關於泰式的科普知識

1、準備生薑20g，大蒜20g，小葱10g，小米椒20g，薄荷葉45g，泡椒20g，香菜10g，鳳爪500g，水1L，料酒2湯匙，小葱2根，黃檸檬1個，白砂糖4湯匙，鹽2湯匙，白醋2湯匙。2、辣椒切小段，檸檬切片，洋葱切丁，大蒜切碎，生薑切...

1、用料：去骨雞腿排4或6片、醬油適量、米酒適量、麻油適量、糖適量、雞粉適量、生菜絲適量、烏醋適量、切碎紅辣椒適量、切碎香菜適量。2、將雞腿排洗淨後，去骨再將水份吸乾。3、加入所...

1、雞腿、洋葱、青紅椒分別切塊，雞塊用沸水焯下水，撈出沖洗乾淨。2、炒鍋裏放油燒熱，下洋葱煸軟，加入泰式紅咖喱醬煸出香味。3、倒入少許清水燒開，放入南姜和檸檬葉煮5分鐘。4、倒入椰奶，放...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;洋葱:1個;椰漿：適量;咖喱粉：2大勺;檸檬汁：少許;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：少許;泰式咖喱蝦的做法準備好食材，去...

1、蝦8只，椰風泰式咖喱2塊，洋葱適量，西蘭花適量，食用油適量，水適量。2、蝦洗淨去蝦鬚蝦槍，開背去蝦線。洋葱洗淨切碎粒備用。3、西蘭花洗淨，燒開水燙一下，放入冷水中冷卻，瀝乾水份備用。4、鍋中...

1、用料：蝦9只、洋葱1個、京葱半根、姜、蒜適量、現磨黑胡椒適量、糖5克、鹽3克、花生油適量、泰式甜酸醬3勺、魚露1勺、小青檸1/4。2、首先醃蝦，蝦洗乾淨，背部去腸。剪短蝦鬚。3、依舊個...

1、食材：大蒜，食用油，鹽，蠔油，雞汁，白糖，雞精，生抽。2、將準備好的大蒜剝皮，用刀拍碎後剁成蒜蓉，剁好以後的蒜蓉，我們需要將其放入到涼開水中進行浸泡，大概10分鐘就可以瀝乾水分撈出備用。3、起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菠蘿：1個;米飯：2碗;蝦仁:50克;雞蛋:2個;洋葱:30克;青豆:20克;肉鬆:30克;紅椒:1個;花生仁(炒):30克;胡椒粉：(黑)1茶匙;...

1、材料：檸檬葉4-5片、香茅1根、玫瑰花茶適量、檸檬半個、蜂蜜適量。2、檸檬葉洗淨備用、可以剪成細絲，香茅洗淨切段備用，檸檬洗淨。玫瑰花蜜或玫瑰花茶都可以。3、全部放入壺中煮。4、最...

1、材料：檸檬葉4-5片、香茅1根、玫瑰花茶適量、檸檬半個、蜂蜜適量。2、檸檬葉洗淨備用、可以剪成細絲，香茅洗淨切段備用，檸檬洗淨。玫瑰花蜜或玫瑰花茶都可以。3、全部放入壺中煮。4、最...

1、準備需要的食材：雞爪1.5斤。酸辣醬汁(泰式甜辣醬150克、姜蒜末、小米椒圈、蠔油1勺、香油1勺、料酒2勺、魚露2勺、白醋2勺、糖、鹽)，檸檬片，八角。2、處理雞爪，冰鮮雞爪解凍緩化後，把腳...

1、雞爪剪去指甲，從中間剁開一分為二洗淨備用，把處理好的雞爪放入鍋中，加適量清水，加薑片和料酒煮至出浮沫後撈出洗淨。2、另取開水鍋，放入洗掉浮沫的雞爪，煮10至15分鐘至你喜歡的熟爛程度後...

1、首先將茄子切滾刀塊。2、加入玉米澱粉抓勻備用。3、肉末加鹽和澱粉抓勻備用。4、熱鍋起油，等油燒到六成熱。5、下茄子炸透，撈出瀝油。6、鍋內底油加入小米辣椒圈、薑末、香芋段、蒜頭...

1、材料：魚露45毫升，米酒30毫升，芝麻油15毫升，白糖50克，碎大蒜8克，或適量，生薑末10克，蜂蜜30毫升。2、將魚露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生薑、蜂蜜放入一小碗裏用力攪拌至混勻即可。3、將你...

即抓龍筋按摩，來源自被認為是世界上最古老的醫學體系阿育吠陀。正宗“抓龍筋”分兩個手法，一個保健，另外一個治療。抓龍筋並不是常規説的指入前列腺按摩，雖然用到的姿勢很像。...

1、原料：牛腩300克、土豆200克、青紅椒塊15克、洋葱塊20克、薑片、葱段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量。2、牛腩洗淨，入沸水鍋中焯...

1、在奶鍋中加入3倍米的水煮開後小火煮15分鐘。之後關火燜5分鐘。瀝乾水分備用。在熱鍋裏放入適量芝麻油，油熱後下剩下的洋葱粒翻炒至軟後加入米飯翻炒至米粒表面油光亮。蓋上鍋蓋保温...

1、食材：花蜆子600克，料酒10克，辣醬20克，耗油10克，薑絲15克，油6克，葱花6克，細砂糖2克。2、準備好全部食材、配料，花蜆子倒入盆內，清水沒過浸泡吐沙，加一勺鹽、一滴油，這樣吐沙的效果比較好。3、起...

1、材料：雞翅，姜，大蒜，冰糖，色拉油，生抽，料酒，泰式甜辣醬。2、雞翅放入鍋中，放入1/3薑片及蒜片，水沸騰後焯燙一分鐘。3、雞翅撈出浸入冷水，洗去浮沫。4、煎鍋燒熱，加油，放入剩餘的薑片和蒜片爆香。5...

泰式按摩為泰國古代醫學文化之一，擁有四千多年曆史，源遠流長。泰式按摩，發源於古印度的西部，創始人是印度王的御醫吉瓦科庫瑪，他至今仍被泰國人民奉為醫學之父。下面給大家介紹一下泰式按摩...

1、主料：瓜藤1把、大蒜3瓣、辣椒5個、泰式蠔油適量、魚露適量、鹽適量。2、瓜藤1把，把老的砍掉不要，只要尾巴嫩的那部分！3、沖洗乾淨，放入菜籃子控幹水分，然後放入不漏水的大盤裏。4、把泰式...

1、主料：新鮮米粉200克，魚露10克，雞蛋2個，綠豆芽50克，洋葱絲30克，小米辣適量，椰子糖5克，食用油適量，清水適量。2、鍋燒熱放入食用油，油熱後放入雞蛋。3、用筷子將雞蛋打散，放入洋葱絲和綠豆芽翻炒...

1、將小尖椒切片，聖女果切半。2、熱鍋下油，炒米飯，加入胡椒粉提味。3、將米粉炒得顆粒分明後加入尖椒、泰式甜辣醬、魚露。4、翻炒均勻後，加入大蝦，豌豆；炒熟後加入剩下的蘿蔔塊、聖女果。5...

1、材料：雞腿3個、姜10片、蒜15片、黑胡椒粉10g、鹽適量、料酒1小匙、花椒10g、雞蛋2個、萬用香脆炸粉適量、泰式甜辣醬適量。2、將雞腿沖水洗淨、瀝乾水分。再用刀將雞皮剔除掉。從中...

1、食材：鮮蝦（竹節蝦）約150g，番茄1只，草菇（沒買到草菇換成口蘑）四隻，小米辣兩隻，大香菜幾根，椰漿30-50ml，魚露2湯匙，泰國蝦醬1茶匙，香茅4小根（只留根部，剝開），高良薑兩片，檸檬葉2-3片，紅葱頭（幹葱）5-6小隻，冬...