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發表於:2023-12-19
1、食材:雞中翅8個、可樂半支、生薑一塊、大蒜籽三瓣、醬油一小碟、料酒一小勺、蠔油一勺、雞粉半勺。2、先把雞中翅洗乾淨,控水,再把生薑和大蒜啊都去皮切碎。3、再把雞中翅放一勺蠔油,半...
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發表於:2023-08-04
1、【主料】:雞翅8個。2、【調料】:辣椒粉適量、花椒粉適量、芝麻香油適量、鹽少許、生薑一塊、葱適量、生抽適量、老抽幾滴、孜然適量、黑胡椒粉少許、辣椒油少許、花椒油少許、花雕酒...
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發表於:2023-12-20
1、材料:雞中翅,鹽,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、薑片、幹辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水澱粉,葱絲。2、雞中翅泡去血水,用鹽和胡椒粉醃入味。3、油鍋燒熱油,將雞中翅煎至兩面金黃撈出。4、鍋內燒熱油...
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發表於:2023-09-22
1、食材;翅中10個、番茄醬適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量。2、翅中洗乾淨,兩面劃幾刀,放入碗中,加如料酒和姜,攪拌均勻,醃製20分鐘。3、煎鍋中放油,把醃好的翅中放進去,煎熟一面再翻面,煎熟...
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發表於:2023-07-25
1、材料:雞翅中6個、香菇100克、青紅椒適量、生薑、大葱、油、鹽、黃酒、老抽、生抽、糖、味精。2、先要把雞翅脱骨,把所有原料洗好;3、雞翅反覆用水清洗,每個雞翅攔腰斬斷,一分為二;雞翅用...
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發表於:2023-06-21
1、新鮮的雞中翅,大蒜,小葱一根,老薑,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,胡椒油,料酒,胡椒粉等食材。2、在切配料之前,先把雞中翅用清水清洗乾淨,然後浸泡10分鐘左右,去掉雞中翅身上的細毛,然後在雞中翅兩邊用...
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發表於:2024-01-04
1、雞翅洗淨,用刀劃兩刀方便入味,加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奧爾良調料,抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱醃製兩個小時。2、鍋中放油,準備玉米澱粉和香脆炸粉分開加適量的水攪成糊狀,將醃製好...
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發表於:2023-07-29
1、雞翅清洗乾淨,晾乾水份,在雞翅兩面劃兩刀,方便醃製入味。2、準備佐料。3、雞翅放入容器裏,加辣椒粉,生抽,冠利紅葡萄酒醋,黑胡椒粉,番茄醬,白糖,鹽,食用油。4、帶上一次性手套,抓均勻,蓋上保鮮...
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發表於:2023-12-25
1、雞中翅要炸10分鐘左右。2、炸雞中翅不要心急,因為雞中翅相對來説比較厚實,而且裏面還有骨頭,所以炸的時候必須完全炸透才行,一般需要炸上10分鐘左右才可以炸好。炸的時候注意火候不要太...
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發表於:2023-07-29
1、用料:雞中翅一斤,料酒適量,鹽適量,糖適量,胡椒粉適量,生抽適量,生薑片適量,蒜泥適量,辣椒粉適量。2、雞翅洗乾淨瀝乾水分,把雞翅肉多的一面用刀劃兩下便於入味,放在一個大碗裏,放入生薑片,加入料...
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發表於:2023-11-22
1、材料:雞翅(翅中最佳):8個、可樂:易拉罐一罐、鹽:適量、料酒:3勺、老抽:2勺、生抽2勺、生薑片(可有可無,有則更好):5片、桂皮(可有可無,有則更好):半隻或一支。2、在生雞翅上劃刀,用一勺老抽,兩勺料酒...
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發表於:2023-12-24
1、主料:雞中翅(8個,或根據食用人數來定),可樂(一罐)。2、輔料:洋葱(2個),薑片(5片),大蒜(5粒),香菜(一根)。3、調料:油,鹽,料酒,雞精,香醋,醬油。4、取半個洋葱切成沫,並切適量的姜沫蒜沫,同時將剩餘的一個半洋葱...
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發表於:2023-08-04
1、【主料】:雞翅8個。2、【調料】:辣椒粉適量、花椒粉適量、芝麻香油適量、鹽少許、生薑一塊、葱適量、生抽適量、老抽幾滴、孜然適量、黑胡椒粉少許、辣椒油少許、花椒油少許、花雕酒...
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發表於:2023-07-29
1、雞翅清洗乾淨,晾乾水份,在雞翅兩面劃兩刀,方便醃製入味。2、準備佐料。3、雞翅放入容器裏,加辣椒粉,生抽,冠利紅葡萄酒醋,黑胡椒粉,番茄醬,白糖,鹽,食用油。4、帶上一次性手套,抓均勻,蓋上保鮮...
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發表於:2023-09-22
1、用料:雞中翅隨意、剪刀1把。2、先從雞中翅的一端開始,把雞皮雞肉扒拉下來,露出兩根骨頭相連的關節。3、用指甲貼着骨頭把肉扒下去,扒到一半即可。4、翻到另一端,同樣操作。5、分別抽出兩...
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發表於:2023-12-28
1、食材:雞中翅8個、可樂半支、生薑一塊、大蒜籽三瓣、醬油一小碟、料酒一小勺、蠔油一勺、雞粉半勺。2、先把雞中翅洗乾淨,控水,再把生薑和大蒜啊都去皮切碎。3、再把雞中翅放一勺蠔油,半...
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發表於:2023-12-31
1、主料:雞中翅(8個,或根據食用人數來定),可樂(一罐)。2、輔料:洋葱(2個),薑片(5片),大蒜(5粒),香菜(一根)。3、調料:油,鹽,料酒,雞精,香醋,醬油。4、取半個洋葱切成沫,並切適量的姜沫蒜沫,同時將剩餘的一個半洋葱...
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發表於:2023-07-12
1、大米洗淨後,泡水1小時後瀝乾備用。2、雞翅洗淨控幹水。放生抽、老抽、鹽、和胡椒粉。3、西蘭花洗淨擇小朵待用。4、鍋內燒開水放幾滴油和半茶匙鹽,放西蘭花淖一下,撈出待用。5、煎鍋放...
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發表於:2023-08-04
1、用料:雞中翅300克,奧爾良醃料適量,炸雞裹粉適量,清水適量,食用油適量。2、將雞中翅兩面做改刀,方便入味,然後根據包裝袋説明加入適量的奧爾良醃料,抓拌均勻醃製半小時。3、然後在雞翅上面裹...
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發表於:2023-12-02
1、主料:雞中翅10只、洋葱一個。2、輔料:葱3根、蠔油兩勺、生抽三勺、料酒20毫升、黑胡椒少許、蜂蜜兩勺、食用鹽2小勺、植物油少量。3、雞翅泡冷水,祛除血水,洗淨。4、雞翅劃兩刀。5、放...
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發表於:2023-07-12
1、大米洗淨後,泡水1小時後瀝乾備用。2、雞翅洗淨控幹水。放生抽、老抽、鹽、和胡椒粉。3、西蘭花洗淨擇小朵待用。4、鍋內燒開水放幾滴油和半茶匙鹽,放西蘭花淖一下,撈出待用。5、煎鍋放...
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發表於:2023-12-20
1、材料:雞中翅,鹽,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、薑片、幹辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水澱粉,葱絲。2、雞中翅泡去血水,用鹽和胡椒粉醃入味。3、油鍋燒熱油,將雞中翅煎至兩面金黃撈出。4、鍋內燒熱油...
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發表於:2022-04-18
1、材料:雞中翅400g、奧爾良醃料粉35g、清水35g。2、洗淨雞中翅並瀝乾水份,用叉子(牙籤)在雞中翅上扎幾個眼後放到盤子裏。3、清水和奧爾良醃料粉混合攪拌均勻,倒入雞中翅裏,每一個都要沾上...
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發表於:2022-08-30
1、速凍雞中翅,大蒜,小葱一根,老薑,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,胡椒油,料酒,胡椒粉等食材。2、在切配料之前,先把雞中翅用清水清洗乾淨,然後浸泡15分鐘左右,解凍,去掉雞中翅身上的細毛,然後在雞中翅兩邊...
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發表於:2023-08-04
1、用料:雞中翅300克,奧爾良醃料適量,炸雞裹粉適量,清水適量,食用油適量。2、將雞中翅兩面做改刀,方便入味,然後根據包裝袋説明加入適量的奧爾良醃料,抓拌均勻醃製半小時。3、然後在雞翅上面裹...