關於西蘭花的科普知識

1、準備，魷魚200g西蘭花200g，郫縣豆瓣，鹽，料酒，姜，蒜2、魷魚去掉內臟軟骨條（魷魚爪留着炒別的菜菜），洗淨去掉紅皮，斜劃刀。過油使捲曲，瀝乾油3、西蘭花洗淨改刀，焯水4、放底油，加姜蒜爆香，郫縣豆瓣，放...

1、西蘭花一個，胡蘿蔔兩根，葱、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。2、做法：將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。將葱薑蒜切絲或塊。將西蘭花放入開水中焯一下。3、鍋中放油，下入葱薑蒜，炒香後，...

西蘭花是一種很受大家歡迎的青菜，在菜市場基本上都能買到，西蘭花不僅口感好，營養價值也很高，現已成為人們餐桌上的常見菜餚，那麼西蘭花的功效都有哪些呢？我們一起來看看吧。西蘭花可以抗癌，是...

1、主料：西蘭花300g，彩椒適量，鹽適量，涼拌汁適量，花椒油適量。2、西蘭花掰成小朵，彩椒掰小塊。3、鍋子燒熱水，將西蘭花放入，焯水。4、撈出，用純淨水投涼。5、倒入涼拌汁。（可以自己調配，生抽、醋...

1、將新鮮的西蘭花摘成小朵。2、用清水沖洗一下，去掉表面雜質。3、重新打盆乾淨的水放入西蘭花，加2、3勺鹽侵泡4、侵泡20分鐘後，把西蘭花撈出。5、再次用清水沖洗，這樣西蘭花就乾淨許多了6...

1、西蘭花可以和木耳蝦仁一起炒的。2、西蘭花200克，黑木耳泡發50克，阿根廷紅蝦仁10只，香葱2顆，姜2片，白糖1勺，蠔油10克，澱粉2小勺，白胡椒粉少許，蛋清半個。3、木耳用水衝淨表面浮土後用冷水浸泡...

1、把西蘭花周圍的雜質以及損壞的部位去掉，然後往上面噴一些水，之後用白紙將其包起來，最後將其放冰箱冷藏即可。放冰箱冷藏時，要保證西蘭花的通透性，不要將其密封保存，要通風，這樣才不會導致...

1、西蘭花水煮要5分鐘左右。2、從營養上面看，西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都較易被煮熟，其次，從西蘭花結構上而言，西蘭花主要結構...

西蘭花的功效：清熱解渴：用西蘭花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強人的體質，增加...

1、西蘭花炒蝦仁食材：西蘭花300克，蝦仁200克，胡蘿蔔50克，葱，料酒，鹽，色拉油。做法：西蘭花去根切成小塊，放在冷水中浸泡10分鐘，加點鹽攪拌均勻，再清洗乾淨。蝦仁沖洗乾淨加點料酒醃製。胡蘿蔔洗淨...

1、西蘭花1個，豆腐300克，食用油300克，鹽1克，葱1段，蒜適量，生抽1湯匙，雞汁1湯匙，豆瓣辣醬1湯匙，芝麻油幾滴。2、西藍花焯水。3、豆腐切塊。4、炸豆腐。5、豆腐炸至金黃。6、炒鍋倒油，炒香蒜末後放...

1、首先先把西蘭花剪成小朵，這樣可以更方便的去除裏面的髒東西。首先我們用流水先沖洗20秒以上。用流水來清洗的功能主要是可以有效的去除農藥。沖洗完了之後，我們就把它放在一個容器裏...

1、西蘭花蝦仁2、西蘭花魷魚3、麻辣香鍋...

西蘭花炒牛肉的熱量(以100克可食部分計)是88大卡(368千焦)，單位熱量較低。每100克西蘭花炒牛肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。...

1、準備西蘭花、雞蛋等食材，泡好木耳，將西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切成片。雞蛋磕入碗中，蛋清分離並打散。2、蛋黃煎好並切成條，裝盤。爆香葱，姜，蒜，倒入西蘭花和胡蘿蔔，翻炒均勻。3、倒入高湯，沸騰...

現在很多的人都喜歡吃涼拌的食物，尤其是在夏天，來一道涼拌西蘭花非常的清爽，而且西蘭花的營養價值也很高，那麼，涼拌西蘭花的家常做法是怎樣的呢？我們一起來看看吧。準備好西蘭花、醬油、葱、...

1、先把西蘭花切成小朵，順着西蘭花根莖切下去。可以保持西蘭花的形狀，也可減少散花和掉渣。在盆裏加入清水，倒入適量小蘇打，浸泡１０分鐘，然後順時針攪動清洗１遍，再用流動的水沖洗２遍即可。2、澱粉...

1、西蘭花燙兩三分鐘就可以熟。西蘭花是一種非常鮮嫩的蔬菜，這種食物很容易炒熟，所以焯水也不需要太久，將西蘭花清洗乾淨，然後等到水沸騰之後，再放入鍋中，這樣焯水兩三分鐘就差不多了。2、西...

1、可以。2、南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、...

1、涼拌西蘭花的家常做法一。(1)西蘭花400克，木耳20克，薑末5克，水1升，食用油3毫升，雞粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，鹽2克，料酒3克。(2)西蘭花400g切塊。(3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒。(4)水...

1、在碗中裝好水，然後放入適量鹽，攪拌均勻後將一小顆西藍花放入鹽水中浸泡。2、將西藍花浸泡5分鐘後，用水沖洗乾淨。3、沖洗乾淨後再用熱水燙一下西藍花，然後切成小小顆的。4、將切好的西...

1、西蘭花煮黃了還有營養。西蘭花本身新鮮售賣時的顏色為綠色，如煮久之後變成黃色，是因為久煮導致其中的葉綠素減少引起的，而流失的營養以維生素、葉綠素等營養成分為主，含有的蛋白質、胡...

1、看顏色在挑選西蘭花的時候我們首先要看它的顏色，一般呈濃綠鮮亮的，那麼就是比較新鮮優質的，要是發現其表面顏色發黃，甚至還有少量開花，表明西蘭花過度成熟，不夠新鮮。2、看花球大家都知道...

1、每100克的西蘭花含有的熱量大概是33大卡，而一顆中等大小的西蘭花的可食用部分大概是291克，因此其所含有的熱量大概是96大卡，需要我們散步66分鐘才能將這些熱量消耗掉。2、西蘭花炒蝦仁...

1、食材：西蘭花200克、米飯500克、臘腸20克、雞蛋50克、蒜5克、味精5克、葱5克、鹽2克。2、先把雞蛋炒好，儘量炒的碎一點。3、西蘭花切碎，用小手動攪碎機。臘腸也切碎，臘腸也是為了配色，也...