關於主食的科普知識

1、特殊的時節更要吃健康的主食，吃過水麪是首選。2、將煮好的麪條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。伏裏還可以吃“炒麪”。所謂炒麪，是用鍋將麪粉炒幹、炒熟，然後...

1、蕎麥麪蕎麥麪是蕎麥加工成的麪粉，營養價值很高。蕎麥麪含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高於小麥、大米及薯類，蕎...

低熱量的主食有燕麥、紫米、糙米、小米、紅豆、山藥、芋頭、紅薯、紫薯、玉米等。1、燕麥：１００克熱量：３７６大卡，一次吃一小撮，食用簡單又方便，熱量低，營養又豐富。2、紫米、糙米：１００克熱量：３６８大卡，沒有精加工...

1、強鹼性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。2、弱鹼性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆...

吃火鍋配主食應儘量避開燒餅等油膩的主食，選擇饅頭、麪條等更健康的食物。原因：在吃火鍋時，肉類進食過多，而澱粉攝入不足，會導致胃消化不良。專家建議，可以在開始吃肉時，吃少量澱粉類食物，既可...

1、土豆是主食；一般來説，主食中大多都含有碳水化合物，所以土豆、甘薯等塊莖類的食物是可以當做主食的。土豆當主食的做法有非常多，可以經過煮、蒸、烤、炸之後直接食用，也可以和大米、小米...

1、三明治當然是很多野餐的主食。但如果大家喜歡的不是同一種三明治，那做起來可能會有點耗時。所以，考慮其他手抓食物，比如壽司，蘸汁食品，炸雞或者披薩。2、帶一些洗過並切好的蔬菜和水果,...

1、燴飯意大利麪，幹蘑菇提前4-5個小時浸泡，先洗個兩遍，然後再泡，因為泡蘑菇的水之後要用，所以要確保泡的時候不會掉灰塵進去。2、馬鈴薯去皮切丁，泡好的蘑菇切條或粒都可以。3、開鍋熱油，先爆...

1、主食保存在常温下乾燥處，儘快食用。2、米、麪粉、豆類等生的主食都可保存在常温下乾燥處。麪粉和豆子都要密封。3、儲藏大米時，先將容器充分乾燥，再裝進大米，蓋好蓋。量小時可用可樂瓶...

低含糖量的主要食物來源有水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等。水果食物來源如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。蔬菜如胡蘿蔔、番薯。有些低碳水化合物食物，比如肥肉，有可能脂肪含量...

對於人們來説主食是十分重要的，而生活中我們常見的主食主要有米、面當然一些穀物、雜豆、薯類也都是扮演者主食的角色，它們各自都有自己的營養絕活，是其他食物不可替代的，所以今天就來為大...

1、粗糧麪條，冬天想要通過節食減肥又擔心不吃主食影響身體健康，這個時候粗糧製成的麪條就是非常好的選擇。在減肥期間，主食可以選擇粗糧麪條，比如蕎麥麪條。蕎麥屬於全穀物的一種。吃起來...

陽春麪原料：精白麪粉500克，鹼35克，澱粉125克，味精15克，鹽75克，熟豬油185克，蒜75克，醬油300克，豬骨頭750克，黃酒、葱、姜各50克，白糖50克。做法：1、鹼用水化開，麪粉放入和麪機中，加入鹼水和勻，再上軋面...

米飯、饅頭、土豆、甘薯、小麥、玉米等。主食是指傳統上餐桌上的主要食物，是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要...

1、食物體積較為大，單位淨重內帶有的糖分、蛋白，尤其是人體脂肪這種產能營養素的含量較為低；2、膳食纖維的含量較為高，服用以後胃的排空速率比較慢。符合這兩個特性的食物主要是蔬菜和水果...

1、豆腐：57大卡(100克)豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞...

好吃的主食可以做葱花烙餅：1、主料：麪粉500克，葱花100克。2、輔料：食油75克，精鹽5克，水300克。3、將麪粉放入盆裏，把水一次倒入(冬、春、秋季用熱水約60—70℃，夏季用温水)，用木棍攪勻。4、取1/...

糖尿病人吃什麼主食比較好？糖尿病在古代被稱為‘富貴病’，所以患了糖尿病後飲食調理很重要，糖尿病人的主食最好以粗糧為主，下面我們一起來看一下糖尿病人吃什麼主食比較好。方法大麥：大麥為...

1、一般是建議吃一些粗糧或者升糖慢的食物，像是燕麥、蕎麥、玉米麪等，因為這些主食相對來説升血糖較慢。對於糖尿病患者來説，除了一些升糖指數比較高的食物外，一般是不限制主食種類的，主要...

清淡的主食有：饅頭，米飯，花捲，白粥，小米南瓜粥，魚片粥等。清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地保存食物的...

常見的酸性主食有：1、牛：哺乳動物，常見的肉食品；2、羊：哺乳動物，常見的肉食品；3、豬：哺乳動物，常見的肉食品；4、雞：家禽，常見的肉食品；5、鴨：家禽，常見的肉食品；6、魚肉：水生動物，常見的肉食品。...

1、可以適當喝牛奶搭配雞蛋，同時也搭配一些清淡的蔬菜配合一些水果，比方西瓜、蘋果、香蕉等等。主食上面主要是選擇一些粗糧，相對熱量比較低，可以應用一些粗麪饅頭或者是高粱米飯等等。2、...

1、每日主食量（克）＝5×個人體重（公斤）。比如60公斤的人，每天該吃“5×60=300克”，也就是六兩主食。這個公式供大家參考，每個人的體質不一樣，對主食的需求也不一樣。2、主食中含有豐富的碳水化合...

西餐主食包括麪包、牛油果燴薏米、印尼炒飯、咖喱雞肉燴寬面、港式黑椒牛柳麪等。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐一般以刀叉為餐具以麪包為主食，多以長形桌...

1、豆腐：57大卡(100克)豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞...