1、原料:紅棗20枚、人蔘9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、葱、香菜各少許。
2、做法:(1)將紅棗去核,洗淨;人蔘洗淨,切成薄片,待用。
(2)鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人蔘片,鍋加蓋煮2小時即成。
3、功效: 補血益氣。