黃瓜木耳炒肉片的做法

1、黃瓜木耳炒肉片原料：黃瓜兩隻、木耳一小把、肉80克 輔料：姜少許、生抽1茶勺、澱粉少許、食用油少許、鹽食用油少許、香油一茶勺。

2、黃瓜洗淨切成菱形薄片，木耳泡發洗，煮5分鐘撈出瀝乾水分，肉切片，加入澱粉，生抽上漿倒一點食用油抓勻防沾。

3、鍋內加入食用油 温油下薑末煸香。

4、加肉片炒勻。

5、肉片快炒熟時下黃瓜木耳炒香。

6、加鹽炒勻，出鍋前滴兩滴香油就OK，起鍋吧。