關於芋艿的科普知識

1、材料：芋艿、麪包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裏蒸二十分鐘，至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個...

1、生炒芋艿絲5分鐘左右分鐘能熟。芋頭個大肉厚,富含水分,比起烹炒芋頭,蒸芋頭和燉煮芋頭能使芋頭受熱更充分,更容易熟透也更方便入味。2、炒芋頭不能同燉芋頭一樣切塊,容易出現受熱不...

1、主料：芋艿200克。2、輔料：椰蓉5克、糖15克。3、芋艿洗清。4、放入煲中加適量水煮熟。5、取出來的芋艿去皮。6、再放入煲中加糖煮。7、取出來裝盤，撒上椰蓉即可。...

1、掛藏：在收穫芋頭之後，要挑選大小均勻的，使用草繩進行捆綁起來，懸掛到室內，這種保存方法簡單容易，但是適合貯藏量小的情況，若是貯藏量較大的話，就會加大工作量，而且也容易失水過多。2、室藏：選...

1、先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的。2、用打蛋器反覆攪拌，把米粒打碎。3、姜切末，胡蘿蔔切絲。4、胡蘿蔔絲和薑末下入鍋中煮上3分鐘左右。5、魚片斜刀切成厚度約4--5毫米的小片。6、加...

芋頭就是芋艿。芋頭別稱：水芋，芋岌、毛艿、毛芋，青皮葉、接骨草、獨皮葉。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的...

1、首先將芋艿洗淨去皮。2、鴨子切塊汆水後沖洗，入鍋下料酒煮。3、汆水，入鍋下料酒煮。4、偏尖筍洗一洗，切段。5、芋艿切塊入鍋，加鹽，與鴨子、芋艿塊一同燒煮。6、開鍋後小火煲一小時左右即...

1、首先去皮芋頭直接存放或者用紙箱裝好，不要封口，放在乾燥、陰涼、通風的地方即可。2、去皮芋頭放在淡鹽水或者小蘇打粉水中，但只能保存幾個小時。建議將去皮後的芋頭油炸、蒸熟，這樣可以...

1、先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的。2、用打蛋器反覆攪拌，把米粒打碎。3、姜切末，胡蘿蔔切絲。4、胡蘿蔔絲和薑末下入鍋中煮上3分鐘左右。5、魚片斜刀切成厚度約4--5毫米的小片。6、加...

1、平時我們在處理了芋頭以後手都會莫名的發癢，癢其實是是因為芋頭裏有大量的生物鹼，這種物質會對我們的皮膚有一定的刺激，與皮膚接觸以後，就會造成皮膚髮癢。既然是生物鹼造成的，我們就可...

1、芋艿讀：[yùnǎi]。2、即芋母。指芋艿塊莖之大者。與“芋子”相對。明李時珍《本草綱目·菜二·芋》﹝集解﹞引寇宗奭曰：“當心出苗者為芋頭，四邊附之而生者為芋子，八九月已後掘食之。”參...

1、水煮芋頭熟的更快。2、水煮芋頭時,尤其是用熱水來煮芋頭,可使芋頭一直維持在高温煮制的狀態,就更容易變熟。而蒸芋頭,雖然水蒸氣温度比水高,但因受熱的面積以及導熱的問題,會使得水...

1、温度：芋艿適宜的生長温度為25-30℃，苗期和生長期温度較低的話要注意保温；2、土壤：選擇疏鬆肥沃、土層深厚的沙壤土進行種植；3、播種：選擇合適的品種，一般在4月左右播種，播種前還要進行催芽；4...

1、芋艿需要蒸15-20分鐘才能熟透。2、芋艿的具體蒸熟時間還得根據芋艿的大小而決定，一般個頭比較大的芋艿通常需要蒸20分鐘左右，而個頭比較小的芋艿則需蒸15分鐘左右即可。3、芋艿具有很...

1、材料：芋艿、麪包糠、雞蛋清、五香粉、鹽、橄欖油、玉米澱粉。2、芋艿刮皮洗淨、放到鍋裏蒸二十分鐘，至用筷子一戳就可分開、拿出晾涼、裹上薄薄一層玉米澱粉。3、將一個雞蛋再加一個...

1、天涯明月刀手遊芋艿排骨湯食譜做法攻略：（2）食物口味：鹹、鮮。（2）食物BUFF：氣血上限增加3000，持續30min。（3）食物介紹：芋頭補氣益腎，排骨潤胃解熱。（4）排骨湯肉香鮮美，讓芋頭吸足湯汁，軟糯得入口即化...

1、芋艿洗淨去皮。2、蟶子吐泥沙洗淨備用。3、芋艿切成大小適量的塊。4、鍋裏放適量油，放入葱薑絲爆香，下少量的肉（不加也可以），一小茶勺醬油爆香。5、放入芋艿翻炒。6、加入清水沒過芋艿。...

1、主料：豬肉1斤、芋頭1斤。2、輔料：鹽2小勺、沙茶醬2大勺、海鮮醬2大勺、香肉醬2大勺、姜適量、黃糖少許、油適量。3、做法：（1）芋頭洗乾淨後切塊。（2）豬肉洗乾淨後切塊，然後先煮一下，過一次水，...

1、掛藏。芋頭收穫後，選大小差不多的個體用草繩捆綁成團，每團重7一10公斤，掛於室內，此法及時、方便，但貯藏量小，若是種芋用此法貯藏，易造成失水過多。2、室藏。選擇朝南的較暖房間，靠牆角用土...

1、温度：芋艿適宜的生長温度為25-30℃，苗期和生長期温度較低的話要注意保温；2、土壤：選擇疏鬆肥沃、土層深厚的沙壤土進行種植；3、播種：選擇合適的品種，一般在4月左右播種，播種前還要進行催芽；4...

1、芋艿剝皮後一層綠色不能吃。一般是黴變了，是有毒素的，對身體有損害。2、變色的芋艿表明在其中的內毒素龍葵素的成分較高。這時候吃芋艿幹萬要慎重，不但需要去皮，也要多切去一些瓜瓤，把變...

1、掛藏：在收穫芋頭之後，要挑選大小均勻的，使用草繩進行捆綁起來，懸掛到室內，這種保存方法簡單容易，但是適合貯藏量小的情況，若是貯藏量較大的話，就會加大工作量，而且也容易失水過多。2、室藏：選...

1、主料：芋頭300克、青菜100克、蟹味菇20克。2、輔料：菜籽油1勺、食鹽少許、姜5片。3、芋頭洗淨用刨子刨去皮切成滾刀塊，姜切絲待用。4、青菜洗淨切段，蟹味菇洗淨撕開。5、鍋裏放一勺菜籽...

1、芋頭髮芽是能吃的，我們都知道馬鈴薯在發芽以後內部會產生一種叫龍葵素的毒素，如果人吃了以後容易導致腹瀉甚至造成更大的危害，而芋頭髮芽是可以吃的，對人體不會造成危害。有的時候其實...

1、掛藏：在收穫芋頭之後，要挑選大小均勻的，使用草繩進行捆綁起來，懸掛到室內，這種保存方法簡單容易，但是適合貯藏量小的情況，若是貯藏量較大的話，就會加大工作量，而且也容易失水過多。2、室藏：選...