關於雞蓉的科普知識

1、雞脯肉一塊，大米適量，糯米適量，香菇適量，姜適量，香葱適量，胡蘿蔔適量，胡椒粉適量。2、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。3、將雞脯肉洗淨後剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油...

1、主料：雞胸脯肉1塊、大米適量。2、輔料：糯米適量、香菇適量、胡蘿蔔少許。3、調料：食鹽8克、雞精1克、葱5克、姜5克、香油少許、胡椒粉2克、水適量。4、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米...

1、材料：鐵棍山藥1塊、雞胸肉1塊、大蝦2只、胡蘿蔔1塊、葱姜適量、料酒3勺、生抽1勺、白胡椒粉適量。2、做法：準備好所有的食材清洗乾淨，山藥和胡蘿蔔去皮，蝦挑出蝦線，去除蝦頭和蝦殼；雞胸肉...

1、雞脯肉一塊，大米適量，糯米適量，香菇適量，姜適量，香葱適量，胡蘿蔔適量，胡椒粉適量。2、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。3、將雞脯肉洗淨後剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油...

1、食材：大米20克、雞胸肉50克、小白菜3片、葱適量、姜1片。2、小鍋放入大米，熬成大米粥。3、炒鍋放入底油。4、放入雞肉末和少量葱，姜煸香，關火，倒入小白菜。5、雞茸和小白菜都熟後，倒入已...

1、雞脯肉一塊，大米適量，糯米適量，香菇適量，姜適量，香葱適量，胡蘿蔔適量，胡椒粉適量。2、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。3、將雞脯肉洗淨後剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油...

1、主料：水發刺蔘100克、生雞脯肉125克、雞蛋清6個。2、配料：火腿末、香菜末調料：高湯、鹽、味精、料酒、水粉團、花生油、雞粉。3、雞脯肉剁成細泥，雞脯泥放入大碗內，加高湯攪開，再慢慢加雞...

1、食材：大米20克、雞胸肉50克、小白菜3片、葱適量、姜1片。2、小鍋放入大米，熬成大米粥。3、炒鍋放入底油。4、放入雞肉末和少量葱，姜煸香，關火，倒入小白菜。5、雞茸和小白菜都熟後，倒入已...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：1塊;大米：適量;糯米:適量;香菇:適量;胡蘿蔔:少許;姜：5克;葱：5克;香油：少許;食鹽：8克;雞精：1克;胡椒粉：2克;水：適量...

1、材料：罐頭玉米粒1罐，雞胸肉50公克，洋葱50公克，蛋1顆，葱1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高湯1000cc，鹽少許，黑胡椒粉少許，鹽少許，糖少許，太白粉少許2、雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。3...

1、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。2、將雞脯肉洗淨後剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油和少許鹽，再加入清水調勻備用。3、泡發的香菇切丁，胡蘿蔔切丁、姜切絲備用。4、粥...

1、主料：雞胸脯肉1塊、大米適量。2、輔料：糯米適量、香菇適量、胡蘿蔔少許。3、調料：食鹽8克、雞精1克、葱5克、姜5克、香油少許、胡椒粉2克、水適量。4、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米...

1、先坐鍋燒開水，加入淘洗乾淨的大米、糯米開始熬粥。2、將雞脯肉洗淨後剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油和少許鹽，再加入清水調勻備用。3、泡發的香菇切丁，胡蘿蔔切丁、姜切絲備用。4、粥...

1、主料：母雞1千克。2、輔料：雞蛋清180克、黃瓜25克、黑木耳25克、蛋糕25克。3、調料：食鹽7克、味精2克、葱(汁)15克、姜20克、八角2克、料酒15克、蠶豆、澱粉8克、豬油(板油)100克、小葱...

芙蓉雞是一道非常有名的傳統菜餚，這道菜色澤鮮豔，口感清鮮，雞肉肉質細嫩，非常符合大眾的口味。芙蓉雞屬於營養健康的菜餚，經常吃具有強健身體的作用。雞肉怎麼做味道好食材：雞胸肉450克、黃...

1、把幹蓮子加水（鮮蓮子不必加水）上籠蒸酥，出籠，趁熱用刀板碾成泥茸，加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片，平攤在砧墩或案板上，取一撮蓮蓉放在一頭，理...

1、雞腎適量，蘑菇適量，姜蒜蓉適量。2、蘑菇撕成小塊開水焯後過冷河待用。3、雞腎切成小塊開水焯過之後過冷河待用。4、燒熱油鍋將雞腎倒入大火翻炒。5、加入生抽白糖繼續翻炒片刻。6、加...

1、把幹蓮子加水（鮮蓮子不必加水）上籠蒸酥，出籠，趁熱用刀板碾成泥茸，加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片，平攤在砧墩或案板上，取一撮蓮蓉放在一頭，理...

1、雞爪洗淨，剪去指甲。2、雞爪放入冷水後開始煮，水中加少量料酒。根據自己喜歡的口感，水開後煮5至10分鐘。3、煮好的雞爪放入冷水過涼後瀝乾水分。4、鍋中放少量油，倒入醬汁炒香。醬汁：蒜...

1、主料：雞胸脯肉100克,雞蛋清150克。2、輔料：豌豆100克。3、調料：味精2克,料酒10克,澱粉(玉米)25克,薑汁10克,鴨油50克,鹽3克。4、將雞裏脊去內筋，砸成細泥；5、雞泥加入料酒、精鹽、味精、...

1、食材：麻雞半隻、姜一塊、蒜頭1只、鹽半匙、糖半匙、雞粉一匙、蠔油5匙、花生油20ml。2、首先將買回來的雞洗凈放一會去掉血水。3、姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉。4、姜蒜蓉里加入雞粉，鹽，糖...

1、用料：雞中翅一斤，料酒適量，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量，生抽適量，生薑片適量，蒜泥適量，辣椒粉適量。2、雞翅洗乾淨瀝乾水分，把雞翅肉多的一面用刀劃兩下便於入味，放在一個大碗裏，放入生薑片，加入料...

1、主料：雞翅500克。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、黑胡椒適量、蜂蜜適量、香葉適量。3、材料：雞翅，蒜。4、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用...

1、主料：母雞1千克。2、輔料：雞蛋清180克、黃瓜25克、黑木耳25克、蛋糕25克。3、調料：食鹽7克、味精2克、葱(汁)15克、姜20克、八角2克、料酒15克、蠶豆、澱粉8克、豬油(板油)100克、小葱...

1、主料：雞翅500克。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、黑胡椒適量、蜂蜜適量、香葉適量。3、材料：雞翅，蒜。4、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用...