一代茶及茶文化的愛好者，他們在傳統的茶藝之中注入新的理念，把喝茶變成一件好玩、趣味的事情，也讓茶文化有了更多的可能性。2、在第二屆茶席美學設計大賽...

黃金芽屬於什麼茶？黃金芽是綠茶的一種，屬於光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種。因茶色一年四季均為黃色，湯色明黃又貴如黃金而得名，被業界譽為“茶中大熊貓”。裏面含有9%的氨基酸，且一年三...

黃山毛峯是什麼茶？黃山毛峯茶屬於綠茶，每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽。手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。由於新...