關於蛋湯的科普知識

1、首先準備好要用的金針菇。2、然後敲兩顆雞蛋。3、金針菇的頭部切掉。4、放到水裏洗乾淨，備用。5、油麥菜洗乾淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。6、鍋裏放一點點油，放水，水開了之後放...

1、雞蛋、瘦肉、葱、姜、花生油、鹽、雞精。2、準備好六個土雞蛋、瘦肉半斤、葱兩根、姜一塊。3、瘦肉清洗乾淨，切成肉片，裝碟子上備用。4、雞蛋提前打入碗中，備用。5、香葱清洗乾淨，切成...

1、一棵萵筍的葉子，洗淨切碎。2、一個鹹雞蛋打入碗中，蛋黃己經凝固透亮。3、炒鍋上火，放一丟丟油，一瓣蒜拍碎煎出蒜香。4、加入適量的開水、薑絲，煮一會兒。5、把鹹蛋黃放入鍋中，用勺子壓爛...

1、原料：雞蛋2個，西紅柿150克，澱粉5克，雞精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、鹽、油各適量。2、西紅柿切塊，蒜瓣切片，雞蛋磕入碗攪勻，澱粉加水調開；3、炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片，待出香味，放西紅柿翻炒...

1、雞蛋湯就是有雞蛋加上各種調料品組成的湯水。主要是能夠滋補身體的，有很好的營養效果。但是由於雞蛋是一種不容於水的食物，對於身體也是不容易消化的。2、所以過夜之後會出現雞蛋的氧...

1、食材：洋葱1個、雞蛋兩個、紫菜半個、薑片兩片、蒜頭四顆、酒一小匙、水850ml、醬油一大匙、鹽小許、香油小許。2、洋葱洗淨切絲，姜蒜切末。雞蛋打成蛋液，倒入一小匙酒拌勻。3、熱鍋，倒...

1、食材：羊蛋5個、當歸適量、生薑適量、食用鹽適量。2、首先我們將當歸、生薑去皮後，用清水洗乾淨，然後用刀切成小片。3、在盆子裏面倒入清水，放入羊蛋，用水洗乾淨。4、在鍋裏倒入適量的清...

1、材料：200g萵苣、100g鴨蛋、適量油、適量鹽、適量葱、適量酒。2、將鴨蛋加入葱花，滴幾滴酒打碎。3、將萵苣切片。4、熱鍋冷油，將萵筍倒入鍋中煸炒。5、炒至稍微變色後，加水，並放入金針菇...

1、首先要先炒西紅柿，先將西紅柿清洗乾淨切成小塊，準備一些蒜末。2、熱鍋入油倒入蒜末，爆炒出香味後加入西紅柿。3、中火炒出汁，加入適量清水煮3分鐘。4、在打碗中打入雞蛋液攪勻，倒入鍋中，...

1、食材：海帶結適量，開洋適量，雞蛋2個，水澱粉適量，料酒適量，麻油適量。2、開洋用温水浸泡至漲開，挑出蝦仁，將浸泡的水靜置一會兒，濾出大部分汁水，帶有雜質的湯底不要；海帶結浸泡15分鐘左右，洗淨待...

1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小葱1根。2、輔料：鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘4、依次放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。...

1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小葱1根。2、輔料：鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘。4、放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。6...

1、雞蛋湯就是有雞蛋加上各種調料品組成的湯水。主要是能夠滋補身體的，有很好的營養效果。但是由於雞蛋是一種不容於水的食物，對於身體也是不容易消化的。2、所以過夜之後會出現雞蛋的氧...

西紅柿蛋湯做法：1、主料：西紅柿若干個，雞蛋；2、步驟：西紅柿去皮切片備用，雞蛋打散備用，起油鍋，葱花爆香，放入西紅柿翻炒，儘量把西紅柿炒成糊狀，倒入適量開水，放入適量鹽，煮開後加入適量水澱粉，開鍋煮...

1、原料：羊鞭2條，小香葱10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。2、準備：羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生薑切片。3、做法：把羊...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：50克;黑木耳：5克;菠菜：50克;雞蛋：1個;蝦米:(水發)10克;味精：適量;醬油：適量;食鹽：適量;高湯：適量;木耳肉絲蛋湯的做法...

1、將當歸、紅棗、雞蛋洗淨，將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水；2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右；3、當砂鍋內的...

1、食材：剩飯2大碗、雞蛋2個、番茄2個、花椒7個、鹽2勺、雞精3分之1勺、水適量。2、把番茄洗淨，切片，雞蛋打勻。3、熱鍋倒油，倒蛋，翻炒。4、翻炒時，把蛋炒爛。5、加水，把飯倒入鍋裏面。6、煮...

1、豆腐皮蛋湯過夜還不可以吃。2、因為已經不新鮮了，涼拌的東西本該趁新鮮的時候吃，口感美味、衞生；隔夜了，口感也變了，也許你聞不到有什麼明顯的異常氣味，但是，可以肯定的告訴你，隔夜的皮蛋拌...

1、首先準備好要用的金針菇。2、然後敲兩顆雞蛋。3、金針菇的頭部切掉。4、放到水裏洗乾淨，備用。5、油麥菜洗乾淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。6、鍋裏放一點點油，放水，水開了之後放...

1、準備材料：黃瓜1根、蝦仁適量、鹽適量、香油2滴、葱花、少許、雞蛋2個。2、將黃瓜洗淨、蝦去皮扒成蝦仁。3、黃瓜切片備用，雞蛋打散均勻備用。4、油熱後，將蝦仁倒入炒至變色，加黃瓜片炒...

1、製作材料：主料：黃瓜300克、輔料：松花蛋（鴨蛋）100克、調料：鹽2克,味精1克,胡椒1克,澱粉(蠶豆)20克,植物油30克2、製作方法：將黃瓜洗淨，再改成4釐米長的片待用；將皮蛋去殼，改成8塊；撲幹豆粉，下油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;雞蛋：1個;麪粉:2勺;澱粉:2勺;豌豆苗:適量;植物油：適量;白糖：2勺;生抽：適量;食鹽：1小勺;番茄蛋湯的做法熟透的...

1、準備好所用食材;黃瓜去皮後切菱形片。2、皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,將皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。3、荊芥去莖留葉,洗淨備用;炒鍋放少許橄欖油燒熱。4、下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢...

1、番茄2個、雞蛋1個、青葱、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精各少許。2、做法：將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字，然後裝在一個大碗裏，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西...