商洛特產小吃有哪些|商洛有什麼特產小吃

1、商洛特產主要有商洛核桃、孝義灣柿餅、鎮安大板慄、寺坡橡子涼粉、丹鳳葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉質，表面灰綠色，光滑；內果皮骨質堅硬，呈棕褐色。營養非常豐富，含有較多的脂肪和蛋白質。除生食外，還可制糕點、罐頭、榨油、糖果、餡料等。

2、雲蓋寺掛麪是陝西商洛鎮安縣的特產，雲鎮掛麪產自陝西省鎮安縣雲蓋寺鎮，是遠近聞名的土特產。麪條經過和麪，發酵，搓條，盤條，上杆，發汗，扯麪，晾曬等多道工藝純手工製作。產出的麪條最細的如髮絲，粗的可達香籤粗細，而且每根都是空心的。

3、商洛核桃產於陝西省東南部境內的秦嶺山區，以商洛地區的洛南、商縣、山陽、柞水等7縣產量最多，是我國產核桃最多的地方，品種也最多，素為久負盛名的“核桃之鄉”。

4、漿水方便麪，商洛民間特有的一道美食!先用白水將方便麪煮至半開，不要加方便麪裏的調料包，最後再加入炒好的漿水菜。漿水菜的菜以芥菜為主，咱商洛地區一般用芹菜炮製，出鍋後加入油潑辣子一勺鹽，吃漿水面記得不能調醋，吃的就是漿水味道里面的微酸，酸中帶香，吃得平和舒服。