關於牛膠的科普知識

1、牛膠的主要成份是明膠膚蛋白質，是用黃牛皮熬製而成的，是一種非常名貴的藥材，平時可以將其熬湯食用，它可以起到舒肝理氣、醒脾開胃的功效，對食慾不振、經閉腹痛等症狀有着不錯的幫助。2、...

1、主料：阿膠20克、豬肉(瘦)50克、紅棗8個、桂圓5粒。2、輔料：清水1碗、鹽少許。3、做法：紅棗洗淨去核。4、將瘦肉洗淨放入燉盅內。5、再放入紅棗、桂圓、阿膠加入1碗清水。6、將燉盅放入...

1、材料:桃膠（浸泡併除雜質）10g,木瓜/青木瓜1/8或50-70g,枸杞10g,桂圓乾4-6顆,水（半至3/4滿）適量,牛奶適量,冰糖5-10。2、首先，把桃膠洗乾淨後泡水至少8小時。泡水後桃膠會膨脹，請注意桃膠份...

1、材料：花膠50克、純牛奶250ml、冰糖適量。2、還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡。3、把血絲、油脂洗乾淨。切件。4、...

1、用料：花膠適量、牛奶1升、紅棗10顆、冰糖適量、姜幾片。2、花膠先泡發好。3、把花膠剪開，紅棗去殼，剪開，切幾片姜，全部放一起，加奶。水開放下去，計時2小時。4、燉到剩半小時，加點冰糖，繼續燉...

1、是的。花膠燉牛奶最好在花膠快要出鍋時加入牛奶，然後燒開就可以出鍋食用。最後放牛奶可以保證牛奶的香味和營養，另外，在食用花膠的時候也可以根據自己的需求添加牛奶的分量。2、花膠即...

1、材料：桃膠（浸泡過夜）10g，水適量，枸杞10g，紅棗3-4顆，牛奶200ml，冰糖10-20g，桂圓5g2、首先，把桃膠洗乾淨後泡水至少8小時。泡水後桃膠會膨脹，請注意桃膠份量哦。桃膠泡發後，需要把雜質清除乾淨。3...

1、原料：魚膠、牛奶、冰糖。2、準備適量的魚膠塊和純牛奶。3、魚膠用清水清洗一下。4、紅棗也要清洗乾淨。5、燉盅膽放入魚膠和紅棗。6、加入適量冰糖。7、倒入純牛奶。8、隔水燉2小時...

1、取出桃膠。2、根據自己需要，進行泡發，一般5-10顆，泡發時間為5小時以上。3、泡髮結束的桃膠，用手温柔洗淨，摘去粘上面的雜質，漂去漂浮物。4、加入牛奶，根據個人口味加入冰糖。5、上火開燉，一...

1、材料：桃膠適量、牛奶適量、水適量、冰糖適量。2、根據自己需要，進行泡發，一般5-10顆，泡發時間為5小時以上。3、泡髮結束的桃膠，用手温柔洗淨，摘去粘上面的雜質，漂去漂浮物。4、加入牛奶，根...

1、桃膠25克，牛奶250毫升，水適量，冰糖適量。2、桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質。3、桃膠放入燉盅內，加入沒過桃膠的水，因為還要加牛奶，所以水量不用太多。4、選擇電燉鍋“甜品”功能，按下...

材料：桃膠10克，牛奶一袋，栆（幹）2顆，桂圓8粒，紅糖1勺。1、桃膠奶的做法桃膠洗淨泡發，需泡12小時以上，挑去雜質；2、桂圓乾去殼去核，大棗洗淨去核，放進碗裏，加入紅糖和揉碎的桃膠，再加入適量清水；3、放入...

1、材料：桃膠適量、牛奶適量、水適量、冰糖適量。2、根據自己需要，進行泡發，一般5-10顆，泡發時間為5小時以上。3、泡髮結束的桃膠，用手温柔洗淨，摘去粘上面的雜質，漂去漂浮物。4、加入牛奶，根...

1、是的。花膠燉牛奶最好在花膠快要出鍋時加入牛奶，然後燒開就可以出鍋食用。最後放牛奶可以保證牛奶的香味和營養，另外，在食用花膠的時候也可以根據自己的需求添加牛奶的分量。2、花膠即...

1、材料:桃膠（浸泡併除雜質）10g,木瓜/青木瓜1/8或50-70g,枸杞10g,桂圓乾4-6顆,水（半至3/4滿）適量,牛奶適量,冰糖5-10。2、首先，把桃膠洗乾淨後泡水至少8小時。泡水後桃膠會膨脹，請注意桃膠份...

1、原料：魚膠、牛奶、冰糖。2、準備適量的魚膠塊和純牛奶。3、魚膠用清水清洗一下。4、紅棗也要清洗乾淨。5、燉盅膽放入魚膠和紅棗。6、加入適量冰糖。7、倒入純牛奶。8、隔水燉2小時...

1、大棗羹是一道美食，屬於快餐或主食。主要原料有大米、大棗等。2、桃膠提前浸泡24小時，清洗乾淨，去掉雜質，養生壺中倒入泡發好的桃膠。3、再倒入紅棗和冰糖，加入400ml清水，燉煮20-30分鐘左...

1、還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡。2、把血絲、油脂洗乾淨。切件。3、焯水1分鐘後撈起。4、放入燉盅，備用。5、燉盅...

1、首先得把乾花膠上鍋蒸5分鐘，加清水泡發一夜，取出在開水中淖一下至軟身。2、花膠放入燉鍋，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了），水開後隔水燉1小時。3、加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖...

1、可加可不加，主要根據個人喜好而定。牛奶燉花膠是一款奶味濃郁的甜湯，具有很好的美膚養顏功效，因此成為了秋冬季節裏面愛美人士的養生湯品。2、花膠含豐富的高級膠原蛋白質，食療功效高，含...

1、材料：花膠50克、純牛奶250ml、冰糖適量。2、還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡。3、把血絲、油脂洗乾淨。切件。4、...

1、材料：花膠50克、純牛奶250ml、冰糖適量。2、還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡。3、把血絲、油脂洗乾淨。切件。4、...

1、桃膠25克，牛奶250毫升，水適量，冰糖適量。2、桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質。3、桃膠放入燉盅內，加入沒過桃膠的水，因為還要加牛奶，所以水量不用太多。4、選擇電燉鍋“甜品”功能，按下...

1、還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡。2、把血絲、油脂洗乾淨。切件。3、焯水1分鐘後撈起。4、放入燉盅，備用。5、燉盅...

1、材料：桃膠適量、牛奶適量、水適量、冰糖適量。2、根據自己需要，進行泡發，一般5-10顆，泡發時間為5小時以上。3、泡髮結束的桃膠，用手温柔洗淨，摘去粘上面的雜質，漂去漂浮物。4、加入牛奶，根...