1、把白蘿蔔擦成絲並加一勺鹽靜置10分鐘,準備一小塊豆腐並用刀碾成末。
2、加入碾碎的豆腐,適量鹽,玉米澱粉,一勺麪粉以及清水攪拌,用手取一點蘿蔔絲並團成丸子。
3、將丸子放入鍋中蒸10分鐘,調好料汁並放入鍋中熬製,將熬好的料汁淋到丸子上即可。