關於豬耳的科普知識

1、食材：豬耳朵、青葱、香菜。2、豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次，去掉腥味。3、水開後燙一下，還是為了去掉腥味。4、重新燒一些水，放入一些鹽、八角、姜塊、幾滴料酒、少許醬油。5、燒開後投...

1、食材：豬耳朵300g，辣椒100g。2、將豬耳朵洗淨切成細條備用。3、將青椒洗淨切成絲備用。4、將姜、蒜去皮洗淨切成沫備用。5、在鍋中加入適量色拉油。6、加入姜蒜炒出香味。7、加入切好...

1、食材：滷豬耳500克、幹辣椒50克、葱20克、姜15克、鹽5克、味精3克、醬油8克、料酒15克。2、滷豬耳切片，幹辣椒切段，葱擇洗淨、切段，姜去皮、切絲；3、鍋中注油燒熱，放入切好的豬耳稍炸，不要...

1、食材：豬耳朵、青葱、香菜。2、豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次，去掉腥味。3、水開後燙一下，還是為了去掉腥味。4、重新燒一些水，放入一些鹽、八角、姜塊、幾滴料酒、少許醬油。5、燒開後投...

1、食材：滷豬耳500克、幹辣椒50克、葱20克、姜15克、鹽5克、味精3克、醬油8克、料酒15克。2、滷豬耳切片，幹辣椒切段，葱擇洗淨、切段，姜去皮、切絲；3、鍋中注油燒熱，放入切好的豬耳稍炸，不要...

1、主料：豬耳1個。2、調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、姜適量、蒜適量、白酒適量、香葉3片、茴香籽適量、薄荷適量、香菜適量、小葱少許、白芝麻少許、辣椒油適量、白糖少許。3、豬耳...

1、首先將雞爪、豬蹄過開水去味去髒後，冷水沖洗濾乾淨，將雞爪尖去掉。將豬蹄、豬耳用清水整理乾淨放入鍋中。2、先後將姜、大蒜、大葱、香葉八角桂皮花椒、幹辣椒、白糖放鍋裏炒，接着把雞...

1、主料：豬耳朵適量、芹菜適量、彩椒適量。2、輔料：葱適量、姜適量。3、配料：蒜蓉辣醬適量。4、所有備料洗淨切好，芹菜要抽去老絲。5、這是滷好的豬耳朵，一次多滷些，吃不完分盒裝凍起來，隨時...

1、豬耳朵要煮40分鐘即可。2、材料：豬耳朵1個、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、鹽50克、醬油50克、白酒5克、白醋3克。3、豬耳朵先刮乾淨，然後入開水汆燙過...

1、首先我們把黃瓜切絲墊在盤底，先放在一旁備用。2、然後將豬耳朵切絲鋪在黃瓜絲上。最後在碗內放入蒜末，極味鮮生抽和陳醋，再加入雞精，白糖和紅油，把它們攪拌均勻。3、攪拌均勻之後，把它澆...

1、材料：豬耳朵適量，郫縣豆瓣醬，尖椒兩個，胡蘿蔔50克。2、把醬豬耳朵切成絲。3、把尖椒切成絲，把胡蘿蔔也切成絲。4、起鍋倒油，油熱後放入姜和蒜爆出香味，然後放入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味，接着...

1、主料：豬耳朵2個。2、輔料：八角1個、鹽2茶勺、桂皮5g、陳皮1小塊、丁香3g、花椒粒10個、小茴香2g、香葉1片、良姜半塊、草果1個、甘草1片、乾紅辣椒2個、冰糖30g、老抽2湯勺、料酒3g、...

1、食材：豬耳朵、青葱、香菜。2、豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次，去掉腥味。3、水開後燙一下，還是為了去掉腥味。4、重新燒一些水，放入一些鹽、八角、姜塊、幾滴料酒、少許醬油。5、燒開後投...

1、主料：豬耳朵適量、芹菜適量、彩椒適量。2、輔料：葱適量、姜適量。3、配料：蒜蓉辣醬適量。4、所有備料洗淨切好，芹菜要抽去老絲。5、這是滷好的豬耳朵，一次多滷些，吃不完分盒裝凍起來，隨時...

1、用料：豬耳朵2個、五花肉1塊、黃瓜2根、葱薑蒜適量、白酒適量、醬油適量、辣椒油適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、丁香適量、小茴香適量、乾紅辣椒適量、草果適量、花椒適量、甘...

用料：豬耳一塊（臘豬耳）、青羊角椒一個、紅辣椒幹適量、大蒜頭５瓣、葱一把、糖一小勺、生抽一勺、油適量。1、取一塊臘豬耳用温水沖洗浸泡，用小刀颳去豬耳表面的毛和雜質。2、洗淨後剪成小塊...

1、用料：豬耳朵2個、五花肉1塊、黃瓜2根、葱薑蒜適量、白酒適量、醬油適量、辣椒油適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、丁香適量、小茴香適量、乾紅辣椒適量、草果適量、花椒適量、甘...

1、材料：豬耳朵適量，郫縣豆瓣醬，尖椒兩個，胡蘿蔔50克。2、把醬豬耳朵切成絲。3、把尖椒切成絲，把胡蘿蔔也切成絲。4、起鍋倒油，油熱後放入姜和蒜爆出香味，然後放入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味，接着...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘆筍：250克;豬耳：(滷)2只;植物油:2大勺;香菜：2根;小米椒：2個;蒜：4瓣;幹辣椒：3個;花椒：適量;香油：1大勺;辣椒油：2大勺;食鹽：適...

1、主料：豬耳朵2個。輔料：八角1個、鹽、2茶勺、桂皮5g、陳皮1小塊、丁香3g、花椒粒10個、小茴香2g、香葉1片、良姜半塊、草果1個、甘草1片、乾紅辣椒2個、冰糖30g、老抽2湯勺、料酒2茶勺...

1、100克豬耳朵的熱量大概在180卡左右。2、豬耳朵和豬肉相比，最大的特點就是脂肪含量低，而且口感爽脆富含膠質，但它也有缺點，那就是鉀、鎂、鋅、硒等礦物質含量要比豬肉低一些。3、新鮮的...

1、準備材料：黃瓜拍碎，切小塊，香菜切段。2、豬耳焯水：將500克豬耳放入開水鍋中飛水。3、滷煮豬耳：將鍋中加入50克滷水料和豬耳，倒入500毫升水，將豬耳煮熟，待涼。4、拌豬耳：將豬耳切長條，然後拌入...

1、豬耳朵300g，辣椒100g。2、將豬耳朵洗淨切成細條備用。3、將青椒洗淨切成絲備用。將姜、蒜去皮洗淨切成末備用。4、在鍋中加入適量色拉油。5、加入姜蒜炒出香味。加入切好的豬耳朵。...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個...

1、主料：豬耳2000克。調料：精鹽50克，飴糖25克，紅曲15克，料酒10克，味精15克，葱段15克，生抽15克，薑片10克，香油少許，香料包1個(內裝十三香1袋，木香10克)。2、將豬耳用温水浸泡30分鐘，刮淨表皮，投洗乾淨...