關於雞肉飯的科普知識

1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽醃製小會;2、步驟二:鍋裏燒水,把西蘭花、花菜洗淨,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放...

1、材料：雞全腿1個、老抽少許、料酒少許、大葱少許、姜少許、糖適量、鹽適量。2、雞腿去毛洗淨，熱油鍋，放入薑片和雞腿，炸至外表金黃撈出。3、濾出油，鍋中放入料酒，老抽，鹽，糖，熬製起泡，放入雞腿...

1、準備用料。雞腿、鹽、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、料酒、黃酒、醬油。2、雞腿肉洗淨去骨，用刀背敲散，鹽、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、醬油料酒黃酒、醃製兩個小時。3、七八成熱入鍋煎，煎至...

1、在奶鍋中加入3倍米的水煮開後小火煮15分鐘。之後關火燜5分鐘。瀝乾水分備用。在熱鍋裏放入適量芝麻油，油熱後下剩下的洋葱粒翻炒至軟後加入米飯翻炒至米粒表面油光亮。蓋上鍋蓋保温...

目錄方法1：準備工作1、選購最上等的雞肉，質量越好的雞肉所含的毒素越少。2、買一包細米或者秈米。3、準備雞肉進行烹飪。方法2：燒製雞肉飯1、將雞肉放在大的湯鍋裏，用足夠的水浸沒。2、將...

1、食材：胡蘿蔔1根，土豆1個，雞胸肉1塊，洋葱半個，米飯1碗，薑絲適量，料酒1勺，鹽適量，咖喱塊2塊。2、準備好所需要的食材，把土豆和胡蘿蔔切成小塊，洋葱切丁備用。3、起鍋燒油，油温五成熱下入雞胸肉和...

1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裏，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。3、炒鍋內放食用油，放入葱薑片炒香。4、再倒入醃好...

1、主料：雞腿2個。2、輔料：油適量、鹽適量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、雞腿兩隻，將雞腿去骨。4、雞皮用牙籤扎小孔。5、將肉放在碗中，加入適量鹽、白胡椒粉醃製十分鐘...

1、原料：1只雞腿350克（去骨），熟米飯150克，西蘭花5朵，白菜花5朵，胡蘿蔔片2片，葱5片，姜2片。2、調料：黑胡椒1/2茶匙（3克），鹽1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml，）生抽2茶匙（10ml），老抽1/2茶匙（3ml），糖1/2茶匙（3克），水澱粉1湯...

1、在奶鍋中加入3倍米的水煮開後小火煮15分鐘。之後關火燜5分鐘。瀝乾水分備用。在熱鍋裏放入適量芝麻油，油熱後下剩下的洋葱粒翻炒至軟後加入米飯翻炒至米粒表面油光亮。蓋上鍋蓋保温...

1、主料：雞胸肉，土豆，洋葱，胡蘿蔔。2、輔料：鹽，醬油，雞精，咖喱塊。3、把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟)，洋葱也切塊，適中即可！4、水燒開將雞丁放入焯一下撈...

1、原料：雞脯肉切粒，香菇泡發切粒，壽司飯一碗，胡蘿蔔碎少許。2、雞肉切細粒後，先用生抽、一點砂糖、澱粉，拌勻備用；香菇泡發後切粒。3、熱鍋放油，先把雞肉爆香，再加入香菇丁炒熟，用一點鹽調味即...

1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裏，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。3、炒鍋內放食用油，放入葱薑片炒香。4、再倒入醃好...

1、食材：雞肉一隻、胡蘿蔔一根、咖喱塊一盤、土豆一個、洋葱一顆、油一勺。2、打開電飯鍋，放入油、洋葱。3、放入土豆、胡蘿蔔。4、放入雞丁，加入清水煮15分鐘。5、開鍋後放入咖喱塊，進行...

1、食材：雞肉一隻、胡蘿蔔一根、咖喱塊一盤、土豆一個、洋葱一顆、油一勺。2、打開電飯鍋，放入油、洋葱。3、放入土豆、胡蘿蔔。4、放入雞丁，加入清水煮15分鐘。5、開鍋後放入咖喱塊，進行...

1、材料：八角2粒，薑片2片，紅葱頭酥1大匙，鹽1/2大匙，糖1/2大匙，酒1大匙，淡色醬油2大匙，高湯3杯，胡椒粉1/4小匙。2、製作步驟：用雞油將滷料1炒香，再放入滷料2一起煮滾，加入雞胸肉續煮至肉熟透後熄火，...

1、雞肉適量，米飯適量。2、首先將鹽、橄欖油、水攪勻，待水沸騰後再放入米，用小火烹煮米飯至半熟，然後添進少許黃油攪拌均勻，直到米飯顏色偏黃，再放入大鍋內蒸。待到米飯八九成熟後取出，留待最...

1、主料：白飯適量、雞肉1/2手掌、金針菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少許、照燒醬1湯匙、蕃茄醬1湯匙、果糖1/3湯匙、油脂5g、鹽適量。2、雞肉切成薄片，熱一鍋倒入約3g油後放入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：1碗;雞胸脯肉:適量;洋葱:適量;土豆:適量;咖喱粉:適量;橄欖油：適量;水：適量;食鹽：適量;水澱粉：適量;咖喱雞肉飯的做...

1、食材：大米250g、雞肉150g、香菇50g、水200g、食鹽5g、糖15g、生抽25g、老抽10g、花生油15g、料酒10g、生薑10g、大葱5g、小葱2g。2、雞肉清洗乾淨，剁成小塊。3、香菇清洗乾淨切成小塊...

1、食材：大米300克，雞腿肉150克，胡蘿蔔1根，白胡椒粉3克，鮮香菇4朵，葱15克，薑片10克，食用油15克，生抽10克，料酒10克，澱粉10克，食鹽4克。2、將胡蘿蔔切小丁。3、將鮮香菇焯一下，切小丁。4、將雞腿肉切...

1、食材：米飯一碗、雞腿肉200g、青豆10g、洋葱丁30g、胡蘿蔔丁50g、土豆塊50g、食用油適量、黃色咖喱膏、鹽適量、椰奶適量。2、雞腿肉切成丁；3、鍋燒熱加入食用油，下去切好的雞腿肉丁，翻...

1、食材：土豆150g、胡蘿蔔100g、洋葱50g、雞腿200、咖喱滷兩塊。2、土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋葱切塊，雞腿切塊；3、鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆、洋葱、胡蘿蔔翻炒1分鐘；4、倒入與...

1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。3、洋葱胡蘿蔔切塊備用。4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。5、再放洋葱胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。6、炒熟後裝出，準備炒雞...

1、主料：白飯適量、雞肉1/2手掌、金針菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少許、照燒醬1湯匙、蕃茄醬1湯匙、果糖1/3湯匙、油脂5g、鹽適量。2、雞肉切成薄片，熱一鍋倒入約3g油後放入...