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人蔘果怎麼吃

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:1.53W

人蔘果怎麼吃

直接鮮食。將人蔘果洗乾淨,擦乾淨表皮上的水漬,然後用小刀將人蔘果皮劃出小口,較成熟的可從上撕下果皮,不夠成熟也可用刀削掉皮。人蔘果皮去掉吃味道更好,並可有效避免農藥殘留物。

人蔘果,茄科茄屬多年生草本植物,是一種蔬果兩用食品,具有營養保健價值。

人蔘果原產於南美州安第斯山北麓,現產於青海、甘肅、四川等地,性喜温熱而不耐高温,喜陽光充足,光照時間長,株高60-150cm,莖基部木質化,莖節上易發生不定根,基部葉橢圓形,上部葉形如番茄,果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人的心臟。人蔘果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型的草本植物。在熱帶、亞熱帶地區為多年小灌木。在中國和日本為一年生栽培。

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