關於營養的科普知識

1、涼拌萵筍絲除了有萵筍的營養價值，還有一些作料的營養價值在裏面，例如：醋。醋是可以起到美容養顏的功效，而且還會促進食慾，幫助消化等功效。因此，涼拌萵筍絲的營養價值，應該是所有的食材和...

1、食材：雞蛋兩個約100g、白砂糖65g、低筋麪粉100g、泡打粉3g、蘇打粉3g、黃油80g、奶酪18g、堅果碎適量。2、依次將雞蛋、白糖、麪粉、泡打粉、蘇打粉放入。3、將黃油放入微波爐解凍，至...

1、孕婦女飲用羊奶的好處多,可以增強免疫力。2、羊奶中含有豐富的營養成分,能增強機體的活性,增強免疫功能,並有維持機體組織代謝平衡的作用。3、羊奶中的超氧化物歧化酶能幫助清除體...

1、紅蘿蔔排骨湯是以紅蘿蔔和排骨為主要食材的家常菜，口味鹹鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富。2、紅蘿蔔為“果、蔬、藥”兼用之品，性平味甘，中醫認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五...

1、白灼芥蘭：芥蘭中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等維生素，並且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘...

1、車前草餃子：材料：春夏季節的車前草幼株、嫩芽，肉餡，各類調味品做法：將採來的車前草幼株、嫩芽，擇洗乾淨，用開水焯一下，直到燙熟，放至一邊切碎、晾乾水分備用；然後將肉餡和晾乾的車前草加入調...

1、人一天需要的營養有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、無機鹽、維生素。蛋白質包括奶、蛋、魚、瘦肉等；脂肪包括肥肉、植物油；碳水化合物包括麪食，穀物；無機鹽包括蔬菜、奶、魚、肉中本身...

1、全麥麪包。大家知道全麥麪包很難吃，但是全麥麪包含有豐富的維生素，蛋白質，各種營養都有，而且全麥麪包可以促進腸道蠕動，尤其是對於便祕性肥胖的人非常有效。2、蘋果。蘋果是減肥聖品，眾所...

1、米飯、芹菜乾絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲。2、米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鯿魚、三鮮豆腐羹。3、米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦。4、菠菜粉絲...

1、茶樹菇燉鴿子肉的做法：主料，鴿子一隻、茶樹菇一小把、姜兩塊，調料：料酒適量、生抽適量、砂糖適量、清水適量。2、做法：準備好所有材料，調料可以根據自己喜好來放!茶樹菇洗淨後剪掉蒂，然後...

1、相比較而言榛子的營養價值更高。2、松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養...

1、可以用豆餅、麻醬渣或馬蹄片、羊角等浸泡液，發酵後施用。肥水適用於花圃或露天擺放的大盆花，或者在浸泡的肥水中加入0.1%的硫酸亞鐵，此種肥適用於南方強酸性土壤花卉，例如茶花、杜鵑、...

1、星期一早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。2、星期二早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、滷蛋1個、豆腐...

1、銀耳蓮子湯：材料：新鮮蓮子10粒左右、幹銀耳1/3、紅棗3粒、枸杞20粒、冰糖適量。做法：（1）先把銀耳提前泡發，新鮮蓮子去殼去心，紅棗去殼，枸杞洗淨備好；（2）將以上食材放入養生壺中或者是煲湯鍋中，...

1、車前草餃子：材料：春夏季節的車前草幼株、嫩芽，肉餡，各類調味品做法：將採來的車前草幼株、嫩芽，擇洗乾淨，用開水焯一下，直到燙熟，放至一邊切碎、晾乾水分備用；然後將肉餡和晾乾的車前草加入調...

1、複合肥料是指含有兩種或兩種以上營養元素的化肥。2、常見的如水稻專用肥：以尿素、磷銨和氯化鉀為主要原料製成的，氮、磷、鉀有效養分含量≥25%。3、無公害蔬菜肥：以尿素、磷銨、硫酸鉀...

1、掐外皮：用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。2、摸莖部：南瓜上一般會連着一段莖，這樣的南瓜比較易於保...

1、第一天減肥餐早餐：山藥燕麥粥一碗，一個雞蛋，蘿蔔乾。2、第二天減肥餐早餐：牛奶一杯，麪包幾片，蘋果一個。3、第三天減肥餐早餐：五穀豆漿一杯，蛋糕一小塊。4、第四天減肥餐早餐：南瓜粥一碗，木耳...

1、蘿蔔排骨湯。準備原料：蘿蔔1根、排骨1小盤、香菜、薑片、料酒、鹽。詳細做法：（1）準備原料，蘿蔔、排骨、香菜提前清洗乾淨。排骨和清水一起放進鍋裏，煮開去血沫，撈出瀝水。（2）焯過水的排骨和...

1、蓮藕排骨湯：準備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽，先把藕切成一塊一塊的，放到鹽水中浸泡，把清洗乾淨且去掉血水的排骨放到裝有清水和生薑的鍋裏煮開，接着把蓮藕放進去一起煮，直到煮熟透，...

1、食材：葛根10g，糙米10g，木瓜5g，薏仁5g，扁豆5g紅豆5g。2、：將紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁洗淨，放在清水中提前浸泡1小時，然後洗淨放置在盤子待用。3、再將葛根、木瓜去皮洗淨。（因為葛根長在較深...

1、龍利魚的營養價值是非常豐富的。在龍利魚中是含有大量的不飽和脂肪酸存在，所以説我們吃龍利魚就可以有很強的抗動脈粥樣硬化功效產生，這樣對我們預防心腦血管疾病和增強記憶的情況都...

每100克烹製後的西蘭花中，水分佔百分之九十，含蛋白質2、9克、碳水化合物5、1克，能提117、2千焦的熱量。烹製後的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。西蘭花還含有...

1、龜甲含動物膠、角蛋白、脂肪、骨膠原、丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等多種氨基酸，還含有鈣、磷、鍶、鋅、銅等多種微量元素。2、提高免疫力，龜甲含多種氨基酸，如丙氨酸...

1、材料：適量豬蹄，適量花生，適量鹽，適量姜蒜，適量桂皮，適量雞精，適量八角。2、豬蹄冷水下鍋水，水裏加葱段，料酒，水開後煮5分鐘。3、水裏加葱段，料酒，水開後煮5分鐘。4、等到煮了大約5分鐘的時間，就...