關於時蔬的科普知識

1、用料：西蘭花、香菇、胡蘿蔔、南瓜、黃紅綠椒、迷迭香、黑胡椒碎、竹鹽、橄欖油。2、所有材料洗淨掰成小塊，香菇一切四，擠出水分。3、烤盤鋪上錫紙，放入所有蔬菜，撒上迷迭香，黑胡椒碎和鹽，...

1、原料：米飯約300克，生抽適量，蠔油適量，老抽適量，白糖適量，胡椒粉適量，雞蛋2個，食用油適量，時蔬丁適量。2、在米飯中加入生抽，蠔油，老抽，白糖，胡椒粉，抓拌均勻備用。3、然後鍋中放油，倒入雞蛋液，快速...

1、牛排100克、黃瓜100克、黃椒100克、紅椒100克、黑胡椒醬或番茄醬適量。2、做法：牛排肉黃瓜紅黃椒切小塊兒。（如果是自己切的牛肉需要提前用鹽黑胡椒等醃製一下）。3、將幾種食材依次串...

1、時蔬烤雞如何做：（1）將各種調料準備好，調成汁，將除了鹽以外的全部醬汁原料攪拌均勻哦；（2）然後將一半的醬汁倒入密封袋子裏，再將已經處理好的雞放入，撒上鹽，注意不是混合到全部醬汁裏哦，是單獨放...

1、用料：鮮蝦4只、西蘭花3朵、大白菜適量、紫甘藍適量、香菇粉適量、澱粉適量、核桃油適量。2、將鮮蝦扒好去蝦線，剁成蝦泥，將大白菜，紫甘藍和西蘭花洗淨，用開水焯一下，切成碎沫，備用。3、將...

時蔬，又稱時令蔬菜，意思是應時的蔬菜，即當前對應時節成熟上市的蔬菜。時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點，在自然環境條件下，通過人工栽培管理（或野生），採收後新鮮上市的蔬菜。一年四季的時令蔬...

1、食材：木耳適量、蒜苗適量、泡椒適量、薑絲適量、大蒜適量、食用油適量、鹽適量、老抽適量、雞精適量。2、準備適量的木耳、蒜苗（其它你喜歡的蔬菜都是可以的）。木耳焯水10分鐘撈出備用...

1、雞翅5只，紅蘿蔔1條，娃娃菜1顆，蒜頭5顆，花生油1勺，料酒1勺，醬油1勺，陳醋1勺，燒烤料1勺。2、雞翅洗淨兩面切花刀，用料酒，醬油，陳醋和燒烤料醃10分鐘。3、鍋熱下油放入去皮整塊的蒜頭爆香。4、放...

1、豬肉（五花腩）200克、生菜100克、西蘭花100克、蓮藕100克、豆角100克、馬蹄50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、薑片10克，潮式豆醬、魚露各少許，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。2、製作方法：豬...

1、火腿和葱切成大小均勻的小段，火腿段可以切的和年糕段差不多大，這樣最後成菜的時候賣相更好。2、鍋中加入適量的清水，把年糕放進水裏面焯水，直到鍋裏面的年糕條變軟為止，然後就可以把年糕...

1、苦菊適量、甘藍菜適量、黃瓜1根、紅蘿蔔1塊、油茶籽油適量、醋適量、糖適量、山楂適量、味極鮮醬油適量、花生碎適量、油腐乳適量。2、準備食材，所有蔬菜在淡鹽水中浸泡10分鐘，反覆衝...

1、材料：郫縣豆瓣醬、大蒜、花生米、香菜、萵筍土豆蓮藕、幹木耳、杏鮑菇、花菜、西葫蘆、午餐肉、白芝麻、黃瓜。2、萵筍、土豆、蓮藕削皮，切片木耳提前泡發花菜掰成小朵洗乾淨備用大蒜...

1、主料：高筋麪粉100克、西紅柿1個、青椒半個、洋葱半個、雞胸肉1塊、香菇1朵、玉米10粒；輔料：黃油2g、酵母2克、黑胡椒2g、大蒜1瓣、羅勒碎3克、披薩草3克、馬蘇裏拉奶酪10g、料酒2克、...

1、用料：鮮蝦4只、西蘭花3朵、大白菜適量、紫甘藍適量、香菇粉適量、澱粉適量、核桃油適量。2、將鮮蝦扒好去蝦線，剁成蝦泥，將大白菜，紫甘藍和西蘭花洗淨，用開水焯一下，切成碎沫，備用。3、將...

1、主料:胡蘿蔔1條、土豆1個、洋葱1/4個、西蘭花1/4個、鹽少許、胡椒粉適量。2、胡蘿蔔，土豆洗淨去皮切塊。3、洋葱洗淨去外皮切塊。4、西蘭花洗淨，切小朵。5、鍋中放入蔬菜高湯。6、放...

第一、準備500克蔬菜，這個根據自己的喜好而定，我比較喜歡吃空心菜，然後在準備適量植物油，適量大蒜。第二、蔬菜清洗乾淨後，控水備用，大蒜去皮，切成蒜末備用，如果喜歡吃辣的可以準備點辣椒。第...

1、時蔬烤雞如何做：（1）將各種調料準備好，調成汁，將除了鹽以外的全部醬汁原料攪拌均勻哦；（2）然後將一半的醬汁倒入密封袋子裏，再將已經處理好的雞放入，撒上鹽，注意不是混合到全部醬汁裏哦，是單獨放...

1、原料：胡蘿蔔、豆皮、黃瓜、白菜心、苦苣、西蘭花。2、西蘭花掰開洗淨，用開水焯一下撈出，用純淨水過涼備用。3、豆皮切絲，苦苣洗淨一切兩段，黃瓜、胡蘿蔔和白菜心切絲。4、將豆皮、黃瓜、...

1、牛裏脊500克、青豆50克、青豆25克、肥膘肉25克、鹽13克、糖25克、生粉75克、油25克、水175克、小蘇打3克、小葱少許。2、方法：牛肉去筋皮，切小塊剁成肉泥，小葱切葱花，肥膘肉切小粒，抓勻...

1、準備食材：糯米適量；五花肉適量；豌豆適量；香菇適量；胡蘿蔔適量；姜適量；稻米油適量；鹽適量；醬油適量；蠔油適量；胡椒粉適量。2、糯米洗淨提前浸泡好備用（泡四小時以上）。3、倒入電壓力鍋內，只需加少...

1、材料：菠菜嫩莖葉；葱、薑絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精。2、菠菜冼淨，根部用刀劈開，然後切成3釐米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝乾水分；3、炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用葱薑絲熗鍋，然後倒入...

1、主料：蒜薹150g。2、調料：花生油適量、食鹽適量、醬油適量。3、回鍋肉從冰箱中取出，切片待用。蒜薹洗淨切段備用。4、鍋內放入油，待油熱放入回鍋肉，煸炒兩分鐘，倒入醬油調色。5、放入蒜薹，...

1、新鮮麪條下鍋，煮至8成熟，涼水浸泡，麪條筋道。2、鍋燒熱，加花生油少許，然後加入切好肉絲翻炒。3、加入葱，姜，蒜，煸香，再加入紅辣椒翻炒兩下。4、加入切好頭菜，葱頭，黃瓜，翻炒，至6分熟。5、加入面...

1、食材：蝦300克，玉米粒100克，胡蘿蔔1根，料酒少許，姜適量。2、蝦提前清洗乾淨之後，去掉蝦頭留作備用，蝦殼不要，剔除蝦線。3、處理好的大蝦裏面加入一勺料酒去腥，加入少量鹽調底味，再加入適量的胡...

1、將五花肉洗淨切薄片，用鹽、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉醃製30分鐘。2、胡蘿蔔、青椒、甜椒、洋葱洗淨分別切粗條，洋葱、青椒分別捏一小撮鹽拌勻。3、取一片醃好的肉，鋪平，放上胡蘿蔔條...