豆角焖面的家常做法推荐

豆角焖面

面条拌入两汤勺食用油 ，上锅蒸三十分钟。起锅放入适量油，放入腌制好的肉片煸炒至肉片出油。放入葱蒜翻炒出葱蒜的香味。倒入豆角，两汤勺生抽，一汤勺耗油，半汤勺老抽，适量盐翻炒均匀。加入两碗开水，放入蒸好的面条，拌匀，盖上盖子焖五分钟，再翻拌一次关火再焖五分钟即可。

羊骨豆角焖面

买回来的羊脊骨洗干净，泡血水，凉水入锅，放适量葱姜料酒焯水去腥。凉锅凉油，炒香蒜末姜片，倒入香菇豆角土豆翻炒，2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，放适量清水调成酱汁，再把煮好的羊骨头连汤倒入蔬菜中，放入面条，快出锅的时候加适量蒜末，收汁即可。

红烧肉豆角焖面

油热放入姜葱、放入土豆和豆角、放入红烧肉、放入热水和料酒、酱油、糖、米醋。面条拌油搅拌均匀上锅蒸。煮到快熟了，留一碗菜汤。放入面条，倒入菜汤。放盐焖熟即可。