關於豬心的科普知識

1、靈芝豬心製法：將靈芝去雜洗淨，煎煮濾取藥汁。將豬心破開洗淨血水，與靈芝藥計、葱、姜、花椒同置鍋內，煮至六成熟撈起。將豬心放滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。取滷汁，加入精鹽、味情...

1、營養價值：富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等。2、功效：有利於加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，利於養心安神、益脾止血、定驚等。3、豬心...

1、能提高睡眠質量：豬心的安神助眠、養神補血益氣功效也十分突出，對心悸失眠有很好的食療效果，可與西洋菜同煮湯飲用。如果平時出現虛汗多，失眠多夢的情況，可以用豬心來熬湯，起到緩解這一症...

1、燕窩可以跟豬心一起燉。2、豬心是一種營養十分豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。3、常...

1、原料：豬心1個，人蔘3克，當歸、蝦仁各30克。2、豬心剖開洗淨。3、豬心內包人蔘、當歸、蝦仁，置於鍋中。4、然後加清水適量，用武火煮沸，去浮沫。5、再改文火繼續煮至豬心熟爛即可。...

1、材料：青椒一隻、豬心一隻,鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、薑片、蒜末。2、青椒洗淨，去蒂去籽切成塊狀。3、豬心洗淨對半剖開，再切成薄片，放入碗內。然後加適量鹽、醬油、糖、酒、澱粉、...

吃豬心好。吃豬心的好處：1、豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。2、...

1、材料：豬心、醬油、食油、料酒、澱粉、食鹽、糖、姜；2、將豬心清洗乾淨，去掉裏面的血水，然後切成薄片；3、將姜洗淨，然後切成薑絲待用；4、將豬心片裝進碟子裏，放進薑絲，加上澱粉、醬油、食油、...

1、豬心+花生=影響鋅的吸收。百科君頓時感覺自己像被雷劈了一樣，感情這麼多年的豬心和花生一起吃都是白吃了，下次一定注意！2、豬心+茶葉=便祕。竟然還有這樣的！據説是豬心中的鐵元素太豐富...

1、材料：黨蔘50克，當歸10克，豬心1只，味精、鹽各適量。2、將豬心洗淨。3、將當歸、黨蔘、豬心放入砂鍋內，加適量水；然後用文火燉至豬心熟爛，加入食鹽、味精，即成。4、功效：此藥膳益心氣，補心血。...

1、豬心洗淨後切片裝碗中加入耗油、生抽、醋、少許澱粉、白胡椒粉等拌均勻調味。2、生薑切絲、蒜切片、小米椒和青椒切段。3、鍋裏倒入適量油，燒熱後放入花椒、生薑、蒜小火慢慢翻炒。4...

1、材料：豬心、醬油、食油、料酒、澱粉、食鹽、糖、姜2、將豬心清洗乾淨，去掉裏面的血水，然後切成薄片;3、將姜洗淨，然後切成薑絲待用;4、將豬心片裝進碟子裏，放進薑絲，加上澱粉、醬油、食油...

1、冷水下鍋30分鐘左右。2、豬心通常有異味，若是處理不好，口感就會大打折扣。煮豬心的時候可以在少量麪粉中滾一下，放入清水中浸泡一段時間，再用清水洗淨，冷水下鍋煮半小時，煮的時候鍋裏放一...

1、材料：豬心、醬油、食油、料酒、澱粉、食鹽、糖、姜；2、將豬心清洗乾淨，去掉裏面的血水，然後切成薄片；3、將姜洗淨，然後切成薑絲待用；4、將豬心片裝進碟子裏，放進薑絲，加上澱粉、醬油、食油、...

1、爆炒豬心2、豬心粥3、豬心麪條4、豬心煲湯5、滷豬心6、臘豬心1.爆炒豬心：將豬心清洗乾淨後切片加入辣椒或芹菜等配菜爆炒。切片的豬心可以加生粉再炒更為滑嫩，不容易炒老。由於豬心有...

1、豬心要煮30-45分鐘左右才能熟。豬心為豬的心臟，是補益食品，豬心通常有股異味，在買回豬心後，把豬心放在少量麪粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後用清水洗淨，這樣豬心的異味就少很多了。2、...

1、中醫認為豬心入心經，食用豬心能補心，對心悸，心律不齊，增強心臟收縮律有很好的補益效果。1、補心。豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等。對加強...

1、原料：豬心1個、青紅椒各2個。2、配料：鹽2克、生抽5克、陳醋5克、白糖3克、蠔油5克、水澱粉適量、辣椒麪一大匙、蒜蓉少許。3、豬心洗淨血塊，切成十字花刀，用清中浸泡半個小時，清水中滴入...

1、減肥可以吃豬心，注意適量。2、豬心的成分以蛋白質為主，不屬於增肥食品，導致肥胖的食物品種主要是脂肪類食品和碳水化合物類食品。蛋白質和蔬菜等，則屬於不增肥的食品。不過需要注意，豬心...

1、營養價值：富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等。2、功效：有利於加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，利於養心安神、益脾止血、定驚等。3、豬心...

1、準備用料。豬心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、醬油。2、豬心用清水清洗乾淨，切成薄片。3、冷水入鍋加薑片和料酒煮開，用冷水洗淨瀝乾。4、鍋中油稍微多一點，放入薑片和大蒜炒香...

1、原料：青椒100克、豬心一隻、鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、薑片、蒜末各適量。2、青椒洗淨，去蒂去籽切成塊狀；3、豬心洗淨對半剖開，再切成薄片，放入碗內。然後加適量鹽、醬油、糖、酒、...

1、豬心200克、醬油10毫升、料酒10毫升、大料20克、花椒5克。2、方法：把準備好的香料放到温水浸泡。豬心切開備用。鍋中燒水，下豬心、薑片、料酒，焯水撈出。起鍋燒油，倒入豬心翻炒。3、加...

1、主料：豬心1個、蓮子60克、太子參30克、圓肉15克。2、豬心洗淨備用。3、蓮子去心淘洗乾淨。4、太子參、圓肉洗淨。5、把全部用料放入鍋內，加清水適量。6、武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮...

1、主料：生豬心，尖椒、葱、姜、鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。2、豬心洗淨後切片備用。3、切好的豬心用熱油炸至斷生後撈出。4、尖椒切條、葱姜切末備用。5、鍋中做油，5成...