關於湯皮絲的科普知識

1、食材湯皮絲適量，葱花，雞蛋，火腿，香菜，瘦肉適量。鹽，油，雞精適量。2、先煎好雞蛋，炒好肉盛到盤子裏。3、再燒開水放入粉絲。4、煮軟後放入葱花，鹽，油，雞精。5、撈起來加入準備好的雞蛋和瘦肉就...

1、準備好麻花、絲瓜、粉絲、蒜。2、絲瓜去皮、切滾刀塊；麻花掰成小段，蒜拍破備用。3、鍋中油熱，爆香蒜瓣。4、倒入絲瓜翻炒。5、倒入開水（高湯更好）；加少許鹽。6、粉絲用冷水衝一下，放入湯水...

1、半個白蘿蔔洗淨，削掉皮上的斑跡，斜着切成薄片，再將蘿蔔片切成細絲。2、將1/2茶匙食鹽撒在白蘿蔔絲上，用手翻拌一下，醃漬20分鐘左右。3、把蘿蔔絲醃出的水倒掉，再放入1/2茶匙食鹽、1/2茶匙...

1、半個白蘿蔔洗淨，削掉皮上的斑跡，斜着切成薄片，再將蘿蔔片切成細絲。2、將1/2茶匙食鹽撒在白蘿蔔絲上，用手翻拌一下，醃漬20分鐘左右。3、把蘿蔔絲醃出的水倒掉，再放入1/2茶匙食鹽、1/2茶匙...

1、食材湯皮絲適量，葱花，雞蛋，火腿，香菜，瘦肉適量。鹽，油，雞精適量。2、先煎好雞蛋，炒好肉盛到盤子裏。3、再燒開水放入粉絲。4、煮軟後放入葱花，鹽，油，雞精。5、撈起來加入準備好的雞蛋和瘦肉就...

1、食材：蝦皮20克，蘿蔔絲250克，高湯500克，葱花，味精，薑絲，精鹽，豬油各適量。2、將洗淨的蘿蔔切絲，用開水過一下後控幹水。3、將油鍋燒之八分熱時，把葱花薑絲稍微煸一下，放入蘿蔔絲，高湯，精鹽，蝦皮武...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：1根;雞蛋：2個;香菜:適量;植物油：適量;食鹽：適量;香油：適量;絲瓜湯的做法絲瓜洗淨去皮切片，雞蛋打散備用鍋中放少許...

1、豬肚湯一般要煮兩個小時左右。2、將新鮮的豬肚處理乾淨後，放入鍋中焯水備用。3、準備配料，山藥去皮切滾刀塊，枸杞紅棗，薑片，花椒八角料酒。4、把豬肚放入砂鍋中，加入適量的水，水開後撇去浮...

1、羊肉灌湯包300克、粉絲100克、小白菜150克、骨湯500克、胡椒碎適量、鹽適量、葱末1勺、清水適量。2、羊肉灌湯包，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘備用。3、粉絲用清水泡軟，切成段備用。4、骨湯...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：400克;雞蛋:2個;植物油：10毫升;食鹽：5克;料酒：5克;絲瓜蛋湯的做法準備材料雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌...

1、豬肚湯一般要煮兩個小時左右。2、將新鮮的豬肚處理乾淨後，放入鍋中焯水備用。3、準備配料，山藥去皮切滾刀塊，枸杞紅棗，薑片，花椒八角料酒。4、把豬肚放入砂鍋中，加入適量的水，水開後撇去浮...

1、準備材料：絲瓜200克，水髮香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。2、先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗乾淨，切成小塊。2.將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸...

1、絲瓜湯的製作方法：絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小葱切葱花。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘。倒入蛋液，用筷子拌勻，加入葱花、...

1、食材：絲瓜1根，蝦皮20克，香油、精鹽、植物油適量。2、絲瓜去皮洗淨、切成片；3、將炒鍋加熱，倒入植物油，熱後加入絲瓜煸炒片刻，加鹽加水煮開；4、加入蝦皮，文火煮兩分鐘左右，加入香油，盛入碗內即...

1、主料：瘦豬肉400克，大葱4根，木耳30g，西紅柿3個；輔料：花生油150，醋30mL，鹽18克，老抽一茶匙，料酒10ml，香油少許，雞精少許，姜一小塊，水澱粉適量。2、肉切絲，用料酒、老抽、鹽、姜醃製20分鐘。3、葱、木...

1、皮蛋絲瓜湯的做法：主料：松花蛋2個、絲瓜250g、食鹽適量、葱10g、蒜10g、調和油適量。皮蛋去皮洗淨切片，絲瓜切塊，蒜拍散、葱切碎；海三鮮上湯加水煮化；上湯煮開後，倒入皮蛋與蒜一起煮；皮蛋上...

1、食材：豬通脊肉150克，雞蛋2個，水發木耳50克，黃瓜50克，紅柿椒50克，黃花菜100克，醬油10克，葱5克，姜5克，味精3克料酒3克，綠豆澱粉適量，油60克。2、將澱粉加水攪勻，置於專門打粉皮的器皿旋子中，放入9成...

1、半個白蘿蔔洗淨，削掉皮上的斑跡，斜着切成薄片，再將蘿蔔片切成細絲。2、將1/2茶匙食鹽撒在白蘿蔔絲上，用手翻拌一下，醃漬20分鐘左右。3、把蘿蔔絲醃出的水倒掉，再放入1/2茶匙食鹽、1/2茶匙...

1、原料：活鱔魚350克，蝦仁、豬腰片各50克，熟筍片30克，熟火腿、水發冬菇各20克，水發蝦米10克，蝦子5克，豬肉湯750克。2、調料：紹酒、葱各15克，姜7.5克，鹽5克，味精3克，白胡椒粉1、5克，豆油適量。3、將...

主料：肉100克；絲瓜150克。配料：適量油；適量鹽；適量蒜蓉。製作步驟：1、絲瓜切條；2、肉絲也切細條；3、放入適量的油燒開；4、放入肉絲，蒜蓉，加點鹽爆炒一下；5、放入絲瓜，爆炒直至絲瓜變軟；6、絲瓜爆炒軟...

1、藕、雞蛋一個、麪粉一平勺、鹽少許。2、藕洗淨，用擦絲器最小的孔擦成細絲。所需材料，藕絲半碗即可。3、雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用。4、將藕絲跟清水一起倒入鍋中，開...

絲瓜皮蛋湯味道鮮美，可口。材料：絲瓜300g，皮蛋1個，油適量，大蒜2瓣，雞湯600ml，鹽適量。做法：1.絲瓜洗淨削皮後切片，大蒜去皮拍碎；2、皮蛋去皮洗淨切片，絲瓜切塊，蒜拍散、葱切碎；3、坐鍋，油4成熱時，倒入...

皮蛋黃瓜粉絲湯做法是將皮蛋、黃瓜切塊備用，鍋裏下油，倒入黃瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖繼續翻炒，倒入水，加入鹽，待鍋裏煮沸將皮蛋倒入一起煮，待鍋裏的湯變白時，將漂浮在湯上的白色雜質除去，關火後...

1、材料：牛雜，粗粉絲，香菜，葱姜，咖喱粉，料酒，鹽，八角，胡椒粉，雞精。2、牛雜切碎，放入鍋中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟軟。3、粉絲用温熱水泡開。4、鍋熱油。煸炒牛雜，瀝去油後加水煮開，放入粉絲，加少...

1、幹細粉絲用開水泡開;菠菜洗淨,切成段。2、炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入葱花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後,撇去浮沫,下入菠菜,用水澱粉勾芡,淋入香油,...