關於擂椒的科普知識

1、備辣椒，茄子，蒜，尖椒，姜。2、茄子切成兩半，3、將辣椒和茄子放進蒸鍋裏，4、蒸熟，5、用棒槌棒成泥，6、用棒槌棒成泥，7、放點鹽，8、擂好的辣椒茄子。9、蒜，姜，尖椒切碎。10、切好的姜，蒜，尖椒裝碗裏，1...

1、茄子洗淨去蒂，切菱型花刀。2、蒸鍋坐水燒開，將茄子放入蒸鍋蒸20分鐘，蒸好後取出瀝掉茄子盤中的湯，將茄子片晾涼。3、青紅辣椒切片，蒜拍破。4、青紅辣椒和蒜一同放入蒜臼子。5、放入少許...

1、主料：小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、鹽適量、醋適量2、小尖椒去蒂洗淨，辣椒籽和芯保留。3、豆豉，蒜瓣剁碎。鍋燒熱，入洗淨的小尖椒中火乾煸至水汽收幹，表皮發皺，微微糊焦。4、加適量菜油...

1、食材：鮮香菇200克（去根）、長青椒4根、大蒜3粒、鹽適量、香油1湯匙。2、準備好主材料，並洗淨。3、蒸鍋燒開水，將香菇和青椒放入，加蓋，大火蒸7到8分鐘，至熟透取出放涼。4、香菇切成片。5、蒸...

1、主料：小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、鹽適量、醋適量2、小尖椒去蒂洗淨，辣椒籽和芯保留。3、豆豉，蒜瓣剁碎。鍋燒熱，入洗淨的小尖椒中火乾煸至水汽收幹，表皮發皺，微微糊焦。4、加適量菜油...

1、茄子洗淨去蒂，切菱型花刀。2、蒸鍋坐水燒開，將茄子放入蒸鍋蒸20分鐘，蒸好後取出瀝掉茄子盤中的湯，將茄子片晾涼。3、青紅辣椒切片，蒜拍破。4、青紅辣椒和蒜一同放入蒜臼子。5、放入少許...

1、長茄子1個、紅辣椒2個、青尖椒3個，橄欖油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、糖適量、蠔油適量、花椒適量、香菜適量、蒜4瓣。2、茄子洗淨去蒂，切菱型花刀。蒸鍋坐水燒開，將茄子放入蒸鍋蒸20...

1、材料：長茄子兩個、螺絲椒四個、小西紅柿十多個、生抽10克、蠔油5克、香醋5克、芝麻香油少許、鹽少許、大蒜三瓣、生薑一小塊、豆豉5克、熟芝麻少許。2、將茄子破開；將辣椒拍一拍。3、...

1、主料：小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、鹽適量、醋適量2、小尖椒去蒂洗淨，辣椒籽和芯保留。3、豆豉，蒜瓣剁碎。鍋燒熱，入洗淨的小尖椒中火乾煸至水汽收幹，表皮發皺，微微糊焦。4、加適量菜油...

1、備辣椒，茄子，蒜，尖椒，姜。2、茄子切成兩半，3、將辣椒和茄子放進蒸鍋裏，4、蒸熟，5、用棒槌棒成泥，6、用棒槌棒成泥，7、放點鹽，8、擂好的辣椒茄子。9、蒜，姜，尖椒切碎。10、切好的姜，蒜，尖椒裝碗裏，1...

1、食材：青椒300克、大蒜子35克、豆豉8克、鹽4克、海鹽1克、雞精4克、野生山茶油40克、糖3克。2、大蒜子一個拍碎，辣椒清洗乾淨（可不去蒂）。3、開火，先不要放油，辣椒倒入熱鍋裏，用鍋鏟讓辣椒...

1、材料：青椒，涼水，鹽，蒜末，雞精，香油。2、準備青椒數只，放到火上把皮燒黑，然後泡入涼水中；3、把黑皮小心的剝乾淨，最好是在水籠頭底下一邊淋水一邊剝，這樣就不會辣到手了；4、剝乾淨把辣椒一撕兩開...

1、選好海椒。準備吃擂海椒，首先就得選好海椒，假如你不怕辣，你就可以選擇二荊條海椒，或者是小米椒，假如你怕辣，就可以選擇菜椒。2、清洗海椒。把海椒選好後，接下來就用清水把海椒清洗乾淨，然後...

1、擂棗是酸棗擂制而成，又稱醬果酸棗粒是江西湖南的地方特產，具有酸甜可口，增加食慾的功效。2、酸棗粒也叫擂棗這個名字和製作過程有關，擂有研磨的意思，製作的過程中，南酸棗蒸過後冷卻用筷子...

造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨...

1、食材：皮蛋4個，青辣椒250克，大蒜籽6粒，生抽1勺，香油1勺，食鹽1克，檸檬半個。2、皮蛋剝去外殼，清洗乾淨並瀝乾水分備用，大蒜用刀拍扁去皮備用；3、選用肉質厚的辣椒品種，城裏沒有柴火杜，可用煤氣灶...

1、擂的讀音：lèi、léi。2、擂léi，異體字：攂。研磨：擂成細末；擂米粉。打：擂鼓；自吹自擂；擂了一拳。催促：擂進度；擂任務。3、擂lèi，擂台比武所搭的台子：打擂；守擂；擂主。擂（讀音roe）農具，擂木。平耙。...

1、食材：青辣椒5個、皮蛋3個、植物油適量、鹽適量、生抽適量、小米椒3個、姜5克、大蒜2掰。2、把青辣椒洗淨切大小一樣的塊，也可以切稍微大一些，這樣煸炒出來比較有口感，小米椒也洗淨切小...

1、擂缽léibō〖motarandpestle〗承受杆弄碎的深碗形木容器。2、擂攂lèi【名】擂台〖arena;ringforboxingcontest〗。如:打擂。3、擂台lèitái〖ring;arena〗∶舊時比武所搭的台子，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料尖椒：1小盆;茶油：10克;食鹽：3克;豆瓣醬：1勺;生抽：3克;擂辣椒的做法青椒去籽,洗淨控幹水；鍋使勁燒熱,放茶油,然後下辣椒用...

1、【所需食材】辣椒適量、四個皮蛋、姜、蒜各適量。2、將採摘回來的新鮮辣椒，用水清洗乾淨，摘去每個辣椒蒂。支上柴火、放上網架，將辣椒一個個整齊地擺放在網架上面，聽到柴火吱吱的聲音，注...

1、皮蛋4個，青辣椒250克，大蒜籽6粒，生抽1勺，香油1勺，食鹽1克，檸檬半個2、蛋剝去外殼，清洗乾淨並瀝乾水分備用，大蒜用刀拍扁去皮備用。3、選用肉質厚的辣椒品種，城裏沒有柴火杜，可用煤氣灶替代。...

1、長條茄子切段長成細條，鍋裏燒開水後，把切好的茄子，茄子上面撒上鹽，放入蒸鍋蒸十分鐘；2、蒸茄子的時間，豆豉用料酒泡着，青椒切碎，蒜拍成蒜蓉，檸檬切成小塊，準備生抽、蠔油，以上調料全部混合在缽...

1、擂棗是酸棗擂制而成，又稱醬果酸棗粒是江西湖南的地方特產，具有酸甜可口，增加食慾的功效。2、酸棗粒也叫擂棗這個名字和製作過程有關，擂有研磨的意思，製作的過程中，南酸棗蒸過後冷卻用筷子...

1、擂棗是酸棗擂制而成，又稱醬果酸棗粒是江西湖南的地方特產，具有酸甜可口，增加食慾的功效。2、酸棗粒也叫擂棗這個名字和製作過程有關，擂有研磨的意思，製作的過程中，南酸棗蒸過後冷卻用筷子...