扇貝如何使保鮮時間更加長

1、扇貝是一種不適合在冰箱裏放太長時間的食物，短時間的將扇貝放入冰箱之中還可以，但是如果長時間的放入冰箱之中，則會使扇貝變得非常不好，所以建議大家可以找來一些比較涼的清水將扇貝放入這個清水之中，當然了，這樣保存時間也不是很長久，不過可以達到一個保鮮的目的。

2、如果將扇貝買回家的時候就沒有決定要馬上製作的話，那麼建議先不要將扇貝進行清洗，取而代之的是找來一些食用鹽，均勻的塗抹在扇貝的外表面，塗好之後再找來一些保鮮膜把扇貝包住封裝起來，這樣可以保存兩天左右。

3、如果想要更長時間的保存話，還可以找來一些冰塊，然後將扇貝至於一個大盆中，將冰塊放置於這個大盆的上面，把扇貝包裹住，這樣保存時間也是比較久的。