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海鮮蘸汁怎麼調
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家鄉美食
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1、調料:蝦油3克,糖10克,香菜末、圓葱、薑末各5克,上湯10克,料酒、生抽、味精各4克,鹽2克。
2、調製:將香菜、圓葱、薑末用熱油炸一下,加料酒、高湯、生抽、糖、味精、鹽燒沸為止,冰鎮即可食用。
Tags:
海鮮
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