海鮮怎麼做更鮮美

1、砂鍋焗蝦：蘑菇和大蝦在砂鍋中燜煮一段時間，金黃後即可完成，吃起來蝦仁非常鮮嫩。

2、踏板魚：踏板魚醃一醃，蒸一蒸，在澆上自己煎制的湯汁後即可完成，方法簡單易做，肉質Q彈。

3、炒花蛤：花蛤在鍋中炒炒即可出鍋裝盤，這樣做的花蛤鮮香滑嫩多汁。

4、蒸生蠔：生蠔蒸熟後，配上自己做的醬汁，這樣吃非常的鮮美，還非常有營養。

5、錫紙花甲：花蛤和配料在錫紙中煮一煮，即可完成，聞起來就特別有食慾，口水直流。

6、清水煮蟶子：蟶子在鍋中煮一煮，出鍋即可完成，原汁原味非常鮮美,做法簡單。