1、江米2千克、蜜棗500克、粽葉1包、水2千克。用水分別浸泡粽葉和江米,水適量,以淹沒食材為準。保持水新鮮,粽葉發綠,江米攪拌,保證浸泡效果。江米浸泡好以後就可以包粽子了。
2、江米也可以作成涼糕,加蜜棗、葡萄幹、果脯等,方便快捷。做法同煮大米飯,可以直接用電飯煲。江米也可以熬粥,美味可口,美容養顏。方法與熬大米粥一樣。