關於白果的科普知識

1、首先將白果去殼、去心。用堅果鉗子夾開果核,有縫隙趁機掰開,露出裏面的種皮,種皮仍需扒掉。可以之後放在熱水中煮熟,它便會自行脱落。2、然後把白果和大米淘洗乾淨，將它們一同放入鍋...

1、白果不可以生吃，因為白果含有銀杏酚、銀杏酸和銀杏醇等有毒物質，生吃時容易發生中毒反應。且白果外種皮內含有銀杏毒素，體質敏感者直接用手接觸有可能引起過敏，會引起皮疹、瘙癢等症狀...

白果可以和山藥一起煮粥。主料：小米50克、山藥200克。輔料：白果、枸杞。做法如下：把小米放入鍋中大火煮開後改小火；白果去殼後在温水中浸泡一會剝去棕色外皮；山藥去皮切丁浸泡水中；等小米有...

1、浸泡法：鮮白果用清水浸泡7-10天左右；用手捏、腳踩使外種皮與種核（白果）分開；用筐、篩裝好在流水中衝漂，洗出白果；迅速曬乾或陰乾。2、堆漚法：將銀杏種果堆放，約15天左右，等其外種皮腐熟出水；用...

1、材料：豬瘦肉200克、白果10個、白菜葉2片、大米250克、鹽2克、生抽3克、蠔油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。2、豬瘦肉用刀剁碎成肉末，加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉醃製20分鐘；白菜...

1、白果外面的青皮可以用水泡一下，晾乾，這樣就容易去除了，或者是在白果上開個小口，放在微波爐裏面熱一些，這樣也能將青皮完整的去除。2、大家在吃白果之前，需要將白果的外殼、皮進行去除，白果...

1、帶殼白果炒3-6分鐘。2、白果厚度形狀不同,炒熟所需的時間也有差異。市面上的白果形有薄片狀、條狀或者圓形塊狀的。薄片狀白果相對較薄軟,開大火炒只需3分鐘就夠了;至於條狀白果,因...

1、白果加上一些小蘇打，然後加一些水，用手不斷的搓洗，直到白果外皮特別乾淨，撈出來放到陰涼通風處晾乾。2、一口大鐵鍋燒熱，裏面不能有任何水分和油污，改用小火，把白果放進去，一定要不斷的翻炒...

1、利用堅果的鉗子夾開果核，沿着縫隙將它掰開，去掉種皮並放到熱水裏煮熟會自動脱落。2、用牙齒在窄的一邊咬一個口，一半外皮會脱落，然後用手剝掉另一半。3、用錘子等鈍器將外皮去掉，只是這...

1、取白果適量，洗去皮和果肉放陰涼乾燥處風乾。每次取十數粒用白紙包起來（或直接裝進空信封）。放微波爐裏高火40秒（時間視情況而定，聽到裏面不斷有啪啪聲即可）。取出稍晾涼即可食用。2、白果...

1、要知道剛落下的白果是不能吃的。要將採摘來的白果浸沒在水中泡一段時間，等外面的果肉完全腐爛脱落，然後淘洗乾淨分檢晾乾，才可以蒸煮爆炒，或閒吃或入藥。2、每次不能多吃（有微毒，不能超過...

1、晾乾，有些白果買來的時候就很濕潤，如果不晾乾就放入冰箱，會發生黴變，所以應該把剛買來的白果放在通風陰涼處，一天翻一次即可。直到搖晃時，能聽見果仁的晃動再把白果收集起來放入冰箱。但...

1、白果有小毒，吃多容易產生中毒反應，同時食用白果的時候記得要去除裏面的胚芽，以免中毒，同時食用的時候還要注意一定煮熟了食用。2、白果做為乾果食用，必須熟食或製成蜜餞，白果生用還具有清...

1、材料：豬肚150克，白果、覆盆子各適量。2、調味料：鹽適量，薑片、葱各5克。3、豬肚洗淨切段，加鹽塗擦後用清水沖洗乾淨；白果洗淨去殼；覆盆子洗淨；葱洗淨切段。4、將豬肚、白果、覆盆子、薑片放...

1、榨汁敷臉：如果是新鮮的白果，大家可以準備適量，洗淨後放入榨汁機中，榨出白果汁用，在皮膚清潔之後將白果汁均勻的塗抹在皮膚上，敷10分鐘左右洗乾淨即可。2、搗碎敷臉：日常生活中大家想要用白...

1、食材清單：鴿子500g，麥冬適量，玉竹適量，淮山片適量，枸杞適量，蜜棗1-2顆，白果20g，老薑4-5片。2、烹飪步驟：鴿子洗淨，準備好其他配料。如果沒有廣式配料，只需老薑即可。3、用清水把配料浸泡30分鐘...

吃白果薏仁湯的好處，1、白果營養豐富，能益肺止咳、滋陰養顏，能擴張血管，促進血液循環，增加記憶力，延緩衰老；2、薏仁米煮湯服食，利於去濕除風，薏仁能防止脱髮，並使頭髮變得光滑柔軟；3、薏仁能讓皮...

1、白果外皮不能吃，吃白果外皮容易中毒，銀杏堅果除了澱粉、蛋白質、脂肪和糖外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酚和五碳多糖。2、脂肪...

1、白果可以用微波爐放1分鐘左右即可。2、對於新鮮的白果來説，其中含有一定的毒性物質，為了避免對人體健康造成危害，所以是需要煮熟之後才能食用的，一般來説將其用來炒、煮等都是可以的。3...

1、新鮮白果不能生吃。因為白果含有銀杏酚、銀杏酸和銀杏醇等有毒物質，生吃時容易發生中毒反應。且白果外種皮內含有銀杏毒素，體質敏感者直接用手接觸有可能引起過敏，會引起皮疹、瘙癢等...

1、用料：白果80克、西芹250克、紅椒15克、鹽4克、味精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、葱薑末適量。2、西芹洗淨斜切成段，紅椒切片，白果放入開水鍋中炒燙3分鐘撈出。3、西芹放入開水鍋中炒燙2分鐘，...

1、將白果殼全部剝掉，放開水中稍微燙煮一下，把內膜去掉，然後把剝乾淨的果仁放冰箱凍上。2、白果一般推薦冷凍，乾濕度合適的情況下可保存一年，但也要確保白果透氣，因為它是有生命的，胚芽還在繼...

1、品種選擇：良種是白果優質豐產的基礎。白果的實生苗正常生長要十多年的時間才能結果，所以必須選擇早實性品種嫁接苗，苗木胸徑要達到10釐米以，樹幹高度1.2米以上，樹體與根系完整無機械損傷...

1、斂肺平喘，減少痰量的作用。2、具有收澀止帶除濕的作用。3、具有祛痰定喘的作用。4、在婦科可用於治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數，遺尿等。5、女性經常食用白果，還可以具有滋陰養顏、抗...

1、白果的食用方法：白果粥：益原氣、補五臟、延緩衰老，老年人、體質虛弱者尤佳。平常人食之健身。宜家中服用。作法：白果仁(去殼後用開水燙去內種皮)6-10粒，老冰糖小量，梗米2兩，水適當，另外放進...