關於雙薯的科普知識

1、材料：紫薯1/2個、小紅薯1個、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180g、椰粉15g、糖適量。2、紫薯、紅薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡。3、將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉小火煮15分鐘左右。...

1、食材：紅薯1個200克左右、紫薯2個200克左右、糯米粉200克。2、將紅薯洗淨去皮切塊蒸熟，倒掉湯汁(喝掉)備用；帶上一次性手套將紅薯捏碎，搓成每個20克左右的小球入冰箱冷凍室凍1個小時；3、...

1、準備材料：紅薯200克，紫薯200克，白糖和白芝麻適量。2、紅薯和紫薯洗淨去皮，切成大小均勻的滾刀塊。3、鍋中注油，燒熱，加入切好的薯塊。4、炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。5、將油全部倒出，...

1、主料：黃油100克、食鹽2克、白糖2大勺、清水50克、低筋麪粉200克。2、輔料：煉乳4勺、黃油40克、清水適量、紫薯300克、紅薯400克。3、紅薯和紫薯提前去皮洗淨，再蒸熟壓成泥備用。4、黃...

1、首先把米進行淘洗，加水放進電飯煲浸泡，一般浸泡15-30分鐘。2、土豆削皮切塊，泡在清水中，蘿蔔切塊，炒鍋裏放入適量的油。3、姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油鍋中爆香。4、放入土豆、蘿蔔、料...

1、材料：紫薯1/2個、小紅薯1個、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180g、椰粉15g、糖適量。2、紫薯、紅薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡。3、將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉小火煮15分鐘左右。...

1、首先把米進行淘洗，加水放進電飯煲浸泡，一般浸泡15-30分鐘。2、土豆削皮切塊，泡在清水中，蘿蔔切塊，炒鍋裏放入適量的油。3、姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油鍋中爆香。4、放入土豆、蘿蔔、料...

1、材料:雞翅12個，香菇10個，馬鈴薯2個，紅薯3個，姜4片，雞翅醃料：料酒2小勺，澱粉2小勺，蠔油2大勺，醬油1小勺，鹽2小勺。2、雞翅洗淨斬塊，加料酒、澱粉醃製十分鐘備用。3、香菇提前泡發，去蒂切塊；馬鈴薯...

1、主料：糯米粉110克、木薯澱粉55克、牛奶120克、山藥一根。2、輔料：煉乳10克、紫薯200克。3、做法：（1）紫薯和山藥洗淨帶皮蒸熟，可以用筷子輕易扎透即可，稍微放涼去皮。（2）將山藥去皮後放入碗中...

1、材料：紫薯1/2個、小紅薯1個、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180g、椰粉15g、糖適量。2、紫薯、紅薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡。3、將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉小火煮15分鐘左右。...

1、材料:雞翅12個，香菇10個，馬鈴薯2個，紅薯3個，姜4片，雞翅醃料：料酒2小勺，澱粉2小勺，蠔油2大勺，醬油1小勺，鹽2小勺。2、雞翅洗淨斬塊，加料酒、澱粉醃製十分鐘備用。3、香菇提前泡發，去蒂切塊；馬鈴薯...

1、食材：紅薯泥260克、木薯粉140克、糖40克、牛奶60克。2、紅薯蒸熟壓泥，加入糖和木薯粉揉勻。3、加入適量牛奶，要一點一點加直至成團。4、最後在兩個手掌中按壓，慢慢就會按壓成條狀。輕輕...

1、紫薯泥麪糰材料：紫薯泥70g、普通麪粉100g、酵母1.5g、糖10g、水40g。2、南瓜泥麪糰材料:南瓜泥80g、普通麪粉120g、酵母1.5g、糖10g、6寸活底不粘模1個。3、紫薯泥冷涼，南瓜泥冷涼，上...

1、食材：紅薯、藍莓幹，蔓越莓幹、芝士，淡奶油。2、紅薯清洗乾淨，從中間切開，上鍋蒸熟。3、蒸熟的紅薯把紅薯瓤取出，注意皮稍微留厚一點，不要弄破。4、在紅薯泥里加入淡奶油。5、加細砂糖。6、...

1、食材：紫薯兩個、白糖適量、酵母粉4克、麪粉適量、温牛奶130毫升、食用油適量。2、首先將紫薯的皮去掉，然後切成薄片，切好後全部放入盤中，冷水放入蒸鍋中大火蒸20分鐘左右。3、時間到，打...

1、準備紅薯幾個，用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀，有些去皮器上就帶有這種刀，刀片是波浪形的，先豎着用刀切一下，然後旋轉90度再切一下，薯格就出來了。3、把薯格放入水中清洗一下，篩出澱...

1、主料：土豆80g、紫薯70g。2、輔料：油適量。3、紫薯去皮切條。4、土豆去皮切條。5、先炸土豆條。6、炸至金黃浮上油麪，即可。7、撈出控油。8、再炸紫薯條。9、炸至紫薯條縮小，浮上油麪即...

1、紫薯泥麪糰材料：紫薯泥70g、普通麪粉100g、酵母1.5g、糖10g、水40g。2、南瓜泥麪糰材料:南瓜泥80g、普通麪粉120g、酵母1.5g、糖10g、6寸活底不粘模1個。3、紫薯泥冷涼，南瓜泥冷涼，上...

1、把水，奶粉，黃油，糖，鹽混合在一起在鍋裏用小火煮至鍋邊冒小泡（約70度）期間注意攪拌。2、加入過篩高粉用蛋抽快速攪拌至濃稠。3、加入木薯粉（加入高粉後，拌着拌着你會突然一瞬間發現成糊了，不...

1、紫薯泥麪糰材料：紫薯泥70g、普通麪粉100g、酵母1.5g、糖10g、水40g。2、南瓜泥麪糰材料:南瓜泥80g、普通麪粉120g、酵母1.5g、糖10g、6寸活底不粘模1個。3、紫薯泥冷涼，南瓜泥冷涼，上...

1、食材：紅薯、藍莓幹，蔓越莓幹、芝士，淡奶油。2、紅薯清洗乾淨，從中間切開，上鍋蒸熟。3、蒸熟的紅薯把紅薯瓤取出，注意皮稍微留厚一點，不要弄破。4、在紅薯泥里加入淡奶油。5、加細砂糖。6、...

1、番薯是屬於雙子葉植物中旋花科的一種植物。又名紅薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。2、常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無...

1、材料：150g紫薯、150g南瓜、300g麪粉、6g酵母粉。2、150g紫薯上鍋蒸熟加入20g白糖壓成泥加入150g麪粉3g酵母粉揉成光滑的麪糰醒發1個小時備用。3、150g南瓜去皮切片上鍋蒸熟加入20g白...

1、主料：高筋麪粉280克、酵母(幹)3.5克。2、輔料：雞蛋50克、牛奶138克、黃油10克、紫薯粉15克。3、調料：食鹽2克、糖45克。4、將除黃油和紫薯粉外的所有材料先放液體材料，包括糖和鹽，再將粉...

1、番薯是屬於雙子葉植物中旋花科的一種植物。又名紅薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。2、常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無...