做香菇粉需要煮熟嗎|做的香菇粉需不需要煮熟

1.蘑菇粉需要煮熟後食用。香菇粉又稱天然香精。常用於製作嬰兒輔食。對孕婦、老人等有很好的治療作用。但是，對蘑菇過敏的人不宜食用。

2.蘑菇粉是一種高蛋白、低脂肪的食物。它含有多達18種氨基酸，其中7種8種氨基酸是人體必需的。

3、而且香菇中所含的氨基酸具有活性高、易吸收、營養價值高的特點，屬於L型氨基酸。