关于香滑的科普知识

自己做香滑细嫩的卤水豆腐|自制香滑豆腐的做法

发表于：2024-01-09

1、用料：干黄豆250克，清水2000毫克，盐卤5克，化盐卤的水20克。2、干黄豆冲洗干净浸泡8小时。3、倒掉泡黄豆的水，重新加清水至没过黄豆一指。4、用原汁机磨豆浆，在出汁盒里铺一张棉纱布，将过滤...
香滑的甜鸡蛋羹做法|如何做甜水蛋

发表于：2023-07-22

1、首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。2、将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结块。3、将放凉的糖水（糖+水）倒入打发好的鸡蛋里面，再用筷子打发一下，至表面有粗泡泡，然后放着备用。4、放适量...
香滑牛奶布丁的家常做法介绍

发表于：2023-07-29

1、主料：布丁粉30克。2、辅料：牛奶300克、鸡蛋黄2个。3、调料：白糖25克。4、布丁粉加白糖搅拌好。5、蛋黄中加入50克牛奶。6、搅拌好。7、锅中放入250克牛奶加热至沸腾。8、下入布丁白糖...
自制香滑豆腐的做法

发表于：2024-01-28

1、用料：干黄豆250克，清水2000毫克，盐卤5克，化盐卤的水20克。2、干黄豆冲洗干净浸泡8小时。3、倒掉泡黄豆的水，重新加清水至没过黄豆一指。4、用原汁机磨豆浆，在出汁盒里铺一张棉纱布，将过滤...
香滑牛奶布丁做法|香滑牛奶布丁怎么做

发表于：2023-07-29

1、做香滑牛奶布丁所需食材：牛奶200g，淡奶油120g，白砂糖20g，吉利丁6g。2、准备好所需要的材料，吉利丁片放冷水中泡软备用。3、将牛奶、细砂糖加入小锅中，加热至沸腾关火。4、将锅离火移至一...
香滑布丁

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料布丁粉：30克;牛奶:300克;鸡蛋黄:2个;白糖：25克;香滑布丁的做法准备材料布丁粉加白糖搅拌好蛋黄中加入50克牛奶搅拌好...
香滑的蒸蛋如何做怎么做香滑的蒸蛋呢

发表于：2023-11-23

1、鸡蛋1个、凉开水50克、食盐1克、料酒少许。2、步骤：鸡蛋打入碗中备用，放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了。3、放入少许盐调味，放入...
香滑的甜鸡蛋羹做法

发表于：2023-03-14

1、食材：鸡蛋4个、水400ml、白糖适量。2、首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。3、将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结块。4、将放凉的糖水（糖+水）倒入打发好的鸡蛋里面，再用筷子打发一下，至...
豆腐怎么样做好吃|软嫩香滑烧汁豆腐家常做法

发表于：2023-09-10

1、用料：北豆腐1块、洋葱30g、鲜香菇20g、火腿肠30g、青椒20g、番茄沙司30g、蚝油20g、植物油适量、清水50g、水淀粉、玉米淀粉3g、清水40g。2、北豆腐切成厚片。中火加热炒锅，放入油，放...
香滑焦糖布丁的做法

发表于：2023-12-09

1、食材：鸡蛋几个、牛奶500g、水80g、白糖130g。2、鸡蛋打入盆中。3、牛奶小火略加热，加入50g白糖，糖融化即可。4、将鸡蛋手动/电动打散。5、牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。6、搅打均匀。7...
香滑牛奶布丁的家常做法介绍|香滑牛奶布丁的家常做法

发表于：2023-07-29

1、主料：布丁粉30克。2、辅料：牛奶300克、鸡蛋黄2个。3、调料：白糖25克。4、布丁粉加白糖搅拌好。5、蛋黄中加入50克牛奶。6、搅拌好。7、锅中放入250克牛奶加热至沸腾。8、下入布丁白糖...
怎么做美味的香滑牛奶炖蛋

发表于：2023-12-16

闲来无事，突然想吃炖蛋，于是随手从冰箱里拿了一个鸡蛋就开弄。将鸡蛋打到碗里并打散它。准备一碗牛奶，加糖。如果用白砂糖则需要静置至少3分钟，如果是细砂糖则搅拌一会就可以了。家里没有...
软嫩香滑烧汁豆腐家常做法

发表于：2023-09-10

1、用料：北豆腐1块、洋葱30g、鲜香菇20g、火腿肠30g、青椒20g、番茄沙司30g、蚝油20g、植物油适量、清水50g、水淀粉、玉米淀粉3g、清水40g。2、北豆腐切成厚片。中火加热炒锅，放入油，放...
香滑蛋黄羹的做法

发表于：2024-01-07

1、食材：鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中，搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫...
香滑蛋黄羹的做法介绍

发表于：2023-12-04

1、食材：鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中，搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫...
香滑可口肉馅蒸蛋家常做法

发表于：2023-09-12

1、主料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。2、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦...
香滑牛奶布丁怎么做

发表于：2023-07-29

1、做香滑牛奶布丁所需食材：牛奶200g，淡奶油120g，白砂糖20g，吉利丁6g。2、准备好所需要的材料，吉利丁片放冷水中泡软备用。3、将牛奶、细砂糖加入小锅中，加热至沸腾关火。4、将锅离火移至一...
香滑蛋黄羹的做法介绍|香滑蛋黄羹的做法

发表于：2024-01-07

1、食材：鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中，搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫...
肉馅蒸蛋怎么做好吃|香滑可口肉馅蒸蛋家常做法

发表于：2023-09-12

1、主料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。2、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦...
香菇滑蛋

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：适量;鸡蛋：适量;葱：少许;食盐：适量;酱油：少许;水：适量;香菇滑蛋的做法因为时间关系，我选择了新晒的香菇，一泡半小时就...
香辣鱼香小滑肉

发表于：2024-01-08

1、主料：猪肉200g。配料：木耳50g，莴笋100g，葱15g，辣椒粉40g，酱油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精盐3g，味精1g，清汤适量。2、将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆...
家常香菇滑鸡

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;香菇：8朵;蒜：4瓣;洋葱：4个;花生粉：1小勺;生抽：1勺;家常香菇滑鸡的做法鸡块用小勺生粉和1勺生抽腌渍20分钟左右...
怎么做虾滑酿香菇|虾滑酿香菇的做法

发表于：2023-12-28

1、食材：虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用。3、香菇洗净控干...
鱼香小滑肉

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：200g;黑木耳:50g;莴笋:100g;葱:15g;辣椒粉:40g;酱油:10g;白糖:10g;醋:10g;料酒:15g;姜:10g;蒜:10g;食盐:3g;味...
香辣鱼香小滑肉|香辣鱼香小滑肉的做法介绍

发表于：2023-12-26

1、主料：猪肉200g。配料：木耳50g，莴笋100g，葱15g，辣椒粉40g，酱油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精盐3g，味精1g，清汤适量。2、将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆...