關於好了沒的科普知識

1、燉魚時幹鍋了，一定要停，最好不要燉到幹鍋，只要燉到有少量湯汁，並且粘稠就可以了。待鍋冷卻到一定程度後，打開鍋蓋，收汁。注意要用文火，不要幹鍋。2、等魚完全冷卻再將其取出，在熱的時候取出...

1、不可以。回鍋肉炒之前放在鍋中煮,這樣可以去除多餘的油脂,也可以將豬肉的血水去除,從而減少豬肉的腥味。2、回鍋肉是四川傳統菜餚,屬於川菜、家常菜,製作的食材包括豬後臀肉、青椒...

1、木耳泡好了隔夜，不建議吃。木耳是一種常吃的食用菌，正常情況下都是一包普通的幹木耳，泡發以後可以食用，一般至少需要泡4個小時。2、吃木耳的時候不要泡的時間太長，泡的時間太長容易導致...

1、自熱米飯沒熟，可能是因為忘記加水了，這時候身邊如果有其它加熱包再操作一遍就可以了；如果沒有，那隻能按照我們平時的方法，把米飯放進電飯鍋加水再蒸一下了！2、如果在野外沒有辦法用鍋重煮...

1、福壽螺不適合食用，一般煮十分鐘。2、作為食物從國外引進,其體內易寄生管圓線蟲,未煮熟的帶蟲螺肉被人食用後會導致人的管圓線蟲病。3、前兩年的北京福壽螺事件就是由於涼拌螺肉大多...

1、那這要看煮的是什麼粥了，小米粥很好熟的，開鍋小火15分鐘就粘稠了，大米也差不多，實在不行就用小勺舀出點來沒硬茬就熟了，玉米粥沒熟會分層，建議多煮一會。2、根據人數定米的數量，放入鍋中用...

1、粽子包好了沒煮可以保存。2、放入冰箱冷藏不容易變壞，粽子表面裹上保鮮膜。保鮮膜可以隔離粽子和冰箱裏面的水，有時候冰箱打開，會有細微的冰化成水，流進粽子裏，就會使糯米變質，所以一定要...

1、判斷綠豆沙熟沒熟的話，撈起來咬一下就知道了。或者觀察，如果綠豆開花就熟了。2、實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，熬煮不同時間，綠豆湯的食療功效也略有不同。綠色湯，最解毒。取...

1、將煮好的蝦瀝乾水分，用保鮮袋裝好後放進冰箱內進行保存；2、或者將煮好的蝦剝好後，放入真空袋內抽乾空氣，放置在冰箱內進行保存，這種方法保存時間更長，且口感影響不大。3、其實無論是什麼...

1、若是番茄雞蛋湯，紫菜雞蛋湯，黃瓜皮蛋湯，青菜豆腐湯，加入食材和油鹽調料後開鍋幾分鐘就煮熟可以盛出了。2、若是老母雞湯，排骨蓮藕湯，豬蹄黃豆湯等等，則需要開鍋後轉小火慢慢煮1個小時以上...

1、餛飩皮漂浮在水面上就是煮熟了。餛飩在煮的時候，要等鍋裏的水煮沸後再下鍋煮，煮餛飩的時候，鍋裏可以放少許的食用油和食用鹽，這樣煮出來的餛飩不會粘鍋糊底。2、煮餛飩的時候還可以加入...

1、燉好的燕窩可以隔夜吃的。燕窩燉好後若是吃不完，可以密封起來並放入冰箱冷藏，次日可以繼續服用的。2、從中醫角度來看，燕窩具有一定的養陰潤肺、益氣補中、化痰止咳的功效。平時在服用...

1、山藥煮好了沒那麼軟可以吃。2、新鮮山藥營養價值很高，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，建議適量食用。新鮮山藥更貼近人們的生活，關於各種鮮山藥的做法也非常之多，足...

1、將麪條撈出來，瀝乾淨水。如果長時間不吃。就放冰箱冷凍室凍起來，凍的時候要把每根麪條分開，等凍好了，再收集到一個口袋裏，放到冷凍室。什麼時候吃，什麼時候拿出來就行了。2、麪條含有豐富...

1、炒花菜的時候，可以用顏色來辨別花菜熟沒熟。熟透的花菜接近半透明。能看出花菜被湯汁沁入的顏色。2、如果實在不放心花菜的熟爛程度。可以用勺子尖兒戳一下花菜。如果比較容易穿透，那...

1、清水煮土豆是最簡單的一種土豆的做法，在做清水煮土豆的時候，要根據土豆的大小來決定煮的時間，如果土豆比較大，可以把土豆一分為二，煮一段時間以後可以用筷子輕輕地插入土豆，如果能夠輕鬆...

1、粽子包好後如果不煮的話，其粽葉包裹着生米以及裏面的餡料，由於水分充足，營養豐富，非常容易滋生大量的細菌，最好直接放到冷凍層保存，可以放一星期左右再煮熟，不過冷凍過的生米粽子口感會下...

1、自熱米飯沒熟，可能是因為忘記加水了，這時候身邊如果有其它加熱包再操作一遍就可以了；如果沒有，那隻能按照我們平時的方法，把米飯放進電飯鍋加水再蒸一下了！2、如果在野外沒有辦法用鍋重煮...

1、鴨蛋的個頭大小是不一樣的，所以在煮鴨蛋的時候所需要的時間就會稍微有一些差異，如果想要快速判斷鴨蛋是不是熟了，可以在鴨蛋煮沸幾分鐘之後，用漏勺將鹹鴨蛋撈起來，如果鹹鴨蛋的表面的水...

1、在煮香菇時煮到香菇軟透即熟。2、若是通過時間不好確定香菇是否熟了，也可準備一根筷子，在香菇上扎一下，若是能夠扎進去，並且有明顯軟化回彈的情況，那麼説明此時的香菇已經煮熟了，是時候撈...

1、胡蘿蔔一般煮7-10分鐘左右能熟。2、胡蘿蔔營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素A、B1、B2、C等營養成分，具有美容養顏、護眼明目、預防便祕等功效，胡蘿蔔...

1、水不夠請及時添水。2、煮的是細面，比如龍鬚麪、空心面。3、細面最大的特點是膨脹快，熟的更快，如果煮至半途發現水少直接加了冷水，那在我們等待新加入的冷水再次煮開的時候，面往往已經在...

1、竹筍沒太陽曬的時候，可以用火烘乾。一般在農村，都會燒火做飯或者取暖。可以把沒幹的竹筍反正火炭上面烘乾。2、把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裏，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置...

1、豬皮凍煮四小時好了；2、皮凍熬製時間在四十分鐘到一個小時之間，具體熬製時間應視添加的水量多少而口定。水多則熬製時間較長，水較少，則熬製的時間較短，但最少不能少於半個小時，否則豬皮沒...

1、看：沒熟的蓮子表面比較緻密，看起來十分的光滑，熟了的蓮子表面則會出現輕微裂口的情況，表皮會與裏面的部分出現分離的狀態。2、聞：沒熟的蓮子聞起來沒有什麼特殊的氣味，熟了的蓮子聞起來則...