關於赤豆的科普知識

1、主料：芋頭280克、紅薯280克、紫薯250克、紅小豆200克、木薯粉270克、水磨糯米粉100克、水適量、紅腰豆適量、杏仁露適量。2、輔料：糖粉90克、綿白糖適量。3、將紅小豆淘洗一遍後，加適...

1、排骨400克（斬件），赤小豆50克，冬瓜750克，果皮1/6個。2、冬瓜洗淨，連皮切厚塊；赤小豆洗淨；果皮浸軟，颳去瓤洗淨。3、排骨放入滾水中，高火3分鐘，取出洗淨。4、把適量清水高火6分鐘至滾，放入排骨、...

1、用料：酸奶1盒、豆沙半碗、蜜紅豆適量、蜂蜜1勺。2、做法：（1）準備酸奶、白糖、蜂蜜；紅豆泡一夜，電飯煲煮熟，盛一碗豆子，其餘加糖按成泥成豆沙。（2）酸奶加糖、蜂蜜、豆沙攪拌均勻。（3）磨具洗燙幹...

1、食材：紅豆、玉米澱粉、椰漿、牛奶、冰糖。2、紅豆開水浸泡20分鐘。3、椰漿、牛奶、冰糖、玉米澱粉一起入鍋小火煮，這裏注意一定要邊攪邊煮因為很容易糊鍋，煮到液體黏稠。4、煮糕液同時...

1、紅豆洗淨，入鍋加水煮至紅豆酥而不爛，保持紅豆的完整不碎。2、將紅豆濾出，湯汁備用。3、濾出的紅豆倒入炒鍋，加入砂糖，炒至砂糖融化即可。4、糕團部分：糯米粉、大米粉、紅豆拌勻，倒入煮紅豆...

1、赤小豆淘洗乾淨至水清。2、鍋中加水，放入赤小豆煮至漲開。3、大米淘洗乾淨至水清。4、大米，赤小豆放入鍋中，加和平時做米飯一樣多的水。5、多功能鍋調至“快速煮飯”檔，按啟動鍵。6、多...

1、材料：椰漿，糯米，紅豆，冰糖，紅糖。2、紅豆加水和紅糖，入高壓鍋，待完以後，用攪拌機打成紅豆沙，待用。3、糯米加入椰漿和冰糖然後蒸熟。4、等糯米冷卻以後，就可以找模具壓糕點了。5、在模具底部...

1、準備材料：赤小豆300克，西湖藕粉1小袋，糖少量，幹桂花或者糖桂花1克。2、赤小豆浸泡一晚或數小時，壓力鍋或者燉鍋慢燉至軟爛。3、取一大勺提前燉好的赤豆入小鍋，加水半碗煮開。4、取西湖藕...

1、赤豆山藥羹配方：赤小豆、山藥各50克，白糖適量。2、做法：先將赤小豆洗淨，山藥去皮洗淨切小塊，把赤小豆放入鍋內先用武火煮沸，然後放進山藥塊，文火慢煮至赤小豆和山藥爛熟，加白糖調和即成。每...

1、赤豆酒釀是安徽蕪湖的特產。2、赤豆酒釀可以理氣活血。紅豆酒釀可以起到理氣活血的效果，主要是針對於疝氣疼痛和血滯經閉以及疔瘡等病情，可以通過適當飲用紅豆酒釀的方式，來達到理氣活...

1、赤豆和水煮熟即可。2、赤豆因為比較硬，所以煮之前需要提前浸泡在清水中一段時間，想第二天煮的話可以前一天晚上浸泡在水中，等到第二天的時候直接撈出來就可以煮了，先用大火把鍋中額水燒...

1、主料：糯米粉300克、麪包糠適量、紅豆沙100克。2、輔料：花生油500克。3、糯米粉加水和成軟硬適中的團。4、豆沙餡做成圓球。5、麪包糠備用。6、把糯米麪團擺成均勻的小塊。7、把當中摁...

1、赤豆和水煮熟即可。2、赤豆因為比較硬，所以煮之前需要提前浸泡在清水中一段時間，想第二天煮的話可以前一天晚上浸泡在水中，等到第二天的時候直接撈出來就可以煮了，先用大火把鍋中額水燒...

1、赤豆和紅豆雖然對人體都有很好的營養功效，但是在補血方面還是紅豆更勝一籌。2、紅豆除了補血以外，還有着很好的健胃生津和利尿消腫以及美容養顏的功效;赤豆則主要有着消除水腫、降壓...

1、食材：糯米100克、紅豆50克、食鹽適量、蒜末1瓣。2、把紅豆洗淨，放入砂鍋，加入適量水和食鹽，水煮開以後，用中小火煮上10分鐘。3、接着把糯米洗淨，燒熱炒鍋，並加入少量豬油，放入切好蒜末，炒出...

1、用料：紅豆（赤小豆）、糯米粉、冰糖。2、先將紅豆洗淨浸泡一夜。3、泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋裏，再加入適量的水。4、糯米粉加熱水活成雪花狀。5、用手揉成小圓子。6、鍋裏水燒...

1、將赤豆洗淨，加適量清水浸泡過夜，浸泡越充分熬煮時間越短。2、赤豆浸泡好後，將水分濾掉，倒入砂鍋加入900克水。3、大火煮至沸騰，用勺子將泡沫撇掉，加入老冰糖。4、撇掉浮沫後轉小火熬煮50...

1、紅豆洗淨，入鍋加水煮至紅豆酥而不爛，保持紅豆的完整不碎。2、將紅豆濾出，湯汁備用。3、濾出的紅豆倒入炒鍋，加入砂糖，炒至砂糖融化即可。4、糕團部分：糯米粉、大米粉、紅豆拌勻，倒入煮紅豆...

1、材料:熟紅豆適量，糯米粉150克，粘米粉50克，白糖30克，食用油10克，白酒1小勺。2、將糯米粉、粘米粉放入盛器內，加入白糖和食用油拌和，加清水180～200ml，攪成厚漿糊狀，加入少許白酒和適量熟紅豆拌...

1、食材：紅豆（赤豆）50克、薏仁20克、紅棗5個、糯米100克、粳米50克。2、首先將紅豆、薏仁洗淨，提前浸泡24小時。3、其次再將糯米、粳米淘洗乾淨，與提前浸泡好的紅豆、薏仁一起煮粥。4、粥煮...

1、準備紅棗，枸杞，赤小豆。2、赤小豆洗乾淨，用清水浸泡24小時；大棗和枸杞分別用清水沖洗乾淨備用；3、把以上材料一起加入湯煲中，加足清水。4、大火煮滾；轉文火放入冰糖。繼續煲約50分鐘，如果用...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料赤小豆：適量;棗(幹)：適量;水：適量;赤豆紅棗粥的做法紅豆和大棗淘洗乾淨，放入慢燉鍋中加入冷水，水和紅豆的比例大約是3：1...

1、準備材料：赤小豆300克，西湖藕粉1小袋，糖少量，幹桂花或者糖桂花1克。2、赤小豆浸泡一晚或數小時，壓力鍋或者燉鍋慢燉至軟爛。3、取一大勺提前燉好的赤豆入小鍋，加水半碗煮開。4、取西湖藕...

1、主料：糯米粉300克、麪包糠適量、紅豆沙100克。2、輔料：花生油500克。3、糯米粉加水和成軟硬適中的團。4、豆沙餡做成圓球。5、麪包糠備用。6、把糯米麪團擺成均勻的小塊。7、把當中摁...

1、材料:熟紅豆適量，糯米粉150克，粘米粉50克，白糖30克，食用油10克，白酒1小勺。2、將糯米粉、粘米粉放入盛器內，加入白糖和食用油拌和，加清水180～200ml，攪成厚漿糊狀，加入少許白酒和適量熟紅豆拌...