關於雞飯的科普知識

1、食材：三黃雞適量、葱適量、薑片適量、鹽適量、胡椒粉適量、油適量、香油適量、姜茸適量、蒜茸適量、鹽適量、雞精適量、花生油適量。2、把雞拿出來，用清水洗乾淨了，然後淋幹水，也可用廚...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;大米：(長粒)600克;黃瓜:半根;聖女果:適量;洋葱:少許;姜：1大塊;蒜：適量;辣椒醬：1勺;醬油：4勺;海南雞飯的做法按...

1、生雞取胸肉切塊，雞腿雞翅切塊。（以下通稱雞肉）主骨架可用來做湯。2、雞肉里加入鹽、雞精、糖、料酒、香菇絲、薑絲、胡椒粉、醬油，攪勻後靜置5分鐘。3、起鍋放油至9成熱，放入豆豉、蒜泥...

1、材料。雞肉200g，米飯200g，料酒30g，葱20g，姜20g，鹽20g，花椒10g，八角10g。2、葱薑切片，雞洗淨，放入料酒醃製。3、鍋中加水，放入雞、葱、姜、鹽、八角、花椒。4、大火燒開後，小火煮至雞成熟，撈出切...

原料：五花肉、幹香菇、紅洋葱（替代品）、雞蛋、青菜配料：生抽、老抽、冰糖、八角、茴香、肉桂、胡椒。1、五花肉切成小肉丁，幹香菇泡軟後切丁，洋葱切絲用温想知道海南雞飯菜譜是什麼?製作海南...

1、食材：三黃雞適量、葱適量、薑片適量、鹽適量、胡椒粉適量、油適量、香油適量、姜茸適量、蒜茸適量、鹽適量、雞精適量、花生油適量。2、把雞拿出來，用清水洗乾淨了，然後淋幹水，也可用廚...

1、原料：三黃雞1只、大米250克、油菜6棵、檸檬1/3只、指天椒3根、洋葱1小塊、大葱1段、姜1小塊、蒜4瓣。調料：鹽2茶匙（10克）、料酒1湯匙（15ml）、雞油100克。2、把三黃雞洗淨，去除內臟洗淨。油...

1、材料。雞肉200g，米飯200g，料酒30g，葱20g，姜20g，鹽20g，花椒10g，八角10g。2、葱薑切片，雞洗淨，放入料酒醃製。3、鍋中加水，放入雞、葱、姜、鹽、八角、花椒。4、大火燒開後，小火煮至雞成熟，撈出切...

1、食材準備：雞肉、大米、黃瓜、櫻桃番茄、洋葱、醬油、姜、蒜、辣椒醬。2、按照平時蒸飯的米和水的比例，將大米和水倒入電飯鍋中，拌入海南雞飯醬包，用蒸飯檔將米飯炊熟後，用鏟子拌一拌米飯...

1、原料：三黃雞1只、大米250克、油菜6棵、檸檬1/3只、指天椒3根、洋葱1小塊、大葱1段、姜1小塊、蒜4瓣。調料：鹽2茶匙（10克）、料酒1湯匙（15ml）、雞油100克。2、把三黃雞洗淨，去除內臟洗淨。油...

1、用料：雞胸肉適量、雞蛋適量、麪包糠適量、黃瓜適量、泰式甜辣醬適量、料酒1勺、生抽1勺、鹽5克、白胡椒粉少許、五香粉少許。2、做法：（1）一塊雞胸肉洗淨，橫向剖成的兩片，用鬆肉錘或刀背錘...

1、食材準備：雞肉、大米、黃瓜、櫻桃番茄、洋葱、醬油、姜、蒜、辣椒醬。2、按照平時蒸飯的米和水的比例，將大米和水倒入電飯鍋中，拌入海南雞飯醬包，用蒸飯檔將米飯炊熟後，用鏟子拌一拌米飯...

1、材料。雞肉200g，米飯200g，料酒30g，葱20g，姜20g，鹽20g，花椒10g，八角10g。2、葱薑切片，雞洗淨，放入料酒醃製。3、鍋中加水，放入雞、葱、姜、鹽、八角、花椒。4、大火燒開後，小火煮至雞成熟，撈出切...

1、食材：泰國香米600g、紅葱頭20g、雞脂肪80g、沙拉油少許、香蘭葉40g、雞湯450㏄。2、將泰國香米洗淨，以冷水浸泡約半小時後瀝乾，放入電鍋的內鍋中備用。3、紅葱頭去皮切碎，雞脂肪放入滾...

1、主料：雞皮雞脂肪50g、大米200g，輔料：鹽適量、清水適量。2、把雞皮或者雞脂肪洗淨備好。3、熱油鍋，把雞皮或者久脂肪下鍋慢火煮出雞油。4、鍋裏放入適量的水和大米，把炸過的雞油和雞皮放...

1、雞翅、雞腿切小塊焯水，胡蘿蔔、香菇切丁備用。2、普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗。3、將胡蘿蔔丁和香菇丁平鋪在淘好的米上面，備用。4、將鍋燒熱倒油，然後放入八角和香葉，炒出...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;烤肉醬：適量;葡萄籽油：適量;食鹽：少許;生抽：適量;老抽：適量;葱：適量;姜：適量;蒜：適量;八角：2個;電飯煲燜雞的做法雞...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：1碗;雞胸脯肉:適量;洋葱:適量;土豆:適量;咖喱粉:適量;橄欖油：適量;水：適量;食鹽：適量;水澱粉：適量;咖喱雞肉飯的做...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：半碗;雞蛋：3個;韭菜:1把;食鹽：1小勺;雞蛋米飯餅的做法把雞蛋磕入米飯中，攪拌均勻；把韭菜切碎，也放入米飯和雞蛋糊中...

1、食材：米飯1碗、雞腿1個、西藍花1/6個、胡蘿蔔一小段、生抽適量、蜂蜜適量、料酒適量、椒鹽少許。2、雞腿切開，去掉骨頭，用少許料酒和椒鹽醃製半小時3、用生抽、料酒和蜂蜜調製蜜汁。4...

1、在碗中打入兩顆雞蛋，將蛋液攪拌均勻，起鍋燒油至油温七成熱。2、倒入攪拌的雞蛋液，翻炒成雞蛋花，倒入蒸好的米飯。3、將雞蛋與米飯翻炒均勻，放入適量的鹽和雞精調味。4、繼續翻炒，加入葱花...

1、蕃薯洗淨去皮切小丁，備用。2、去骨雞腿肉切丁，放入滾沸的水中氽燙，撈出瀝乾水份備用。3、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，鋪上步驟1番薯丁和步驟2去骨雞腿肉丁，按下煮...

1、材料：土豆150g、胡蘿蔔100g、洋葱50g、雞腿200、咖喱滷兩塊。2、雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟)，洋葱也切塊，適中即可。3、水燒開將雞丁放入焯...

1、在碗中打入兩顆雞蛋，將蛋液攪拌均勻，起鍋燒油至油温七成熱。2、倒入攪拌的雞蛋液，翻炒成雞蛋花，倒入蒸好的米飯。3、將雞蛋與米飯翻炒均勻，放入適量的鹽和雞精調味。4、繼續翻炒，加入葱花...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：350克;土豆:250克;胡蘿蔔:80克;四季豆:100克;蒜：5瓣;姜：5片;豆油：1大匙;咖喱粉：4大匙;蜂蜜：1.5大匙;水澱粉：半小碗;...