紅薯涼粉

材料

紅薯澱粉：100克; 生抽：35克;芝麻油：15克;辣椒油：15克;水：450克;

紅薯涼粉的做法

紅薯生粉倒入容器中，紅薯生粉一般都有小疙瘩。沒關係

在紅薯生粉中倒入水

用篩子過濾一下，小疙瘩就沒有拉

然後把過濾過的水，放在容器裏，最好是一個厚底的鍋子

用中小火不停的攪拌

攪拌至變色就可以倒入一個容器中，冷卻後就可以放入冰箱拉

從冰箱裏取出來，就可以扣在案板上

切成條

上面放入調料，如果有花生碎，黃瓜絲啥的也一併放入